Za a iya amfani da barkono ja don fiye da salads kawai. Ya dace don shirya darussan farko da na biyu, da kuma abubuwan ciye-ciye. Jan barkono bayan maganin zafi ya kasance mai dadi, rawaya ya rasa zaƙi, kuma kore ya zama ɗanɗano mai ɗaci.
Pepper yana dauke da bitamin A, wanda ke da kyau sosai tare da mai, don haka salatin ya kamata a yi shi da man kayan lambu ko kirim mai tsami. Ya bayyana dandano barkono vinegar - apple ko ruwan inabi. A cikin salads, zaka iya amfani da barkono ba kawai sabo ba, amma har da gasa ko gasassun.
Ana ƙara barkono zuwa darussan farko don launin bakan gizo da takamaiman dandano.
Ana shirya barkono da aka cika da nau'ikan cikawa - duka kayan lambu mai gishiri da zaki. Hakanan ana ƙara barkono zuwa stews, risotto, sauté, taliya.
Tushen barkono na iya zama tushen miya, wanda aka yi amfani da shi da nama, kaji ko kifi. Ana ƙara barkono zuwa kayan gasa - pizza, naman nama da focaccia.
Kuma a ƙarshe, sarkin appetizers shine barkono lecho, wanda shine al'ada don adanawa da kuma jin daɗin tunanin lokacin rani a cikin hunturu sanyi.