Rashin cin abinci (ko rashin lafiya) sun haɗa da anorexia, bulimia, orthorexia, cin abinci mai tilastawa da duk yiwuwar haɗuwa da waɗannan matsalolin. Amma bari mu bayyana a fili: abinci na tushen tsire-tsire ba ya haifar da rashin cin abinci. Abubuwan da suka shafi lafiyar kwakwalwa suna haifar da rashin cin abinci mara kyau, ba matsayi na ɗabi'a akan kayan dabba ba. Yawancin masu cin ganyayyaki ba sa cin abinci mara kyau fiye da omnivores. Yanzu akwai adadi mai yawa na kwakwalwan kwamfuta, kayan ciye-ciye, kayan zaki da abinci masu dacewa dangane da shuka.
Amma ba gaskiya ba ne a ce waɗanda suka sha wahala ko kuma suna fama da matsalar cin abinci ba sa komawa ga cin ganyayyaki don murmurewa. A wannan yanayin, yana da wuya a yi la'akari da yanayin ɗabi'a na mutane, saboda yanayin kiwon lafiya a gare su shine mafi mahimmanci, ko da yake akwai keɓancewa. Duk da haka, ba sabon abu ba ne ga masu fama da matsalar cin abinci su gano darajar ɗabi'a na zabar abincin vegan akan lokaci.
Duk da yake wasu masu rubutun ra'ayin yanar gizo masu cin ganyayyaki suna da'awar cewa cin ganyayyaki shine tsattsauran ra'ayi, yana da kyau a bayyane cewa waɗanda ke da niyya akan bin ƙayyadaddun abinci don asarar nauyi / riba / daidaitawa suna cin zarafin motsin vegan don tabbatar da halayensu. Amma shin tsarin warkarwa ta hanyar cin ganyayyaki shima zai iya samun alaƙa mafi girma tare da bangaren ɗabi'a da kuma tada sha'awar haƙƙin dabba? Mu hau kan Instagram mu kalli masu rubutun ra'ayin yanar gizo na vegan waɗanda suka warke daga matsalar cin abinci.
malamin yoga ne mai mabiya sama da 15. Ta sha wahala daga anorexia da hypomania a lokacin da take matashi.
A matsayin wani bangare na sadaukar da kai ga cin ganyayyaki, a cikin kwanon santsi da kuma salatin vegan, zaku iya samun hotunan wata yarinya a lokacin rashin lafiya, kusa da ta sanya hotunan kanta a halin yanzu. Veganism ya kawo farin ciki a fili da kuma maganin cututtuka ga Serena, yarinyar ta jagoranci rayuwa mai kyau, tana kallon abincinta kuma ta shiga wasanni.
Amma a cikin vegans akwai kuma da yawa tsohon orthorexics (rashin cin abinci, wanda mutum yana da sha'awar sha'awar "lafiya da ingantaccen abinci mai gina jiki", wanda ke haifar da babban hani a cikin zaɓin samfuran) da anorexics, ga wanda yake. cikin ɗabi'a mafi sauƙi don cire duka rukuni na abinci daga abincin su don jin ci gaba a cikin rashin lafiyar ku.
Henia Perez wani mai cin ganyayyaki ne wanda ya zama mai rubutun ra'ayin yanar gizo. Ta yi fama da ciwon orthorexia ne a lokacin da ta yi kokarin magance ciwon fungal ta hanyar cin abinci danyen abinci, inda ta rika cin danyen ’ya’yan itatuwa da ganyaye har zuwa karfe hudu na yamma wanda hakan ya haifar da ciwon hanji mai tsanani, gudawa, kasala da tashin zuciya, daga karshe yarinyar ta kare. a asibiti.
"Na ji rashin ruwa sosai, ko da yake na sha lita 4 a rana, na ji yunwa da fushi," in ji ta. Na gaji da narkar da abinci sosai. Ba zan iya ci gaba da narkar da abincin da ba sa cikin abinci kamar gishiri, mai har ma da dafaffen abinci babbar gwagwarmaya ce.”
Don haka, yarinyar ta koma cin abinci mai cin ganyayyaki "ba tare da hani ba", ta bar kanta ta ci gishiri da sukari.
«Veganism ba abinci ba ne. Wannan ita ce hanyar rayuwa da nake bi domin ana cin gajiyar dabbobi, ana azabtar da su, ana cin zarafi da kashe su a gonakin masana'anta kuma ba zan taba shiga cikin wannan ba. Ina tsammanin yana da mahimmanci a raba labarina don faɗakar da wasu kuma don nuna cewa cin ganyayyaki ba shi da alaƙa da abinci da matsalar cin abinci, amma yana da alaƙa da zaɓin salon rayuwa da ceton dabbobi, ”in ji Perez.
