Contents
Me yasa kuke amfani da nazari a cikin gidan abincinku da martani 3
Sharuɗɗa kamar "bincike", "ma'auni" da "rahotanni" a cikin masana'antar gidan abinci gabaɗaya baya haifar da jin daɗi ga masu hutu.
Nitsewa cikin tallace-tallace, menu da rahotannin ma'aikata na iya zama abin ban tsoro, har ma da kayan aikin da suka dace, ba tare da ma'anar wahala ba idan ba ku da su.
Ma'aikatan manyan gidajen abinci sun riga sun haɗa da ƙwarewar su, ilimin nazarin gidajen abinci, da kuma tantance yadda suke shafar kasuwancin.
Don ci gaba da ingantawa, masu dawo da su dole ne su iya amsa tambayoyi kamar:
- Ta yaya zan iya daidaita menu na don ƙarin siyarwa?
- Wani lokaci na rana ya fi dacewa don tallace-tallace na?
- Wanne daga cikin wuraren cin abinci na ya fi riba?
Bari mu ga dalilin da ya sa waɗannan kididdigar ke da mahimmanci don ayyuka da kuma yadda ƙwarewar amfani da kayan aikin nazarin gidan abinci zai iya haifar da haɓaka a cikin kasuwancin ku.
Menene nazarin gidajen abinci?
Kashi 78% na masu gidan abinci suna duba ma'aunin kasuwancin su kowace rana, amma menene ainihin ma'anar wannan?
Na farko, dole ne mu bambanta rahotannin gidan abinci daga nazarin gidajen abinci.
Rahoton gidan abinci ya ƙunshi duba bayanan ku na ɗan gajeren lokaci. Ana iya amfani da rahotannin don kwatanta tallace-tallace da samun kuɗi tsakanin wannan makon da makon da ya gabata, ko jiya da yau.
Reviews gidajen cin abinci ne zurfafa kadan kuma suna tilasta muku yin tambayoyi kamar "Me yasa?", "menene?" Kuma "Me wannan yake nufi?" Binciken gidan abinci yakan haɗu da saitin bayanai da yawa don amsa tambayoyi masu zurfi game da aikin gidan abincin ku. Idan kuna son sanin dalilin da yasa wata rana ta mako ko wane lokaci na rana, gabaɗaya, ke haifar da riba, zaku tuntuɓi nazarin binciken gidan abincin ku.
Daga nan, zaku iya samun ra'ayoyi kan yadda ake inganta ayyukan gidan abinci gabaɗaya.
A takaice: rahotanni suna ba ku bayanai; bincike yana ba ku ra'ayoyi. Rahotannin sun haifar da tambayoyi; bincike yayi kokarin amsa musu.
Wasu amsoshin sune kamar haka:
1. Wane nau'in tallace-tallace ne ya fi shahara
Kallon kayan aikin ku ba koyaushe ba shine hanya mafi inganci don tantance abin abinci ya fi shahara. Ba koyaushe ba ne nunin kai-tsaye, saboda sata, sharar gida, da zubewa na iya shafar waɗannan lambobin.
Tare da nazarin gidajen cin abinci, zaku iya duba wane nau'ikan tallace-tallace ne suka fi shahara, daga pizzas zuwa abubuwan sha zuwa na musamman na abincin rana, menene ribar riba da menene babban kudin shiga.
Wannan bayanin zai iya taimaka muku ƙirƙirar menu na abinci, daidaita farashi daban-daban, da haɗawa da abokan cinikin ku ta hanyar samar musu da abincin da suka fi so.
2. Menene mafi kyawun ranar siyarwa?
Tsohuwar tambaya ce ga masu cin abinci: Ya kamata mu buɗe ranar Litinin? Juma'a da alama ita ce ranar da ta fi yawan aiki, amma Da gaske haka ne?
Binciken gidajen abinci na iya ba ku hangen nesa kan zama na kowace rana, amma kuma kan yadda kowace rana ta mako ke kwatanta matsakaici da sauran.
A takaice dai, zaku iya ganin zama a ranar Laraba don ƙididdige adadin menus don shirya da daidaita sa'o'in ma'aikata.
Example: A ce tallace-tallacen ku na Talata yana faɗuwa. Kun yanke shawarar gabatar da "Pizza Talata" tare da pizzas masu tsada don samun ƙarin shagaltar da tebur, kuma kuna son ganin yadda wannan ke shafar kuɗin shiga bayan watanni biyu.
Siffar nazarin gidan abinci shine ikon duba buƙatun musamman akan tsarin POS akan lokaci.
Masu mallaka za su iya ganin sau nawa zaɓin da abokan ciniki suka fi so, alal misali, idan an yi amfani da hamburgers, za su iya sanin ko sun fi son ƙarin "zuwa ma'ana" ko "mafi yi" don haka ma'auni na kitchen ya dace da dandano na abokan ciniki.
A bayyane yake, waɗannan canje-canje suna shafar layin ƙasa, don haka yi amfani da bayanan don yanke shawarar menu da farashi.