Matsakaicin mutum a Burtaniya yana cin dabbobi sama da 11 a rayuwarsu. Kowace daga cikin waɗannan dabbobin da ake noma suna buƙatar ƙasa mai yawa, mai da ruwa. Lokaci ya yi da za mu yi tunani ba kan kanmu kaɗai ba, har ma game da yanayin da ke kewaye da mu. Idan da gaske muna son rage tasirin ɗan adam akan muhalli, hanya mafi sauƙi (kuma mafi arha) don yin hakan ita ce cin nama kaɗan.
Naman sa da kaji a kan teburinku wani sharar gida ne mai ban mamaki, zubar da ƙasa da albarkatun makamashi, lalata gandun daji, gurbatar teku, teku da koguna. Kiwon dabbobi a ma'aunin masana'antu a yau Majalisar Dinkin Duniya ta amince da shi a matsayin babban dalilin gurbacewar muhalli, wanda ke haifar da tarin matsalolin muhalli da na dan Adam kawai. A cikin shekaru 50 masu zuwa, yawan mutanen duniya zai kai biliyan 3, sannan za mu sake yin la'akari da halinmu na nama. Don haka, ga dalilai guda goma don yin tunani game da shi da wuri.
1. Dumama a duniya
A matsakaita mutum yana cin nama ton 230 a shekara: sau biyu fiye da shekaru 30 da suka gabata. Ana buƙatar karuwar adadin abinci da ruwa don samar da irin wannan adadi mai yawa na kaza, naman sa da naman alade. Kuma shi ma tsaunuka ne na sharar gida… An riga an yarda da shi cewa masana'antar nama ce ke haifar da iskar CO2 mafi girma a cikin yanayi.
A cewar wani rahoto mai ban mamaki na shekara ta 2006 na Hukumar Abinci da Aikin Noma ta Majalisar Dinkin Duniya (FAO), dabbobi ne ke da kashi 18% na hayaki mai gurbata muhalli da ke da alaka da dan Adam, fiye da duk hanyoyin sufuri a hade. Wadannan hayaki suna da alaƙa, da farko, tare da ayyukan noma masu ƙarfi don haɓaka abinci: amfani da takin zamani da magungunan kashe qwari, kayan aikin gona, ban ruwa, sufuri, da sauransu.
Growing fodder yana da alaƙa ba kawai tare da amfani da makamashi ba, har ma da sarewar daji: 60% na gandun daji da aka lalata a cikin 2000-2005 a cikin kogin Amazon, wanda, akasin haka, zai iya ɗaukar carbon dioxide daga yanayi, an yanke shi don makiyaya. sauran - don dasa waken soya da masara don abincin dabbobi. Kuma shanu, ana ciyar da su, suna fitarwa, bari mu ce, methane. Wata saniya da rana tana samar da kimanin lita 500 na methane, wanda sakamakonsa ya ninka na carbon dioxide sau 23. Rukunin dabbobi yana haifar da kashi 65% na iskar nitrous oxide, wanda ya ninka sau 2 fiye da CO296 dangane da tasirin greenhouse, galibi daga taki.
A cewar wani bincike da aka gudanar a shekarar da ta gabata a kasar Japan, kwatankwacin kilogiram 4550 na sinadarin Carbon Dioxide na shiga sararin samaniya a lokacin rayuwar saniya guda (wato tsawon lokacin da kiwo da masana'antu ke sakin mata). Ita dai wannan saniya, tare da abokan aikinta, sai a kaita wurin yankan, wanda ke nufin fitar da iskar Carbon dioxide da ke da alaka da aikin mahauta da sarrafa nama, sufuri da daskarewa. Rage ko kawar da cin nama na iya taka muhimmiyar rawa wajen yaƙar sauyin yanayi. A dabi'a, cin ganyayyaki shine mafi inganci a wannan batun: yana iya rage fitar da iskar gas da ke da alaka da abinci da tan daya da rabi ga kowane mutum a kowace shekara.
Ƙarshen Ƙarshe: Wannan adadi na 18% an sake duba shi a cikin 2009 zuwa 51%.
2. Kuma duk duniya ba ta isa ba…
Yawan al'ummar duniya nan ba da dadewa ba zai kai adadin mutane biliyan 3 ... A kasashe masu tasowa, suna kokarin cimma Turai ta fuskar al'adun masu amfani - kuma sun fara cin nama da yawa. Ana kiran cin nama “Uwar Uwargida” na matsalar abinci da muke shirin fuskanta, kamar yadda masu cin nama ke buƙatar filaye fiye da masu cin ganyayyaki. Idan a Bangladesh guda dangin da babban abincinsu shine shinkafa, wake, 'ya'yan itatuwa da kayan marmari, kadada daya na fili ya wadatar (ko ma kasa da haka), to, matsakaicin Amurka, wanda ke cin nama kusan kilo 270 a shekara, yana bukatar karin sau 20. .