Ita kuwa yarinyar gaskiya ce. Veganism ba abinci ba ne, amma zaɓin ɗabi'a. Amma ba zai yiwu mutum ya ɓuya a bayan wani zaɓi na ɗabi'a ba? Maimakon ka ce ba ka cin cuku saboda yana da adadin kuzari, za ka iya cewa ba ka cin cuku saboda an yi shi daga kayan dabba. Shin zai yiwu? Kash, i.
Ba wanda zai tilasta muku ku ci wani abu da ba ku son ci. Babu wanda zai kawo muku hari don lalata matsayinku na ɗabi'a. Amma masana ilimin halayyar dan adam sun yi imanin cewa tsananin cin ganyayyaki a cikin rashin cin abinci ba shine mafi kyawun hanyar fita daga halin da ake ciki ba.
“A matsayina na ƙwararrun ɗabi’a, ina farin ciki sosai sa’ad da majiyyaci ya ba da rahoton cewa suna so su zama masu cin ganyayyaki a lokacin da suke murmurewa,” in ji Julia Koaks masanin ilimin ɗan adam. – Veganism yana buƙatar ƙuntataccen abinci mai sarrafawa. Anorexia nervosa yana da ƙarancin cin abinci, kuma wannan hali yayi kama da gaskiyar cewa cin ganyayyaki na iya zama wani ɓangare na farfadowar tunani. Hakanan yana da matukar wahala a sami kiba ta wannan hanyar (amma ba zai yiwu ba), kuma wannan yana nufin cewa rukunin marasa lafiya galibi ba sa barin cin ganyayyaki a lokacin jiyya na marasa lafiya. Ana hana ayyukan cin abinci mai hanawa yayin murmurewa daga matsalar cin abinci."
Yi imani, yana jin daɗi sosai, musamman ga masu cin ganyayyaki masu ƙarfi. Amma ga masu cin ganyayyaki masu tsattsauran ra'ayi, musamman waɗanda ba sa fama da tabin hankali, yana da mahimmanci a fahimci cewa a cikin wannan yanayin muna magana ne game da matsalar cin abinci.
Dr Andrew Hill Farfesa ne a fannin ilimin likitanci a Jami'ar Leeds Medical School. Ƙungiyarsa tana nazarin dalilin da yasa mutanen da ke fama da matsalar cin abinci suka canza zuwa cin ganyayyaki.
"Amsar mai yiwuwa tana da wuyar gaske, saboda zaɓin da za a yi ba tare da nama ba yana nuna halaye na ɗabi'a da na abinci," in ji farfesa. "Kada a yi watsi da tasirin kyawawan dabi'u akan jin dadin dabbobi."
Farfesan ya ce da zarar cin ganyayyaki ko cin ganyayyaki ya zama zabin abinci, akwai matsaloli guda uku.
"Da farko, kamar yadda muka kammala a cikin labarinmu, "cin ganyayyaki ya halatta ƙin abinci, faɗaɗa nau'in abinci mara kyau da mara kyau, yana tabbatar da wannan zabi ga kansa da kuma wasu," in ji farfesa. “Hanya ce ta sauƙaƙe zaɓen kayan abinci waɗanda koyaushe suke samuwa. Hakanan sadarwar zamantakewa ce game da zaɓin waɗannan samfuran. Na biyu, magana ce ta fahimtar cin abinci mai kyau, wanda ya dace da saƙonnin lafiya game da ingantaccen abinci. Kuma na uku, waɗannan zaɓin abinci da ƙuntatawa suna nuna yunƙurin sarrafawa. Lokacin da sauran al'amuran rayuwa suka fita daga hannun (dangantaka, aiki), to abinci zai iya zama cibiyar wannan iko. Wani lokaci cin ganyayyaki/veganism magana ce ta sarrafa abinci mai yawa."
A ƙarshe, abin da ke da mahimmanci shine niyyar da mutum ya zaɓa ya ci ganyayyaki. Wataƙila kun zaɓi tsarin abinci na tushen shuka saboda kuna son jin daɗin hankali ta hanyar rage hayaƙin CO2 yayin da kuke kare dabbobi da muhalli. Ko wataƙila kuna tsammanin shine nau'in abinci mafi koshin lafiya. Amma yana da mahimmanci a fahimci cewa waɗannan niyya da ƙungiyoyi ne daban-daban. Veganism yana aiki ga mutanen da ke da kyawawan dabi'u masu ƙarfi, amma ga waɗanda ke ƙoƙarin murmurewa daga rikice-rikice na fili da haɗari, sau da yawa yana iya wasa da muguwar wargi. Don haka, ba sabon abu ba ne mutane su bar cin ganyayyaki idan zaɓin wasu abinci ne kawai, kuma ba batun ɗabi'a ba.
Zargi veganism don rashin cin abinci kuskure ne. Rashin cin abinci yana manne da veganism a matsayin hanya don kula da dangantaka mara kyau da abinci, ba wata hanyar ba.