A cikin 'yan shekarun nan, cin ganyayyaki ya daina zama abinci kawai. Wannan ita ce hanyar rayuwa mai tsarinta da dabi'arta ga duniya, kusan addini daban. Ba abin mamaki bane cewa yawancin iyaye mata suna ƙoƙari su koya wa 'ya'yansu ƙaunataccen cin ganyayyaki a zahiri tun daga jariri. Menene amfanin cin ganyayyaki? Kuma waɗanne haɗari ne yake ɓoye?
Yi amfani da shi a cikin mafi kyawun tsari
Tushen abinci mai cin ganyayyaki, kamar yadda kuka sani, abinci ne na asalin tsiro. Ba shi yiwuwa kowa ya yi shakkar amfanin sabbin kayan lambu, 'ya'yan itatuwa ko berries. Bayan haka, waɗannan su ne tushen halitta na bitamin da abubuwan gano abubuwan da ke da mahimmanci ga jiki mai girma. Daga cikin wasu abubuwa, suna da wadata a cikin fiber, godiya ga aikin ciki da hanji yana daidaitawa, kuma abubuwan gina jiki sun fi dacewa. A matsakaita, yaro na al'ada yana cinye fiye da 30-40 g na fiber kowace rana, yayin da al'adar ɗan cin ganyayyaki aƙalla ninki biyu.
Masu cin ganyayyaki a hankali suna guje wa abincin gwangwani tare da saitin abubuwan ƙari na abinci. Don haka, suna kare kansu, kuma a lokaci guda yara, daga cin abinci mai ban sha'awa tare da masu haɓaka dandano, ƙanshi da sauran "sinadarai". Koyaya, abubuwan da ba su da lahani, kamar su rennet, gelatin ko albumin, suma an hana su, tunda duk asalin dabbobi ne.
A cikin iyalai masu cin ganyayyaki, hatta samfuran kayan ciye-ciye na wajibi an zaɓi su da kyau. Iyaye masu son rai suna ciyar da 'ya'yansu da cakulan sanduna, alewa, biredi, ice cream da sauran kayan zaki marasa amfani. Masu cin ganyayyaki suna barin yara su ci busassun 'ya'yan itace kawai, sabbin 'ya'yan itatuwa ko berries. Daga ra'ayi na abinci mai kyau, wannan shine mafi kyawun zaɓi. Irin waɗannan kayan zaki sun ƙunshi fructose masu amfani, wanda cin zarafi ba zai haifar da kiba mai yawa ba, lalata hakori da sauran matsaloli.
A karkashin kulawar kulawar iyaye masu cin ganyayyaki ba kawai samfurori da kansu ba, har ma da fasahar shirye-shiryen su. Yawancin abincin su ya ƙunshi samfuran da ba a kula da maganin zafi kwata-kwata, wanda ke nufin cewa suna riƙe duk kaddarorin su masu amfani gaba ɗaya. Idan muna magana ne game da hadaddun girke-girke, to, masu cin ganyayyaki sun fi son stewing, yin burodi ko dafa abinci don soya. Babu shakka, duk wannan yana da kyau kawai ga jikin yaron.
Babban fa'idar cin ganyayyaki ga yara, bisa ga ƙwararrun masu bin sa - shine mai tsabta da ƙarfi ciki, wanda aka kiyaye shi cikin cikakkiyar yanayin daga haihuwa zuwa girma. Kuma lafiyayyen ciki shine mabuɗin samun lafiya da farin ciki.
Juya gefen tsabar kudin
A lokaci guda kuma, cin ganyayyaki na yara yana da lahani da yawa waɗanda ya kamata a yi nazari a hankali ta hanyar waɗanda suke so su gabatar da yaro ga irin wannan salon. Da farko, yana da mahimmanci a tuna cewa jikin yaron yana da bukatun kansa, daban-daban daga manya. Bugu da ƙari, yana da zafi sosai don jure wa rashin abinci mai gina jiki. Idan ba a gano rashi na kowane abu a cikin lokaci ba, wannan na iya haifar da mummunar matsalolin lafiya.
Ra'ayin cewa kwata-kwata duk wani samfurin asalin dabba za a iya maye gurbinsa da analog na shuka kuskure ne. Da farko, wannan ya shafi furotin dabba tare da keɓaɓɓen abun da ke ciki na amino acid masu mahimmanci, waɗanda ba a samo su a cikin furotin kayan lambu ba. Yawancin bitamin B kuma ana iya samun su a cikin kayan dabbobi kawai. A halin yanzu, rashin bitamin B2 yana haifar da rikice-rikice na rayuwa, da B12 - zuwa ci gaban anemia. Godiya ga bitamin na wannan rukuni, kwakwalwa yana cike da oxygen kuma yana karɓar abubuwan da ake bukata. Idan wannan aikin ya rushe, ƙwayoyin kwakwalwa suna mutuwa kuma suna murmurewa mafi muni. Bugu da ƙari, nama shine babban tushen ƙarfe, kuma yana da mahimmanci a cikin tsarin hematopoiesis. Rashin wannan nau'in alama yana rage matakin haemoglobin kuma yana magance mummunan rauni ga tsarin rigakafi na yaro. Don haka, yawan mura, jin kasala da rashin lafiya, bayyanar gajiya mai raɗaɗi.
An lura cewa yawancin masu cin ganyayyaki ba su da bitamin A. Ga yara, yana da mahimmanci musamman, tun da yake yana da tasiri mai amfani akan hangen nesa, yanayin fata da mucous membranes. Babbar barazana kuma ita ce karancin bitamin D, wanda ke da hannu wajen samuwar kashi da hakora. Idan bai isa ba, yaron zai iya haifar da scoliosis da sauran cututtuka na kashin baya. A cikin mafi yawan ci gaba, wannan yana cike da rickets.
Sau da yawa masu cin ganyayyaki suna haɓaka ra'ayin cewa 'ya'yansu sun fi girma girma, ƙarfi da kauri, kuma a cikin iyawar basira sun ninka sau da yawa fiye da takwarorinsu masu son sani. Har yanzu ba a sami shaidar kimiyya game da waɗannan gaskiyar ba, don haka sun kasance cikin rukunin tatsuniyoyi. Bugu da ƙari, likitoci sun nuna cewa yara masu cin ganyayyaki suna da rashin nauyin jiki, rage yawan aiki da rashin juriya ga cututtuka daban-daban.
Ko ta yaya, lafiyar yara yana hannun iyayensu. Zaɓin mafi kyawun tsarin abinci mai gina jiki a gare su ya kamata a jagorance shi ba kawai ta kyakkyawar niyya ba, har ma ta hanyar hankali, goyan bayan shawarar likita mai kyau.