Kusan kashi 30% na yankin da babu kankara a duniya a halin yanzu ana amfani da shi don kiwon dabbobi - akasari don noman abinci ga waɗannan dabbobi. Mutane biliyan daya a duniya na fama da yunwa, yayin da mafi yawan amfanin gonar mu dabbobi ne ke cinye su. Daga ra'ayi na mayar da makamashin da ake amfani da shi don samar da abinci zuwa makamashi da aka adana a cikin samfurin karshe, watau nama, kiwon dabbobi na masana'antu rashin amfani da makamashi ne. Misali, kajin da ake kiwo don yanka suna cinye kilogiram 5-11 na abinci ga kowane kilogiram na nauyin da suka kai. Alade a matsakaici suna buƙatar kilogiram 8-12 na abinci.
Ba kwa buƙatar zama masanin kimiyya don ƙididdigewa: idan ba a ciyar da wannan hatsi ga dabbobi ba, amma ga yunwa, to, adadin su a duniya zai ragu sosai. Mafi muni kuma, cin ciyayi da dabbobi ke yi a duk inda zai yiwu ya haifar da zazzagewar iska mai yawa a cikin ƙasa, kuma sakamakon hamadar ƙasar. Kiwo a kudancin Biritaniya, a tsaunukan Nepal, a tsaunukan Habasha, yana haifar da babbar hasarar ƙasa mai albarka. A cikin adalci, yana da daraja ambaton: a cikin kasashen yammacin Turai, ana yin dabbobi don nama, suna ƙoƙarin yin shi a cikin mafi kankanin lokaci. Shuka kuma nan da nan kisa. Sai dai a kasashe masu fama da talauci, musamman a yankin Asiya mai dausayi, kiwon shanu na da muhimmanci ga rayuwar dan Adam da al'adun jama'a. Wannan sau da yawa ita ce kawai tushen abinci da kudin shiga ga dubban daruruwan mutane a cikin abin da ake kira "kasashen kiwo". Waɗannan mutanen suna yawo a koyaushe, suna ba ƙasa da ciyayi a cikinta lokacin farfadowa. Wannan haƙiƙa hanya ce mafi inganci ta muhalli da tunani na gudanarwa, amma muna da kaɗan irin waɗannan “ƙasashe masu wayo”.
3. Kiwon dabbobi yana yawan shan ruwan sha
Cin naman nama ko kaza shine abinci mafi rashin inganci ta fuskar samar da ruwa a duniya. Ana ɗaukar lita 450 na ruwa don samar da fam ɗaya (kimanin gram 27) na alkama. Ana ɗaukar lita 2 na ruwa don samar da fam guda na nama. Noma, wanda ke da kashi 500% na duk ruwan sha, ya riga ya shiga gasa mai zafi tare da mutane don albarkatun ruwa. Amma, yayin da bukatar nama kawai ke ƙaruwa, yana nufin cewa a wasu ƙasashe ruwan zai ragu don sha. Kasashen Saudiyya da Libiya da ke fama da matsalar ruwa a halin yanzu suna tunanin bayar da hayar miliyoyin kadada na fili a kasar Habasha da sauran kasashen duniya domin wadata kasarsu da abinci. Ko ta yaya suna da isasshen ruwan kansu don bukatun kansu, ba za su iya raba shi da noma ba.
4. Bacewar dazuzzuka a duniya
Babban kuma mai ban tsoro agribusiness yana juya zuwa gandun daji na tsawon shekaru 30, ba kawai don katako ba, har ma da ƙasar da za a iya amfani da ita don kiwo. An sare miliyoyin kadada na bishiyoyi don samar da hamburgers ga Amurka da kuma ciyar da gonakin dabbobi a Turai, China da Japan. Bisa kididdigar da aka yi na baya-bayan nan, yankin da ya yi daidai da yankin Latvia daya ko biyu Belgium ana share dazuzzukan duniya a kowace shekara. Kuma waɗannan 'yan Belgium biyu - galibi - ana ba da su ga dabbobin kiwo ko shuka amfanin gona don ciyar da su.
5. Cin Duri da Duniya
Gonakin da ke aiki akan sikelin masana'antu suna samar da sharar gida mai yawa kamar birni mai yawan mazaunanta. Ga kowane kilogiram na naman sa, akwai kilo 40 na sharar gida (taki). Kuma idan aka tattara waɗannan dubban kilogiram na sharar gida ɗaya, sakamakon da muhalli zai iya zama mai ban mamaki. Cesspools da ke kusa da gonakin dabbobi saboda wasu dalilai sukan cika, suna zubowa daga gare su, wanda ke gurɓata ruwan ƙasa.
