Amfanin kiwon lafiya
Dusar ƙanƙara ma'adanin fa'idodin abinci ne. Yana ba da musamman bitamin (C, B9), fibers, antioxidants (beta-carotene) da ma'adanai (potassium).
Pro tukwici
Don zabar su da kyau, Mun zaɓi gwangwani gwangwani tare da m kwafsa, haske kore da translucent a launi. Kyakkyawan tunani mai kyau: dole ne mu iya ganin tsaba ta gaskiya! Kuma, ba mu manta da hange pods.
Bangaren kiyayewa : sabo ne dusar ƙanƙara Peas suna da sauri lalacewa. Ana sayar da su bayan ƴan sa'o'i kaɗan bayan zabar, dole ne a cinye su a rana ɗaya a ƙarƙashin hukuncin rasa halayensu na abinci da kuma ɗanɗanonsu. Daskararre dusar ƙanƙara Peas ba shakka za ta daɗe.
Don shirya su, Yana da sauri fiye da peas tunda babu buƙatar harsa su, muna cin komai! Bugu da ƙari, ana kiran su "mange-tout". Sai kawai a kwashe su ƙarƙashin ruwan sanyi kuma a dafa su.
Saurin dafa abinci. An shayar da su don kiyaye duk amfanin abincin su ko a cikin ruwan zãfi na ƴan mintuna. Ko komawa cikin kwanon rufi don ƙarin ƙumburi.
Ƙungiyoyin sihiri
Cru. Idan mai laushi ne kuma sabo ne, za a iya cin wake mai daɗi da ɗanyen man zaitun.
dafa shi. Yana da kyau sosai tare da sauran kayan lambu na bazara kamar wake ko bishiyar asparagus. Ko ma sabon karas.
Komawa kwanon rufi tare da tafarnuwa kadan da man shanu, yana tafiya mai ban mamaki tare da nama da kaji.
Shin kun sani? Domin dusar ƙanƙara ta kiyaye kyawawan launin korensu, suna sauri a ƙarƙashin ruwa mai sanyi bayan dafa abinci.