Kimanin Hamburgers biliyan 14 ake amfani da su a kowace shekara a Amurka kadai. Mutanen da ke cin wadannan hamburgers sun san kadan game da abin da ke cikin su. Dokokin gwamnati na yanzu, alal misali, suna ba da izinin amfani da naman sa da ya gurɓata a fili don sayarwa danye da hamburgers.
Wannan hujja mai sauƙi za ta girgiza yawancin masu amfani idan sun san game da shi. Mutane suna tunanin cewa ya kamata a jefar da naman sa yayin da aka samu E. coli a ciki, amma a gaskiya, ana amfani da shi don yin hamburger patties kuma ana sayar da shi ga masu amfani. Hukumomin hukuma sun amince da wannan aikin a fili.
Amma E. coli ba shine mafi munin abin da za mu iya samu a cikin hamburger ɗinmu ba: ka'idoji kuma sun ba da damar yin amfani da naman kaza a matsayin abincin shanu, wanda ke nufin za a iya yin burger naman sa daga abincin kaza da aka sake yin fa'ida, kayan da aka sake yin fa'ida wanda ya wuce. acorns.
Abincin kaji a cikin burger ku?
An fara yin wannan tambayar kimanin shekaru biyu da suka wuce. Mutane sun aika da wasiƙun zargi masu cike da ƙiyayya zuwa Labaran Halitta, suna faɗin abubuwa kamar, "Dakatar da rubuta maganganun banza da tsoratar da mutane!" Kadan ne suka yi imanin cewa yanzu ana amfani da najasar kaji a matsayin abincin dabbobi.
Manoman na ciyar da dabbobin su tsakanin tan miliyan 1 da miliyan 2 na kajin kajin a shekara, kamar yadda alkaluman hukuma suka nuna. Wannan zagayowar nau'ikan nau'ikan shit yana damuwa da masu suka, waɗanda ke damuwa zai iya haifar da ƙarin haɗarin kamuwa da cutar hauka a cikin samfuran naman sa. Don haka suna son a hana al’adar ciyar da taki kaji ga shanu.
Ku yi imani da shi ko a'a, McDonald's ya goyi bayan masu neman hana wannan al'ada, yana mai cewa, "Ba mu yarda da ciyar da zubar da tsuntsaye ga shanu ba." A bayyane, ko da ba sa son abokan cinikin su su kalli Big Mac kuma suna tunanin, "Wow, an yi wannan daga shit kaza." Ita ma kungiyar masu amfani da kayayyaki da sauran kungiyoyi sun shiga wannan fafutuka, inda suka nemi a haramta wannan sana’a.
Yanzu kuna iya tambaya ta yaya najasar kaji zata iya cutar da shanu da ciwon saniya. Kuma idan har yanzu ba ka yi rashin lafiya ga abin da ka karanta ba, tabbas za ka yi rashin lafiya idan ka karanta amsar wannan tambayar. Domin kaji suna cin abinci a kasa har cikin sauran dabbobi kamar shanu, tumaki, da sauran dabbobi. Ana amfani da kayan ciki na shanu a matsayin abincin kaji, sai a mayar da su taki kaza, sannan a shayar da su a matsayin abincin saniya. Don haka, an kafa wata muguwar da’ira – ana ciyar da matattun shanu, tumaki da sauran dabbobi ga kaji, sannan ana ciyar da kaji kamar najasar kaza ga shanu. Wasu daga cikin waɗannan shanun, na iya zama abincin kaji. Kun ga menene matsalar anan?
Kada ku ciyar da dabbobi ga juna
Da farko, a duniyar gaske, shanu masu cin ganyayyaki ne. Ba sa cin wani saniya, ko kaji, ko abinci daga wasu dabbobi. Kaji ba sa cin shanu a duniyar gaske. Idan aka ba da zaɓi na kyauta, galibi suna rayuwa akan abinci na kwari da weeds.