Dubun duban kilomita na koguna a Amurka, Turai da Asiya suna gurɓata kowace shekara. Zubewar da aka samu daga wata gonar dabbobi a Arewacin Carolina a shekarar 1995 ta isa ta kashe kifaye kusan miliyan 10 da kuma rufe kusan kadada 364 na gabar teku. Sun sha guba ba tare da bege ba. Adadin dabbobin da mutum ya kiwata don abinci kawai na barazana ga kiyaye halittun duniya. Fiye da kashi uku na yankunan da asusun namun daji na duniya ya ware na fuskantar barazanar bacewa saboda sharar dabbobin masana'antu.
6.Lalacewar tekuna Haƙiƙanin bala'i tare da malalar mai a Tekun Mexico ya yi nisa da na farko kuma, rashin alheri, ba na ƙarshe ba. "Yankin da suka mutu" a cikin koguna da teku suna faruwa lokacin da yawan sharar dabbobi, gonakin kaji, najasa, ragowar taki sun fada cikin su. Suna ɗaukar iskar oxygen daga ruwa - har ta kai cewa babu abin da zai iya rayuwa a cikin wannan ruwa. Yanzu akwai kusan 400 "yankin da suka mutu" a duniya - wanda ya kasance daga murabba'in kilomita 70 zuwa XNUMX.
Akwai "yankin da suka mutu" a cikin Scandinavian fjords da kuma a cikin Tekun Kudancin China. Tabbas, masu laifin wadannan shiyyoyin ba dabbobi ba ne kawai - amma shi ne na farko.
7. Gurbacewar iska
Waɗanda suka “yi sa’a” su zauna kusa da babban gonar dabbobi sun san irin warin da yake da shi. Baya ga hayakin methane daga shanu da aladu, akwai sauran tarin iskar gas masu gurbata muhalli a cikin wannan samarwa. Har yanzu ba a samu kididdiga ba, amma kusan kashi biyu bisa uku na fitar da mahadi na sulfur zuwa sararin samaniya - daya daga cikin manyan abubuwan da ke haifar da ruwan sama na acid - shi ma yana da nasaba da kiwon dabbobi na masana'antu. Bugu da kari, noma yana ba da gudummawa ga bakin ciki na Layer ozone.
8. Cututtuka daban-daban
Sharar gida ta ƙunshi ƙwayoyin cuta da yawa (salmonella, E. coli). Bugu da ƙari, ana ƙara miliyoyin fam na maganin rigakafi zuwa abincin dabbobi don haɓaka girma. Wanda, ba shakka, ba zai iya zama da amfani ga mutane ba. 9. Almubazzaranci da dukiyar duniya Jindadin tattalin arzikin dabbobi na yammacin Turai ya dogara ne akan man fetur. Don haka ne aka yi tashe-tashen hankulan abinci a kasashe 23 na duniya lokacin da farashin man fetur ya kai kololuwa a shekarar 2008.
Duk wata hanyar da ke cikin wannan sarkar makamashin da ke samar da nama—daga samar da taki ga ƙasar da ake noman abinci, zuwa ɗibar ruwa daga koguna da ruwa zuwa man da ake buƙata don jigilar nama zuwa manyan kantunan—duk yana ƙara kashe kuɗi mai yawa. A cewar wasu bincike, kashi uku na man fetur da ake samarwa a Amurka yanzu yana shiga cikin noman dabbobi.
10. Nama yana da tsada, ta hanyoyi da yawa.
Kuri'ar jin ra'ayin jama'a ta nuna cewa kashi 5-6% na al'ummar kasar ba sa cin nama ko kadan. Wasu 'yan miliyoyin mutane da gangan suna rage yawan naman da suke ci a cikin abincinsu, suna ci lokaci zuwa lokaci. A cikin 2009, mun ci nama da kashi 5% fiye da na 2005. Waɗannan alkaluma sun bayyana, a tsakanin sauran abubuwa, godiya ga yaƙin neman zaɓe da ke gudana a duniya game da haɗarin cin nama ga rayuwa a duniya.
Amma ya yi da wuri don yin murna: yawan naman da aka ci har yanzu yana da ban mamaki. Bisa alkalumman da kungiyar masu cin ganyayyaki ta Burtaniya ta bayar, matsakaita mai cin nama na Burtaniya yana cin dabbobi sama da 11 a rayuwarsa: Goose daya, zomo daya, shanu 4, aladu 18, tumaki 23, agwagi 28, turkey 39, kaji 1158, 3593 shellfish da 6182 kifi.
Masu cin ganyayyaki sun yi gaskiya idan suka ce: masu cin nama suna ƙara yiwuwar kamuwa da cutar kansa, cututtukan zuciya, kiba, da kuma samun rami a aljihu. Abincin nama, a matsayin mai mulkin, farashin sau 2-3 fiye da abincin ganyayyaki.