Masu zaki: cutarwa ga lafiya. Bidiyo
Duk kayan zaki za a iya raba su gida biyu: na halitta da na roba. Yawancin masu zaki suna iya haifar da babbar illa ga lafiya da siffa, ba tare da la’akari da fasahar samarwa ko karɓa ba.
Masu zaki: cutarwa ga lafiya
Jerin abubuwan zaki da ke faruwa a zahiri sun haɗa da fructose, xylitol da sorbitol. Ana samun Fructose a cikin zuma da 'ya'yan itatuwa, yayin da xylitol da sorbitol sune abubuwan maye na halitta. Babbar matsalar waɗannan abubuwan shine cewa suna da adadin kuzari kuma sannu a hankali suna shiga cikin hanji, wanda ke hana hauhawar matakan insulin sosai. Sau da yawa ana amfani da irin waɗannan abubuwan maye don ciwon sukari. Daga cikin sugars na halitta masu amfani, ana lura da stevia, wanda asalin shuka ne kuma ana amfani dashi ba kawai azaman mai zaki ba, har ma a cikin maganin cututtuka kamar ƙwannafi da kiba.
Har yanzu ba a tabbatar da mummunan tasirin wasu kayan zaki ba, duk da haka, a halin yanzu, kowane abu na iya samun wasu illolin da yakamata a yi hattara da su.
Yin amfani da kayan zaki na halitta na iya haifar da babbar illa ga adadi kuma yana haifar da cututtuka iri -iri. Misali, fructose na iya rushe ma'aunin acid-tushe a cikin jiki, kuma xylitol da sorbitol suna haifar da rikicewar tsarin narkewa. Akwai binciken likitanci da ke nuna cewa xylitol na iya haifar da cutar sankarar mafitsara, kodayake babu ainihin bayanai kan yadda wannan sukari yake da illa.
Ana samun abubuwan zaƙi da yawa a cikin abubuwan sha, ɗanɗano, jams da sauran samfuran da aka yiwa lakabin "Kyauta Sugar"
A yau, akwai adadi mai yawa na kayan zaki na wucin gadi a kasuwa, wanda, duk da haka, na iya haifar da babbar illa ga lafiyar ɗan adam idan aka ci su da yawa. Ana amfani da su musamman don asarar nauyi saboda ƙarancin abun cikin kalori, amma galibi basa jurewa aikin su: yawancin abubuwan suna haifar da haɓaka ci, wanda ke shafar adadin abincin da ake ci.
Ya kamata a lura cewa duk wani kayan zaki na roba yana da haɗari ga lafiya.
Daga cikin mashahuran kayan zaki, yana da kyau a lura da aspartame, saccharin, succlamate, acesulfame. Lokacin da aspartame ya rushe, yana fitar da formaldehyde, wanda ke da illa sosai, yana guba jiki kuma yana da mummunan tasiri akan tsarin narkewar abinci. Saccharin kuma na iya cutar da jiki da haɓaka samuwar munanan ciwace -ciwacen daji. Suclamate na iya haifar da halayen rashin lafiyan gefen, kuma acesulfan na iya haifar da cuta a cikin hanji, sabili da haka an hana amfani dashi a Japan da Kanada.
Hakanan mai ban sha'awa don karantawa: kayan safiya da sauri.