Koyaya, tare da munanan ayyukan samar da abinci a Amurka, ana ciyar da matattun shanu ga kaji sannan ana ciyar da taki kaji ga shanu. Ta haka ne cutar shan inna za ta iya shiga cikin wannan tsarin abinci da bai dace ba, har ta kai ga cutar da dabbobin Amurka da prions da kuma wadanda ke ci da su. Wasu sun ce abin ya riga ya faru, kuma lokaci kaɗan ne kawai kafin mahaukaciyar cutar ta fara nuna alamun a cikin al'ummar Amurka.
A matsakaita, yana ɗaukar kimanin shekaru 5 zuwa 7 bayan cin wata mahaukaciyar hamburger da ta kamu da saniya don prions don lalata kwakwalwar mabukaci. Wannan yana nufin cewa hatta hamburgers da aka yi da kyau kuma aka sarrafa su zuwa matakan tsaro na tarayya na iya cutar da masu amfani da mahaukaciyar cutar saniya, ta haifar da kwakwalwar su ta zama naman kaza a cikin shekaru 7.
Masana'antar abinci ba ta ganin matsala a cikin duk wannan. Kuma shi ya sa wannan masana’antar ta cancanci kamar haka: yawaitar kashe-kashen shanu da kuma halakar da makiyayan suka yi a washegarin da aka gano cutar hauka a cikin garken shanu a Amurka. Maimakon kare shanunsu daga kisa, masana'antar kiwon dabbobi ta Amurka sun gwammace su yi kamar babu laifi a harkar ciyar da kaji da najasa. Shin akwai wani abu da ya wuce gona da iri, rashin mutuntaka ko ban tsoro game da sana'ar naman sa da ke cikin cikinmu? Da alama ba haka bane.
Ka tuna kuma cewa USDA ta hana manoma gwada dabbobin su don cutar hauka. Don haka maimakon barin masu kiwo su kare lafiyar garken su, USDA tana bin manufar da ke rufe wata barazana da ke nuna cewa ba za su ga ainihin haɗarin da ke wanzuwa ba. Lokacin da yazo ga cututtuka masu yaduwa, wannan shine girke-girke na bala'i.
A manufa springboard ga taro kamuwa da cuta
Komai yana haifar da kamuwa da cuta mai yawa na al'ummar da ke cin naman sa tare da mahaukaciyar cutar saniya. Kuma ku tuna, dafa nama baya lalata prions, don haka idan naman sa ya kamu da mahaukaciyar cutar saniya, lokaci ne kawai kafin mutane su fara nuna alamun. Yana ɗaukar shekaru 5-7, kamar yadda na fada a baya. Wannan yana da mahimmanci a lura saboda yana nufin za a iya samun tazara na shekaru biyar tsakanin lokacin da cutar hauka ta bayyana a cikin naman sa da kuma lokacin da hukumomin lafiya suka fara lura da matsalar. Amma a lokacin, yawancin jama'a za su ci gurɓataccen naman, kuma za a makara don dakatar da ɗimbin adadin mutanen da ke da tabbacin za su biyo baya.
Mutuwar cutar mahaukaciyar saniya ba ta da zafi sosai ko sauri. Ba shi da kyau. Kwakwalwar Kwakwalwar ku sun fara juyawa zuwa mush, aikin fahimi yana lalata sannu a hankali, kadan kadan za ku rasa ikon tattarawa, zuwa ayyukan magana, kuma sakamakon haka, duk ayyukan kwakwalwa suna tsayawa gaba daya. A cikin haɗarin ɓarna a cikin irin wannan hanya mai ban tsoro, yana da ma'ana don mamakin ko cin hamburgers yana da daraja.
Tuna: A yanzu haka, ana ci gaba da ciyar da najasar kaji ga shanun shanu. Don haka akwai haɗarin kamuwa da cutar saniya ta yaɗu da naman sa na Amurka a yanzu. A halin yanzu kadan ne ake yin gwajin cutar hauka na saniya, ma'ana cutar na iya saurin kamuwa da ita har tsawon shekaru.
A halin yanzu, matsakaicin hamburger ya ƙunshi nama daga shanu 1000 daban-daban. Yi lissafi. Sai dai idan tsarin ciyar da shanu ya gyaru, cin naman sa kowane iri - karnuka masu zafi, hamburgers, steaks - kamar wasa roulette na Rasha ne tare da ƙwayoyin kwakwalwar ku.