Kowane masanin abinci mai gina jiki ya ƙirƙira nasa jerin abubuwan abinci masu yawa, duk da haka, yawancin abubuwan da ke cikin jeri daban-daban galibi suna haɗuwa. Dangane da gogewar kaina da kuma ikon siyan wasu samfuran a cikin Rasha, na tattara jerin abubuwan abinci mai yawa waɗanda ke taimaka mini yin caji da abubuwa masu amfani waɗanda kuma zan ba ku shawarar ku. Ga kashi na farko na jerin abubuwan dubawa na:
1. avocado… Wannan 'ya'yan itacen ban mamaki na musamman ne kawai. Wasu masana suna kiransa "abincin alloli", kuma saboda kyakkyawan dalili. Avocados na ɗaya daga cikin mafi kyawun tushen tushen kitsen da ba a cika ba da ake ganin yana da mahimmanci ga lafiyar ɗan adam. Idan aka kara da kayan lambu mai santsi ko salati, avocado na iya kara yawan shan carotenoids, antioxidants, da beta-carotenes da jiki har sau 300. Avocados kuma an san su da abubuwan hana kumburi.
A Moscow, na sayi avocados da sauran kayan lambu, 'ya'yan itatuwa da ganyaye don isar da gida (wani lokaci ma a ranar oda) daga kamfanin Fruit Mail. Ga waɗanda, kamar ni, suke cinye kilogiram ɗin waɗannan samfuran a mako guda, Sabis ɗin Wasiƙar 'Ya'yan itace ceton rai.
2. Fuka-fuka da man linseed (wanda ba a daɗe ba!). Flaxseeds suna da yawa a cikin fiber da lignans, polyunsaturated fats da antioxidants. Yawancin bincike sun nuna cewa matsakaicin amfani da flaxseeds na iya rage matakin "mummunan" cholesterol da daidaita matakan sukari na jini, don haka yana da tasiri mai kyau akan yanayin masu ciwon sukari. Bugu da ƙari, suna da tasirin anti-mai kumburi, ƙarfafa kasusuwa, taimakawa tsarin zuciya da jijiyoyin jini, da kuma daidaita karfin jini. Wani lokaci ina niƙa ɗimbin ƙwayar flax a cikin injin kofi kuma in ƙara su cikin kayan lambu da santsi na 'ya'yan itace.
Ina saya flaxseeds a nan (isar da duniya, ciki har da Rasha).
3. Chia tsaba. Chia, ko Mutanen Espanya Sage (lat. Salvia hispanica), tsiro ne na dangin Clay, ɗaya daga cikin nau'in sage. Giram 28 na tsaba na chia sun ƙunshi gram 9 na mai, milligrams 5 na sodium, gram 4 na furotin, da adadi mai yawa na antioxidants. Suna da wadata a cikin fiber da polyunsaturated fats, kuma ana daukar su kyakkyawan tushen calcium, phosphorus da niacin (bitamin PP).
Idan an zubar da tsaba na chia tare da ruwa, to, sun juya zuwa wani abu mai kama da gel wanda ke da tasiri mai kyau a kan tsarin narkewa kuma yana daidaita shayar da abubuwa masu amfani da cutarwa a cikin jiki. Kamar yadda yake tare da tsaba na flax, Ina ƙara chia kawai a cikin santsi na. Akwai girke-girke da yawa ta amfani da tsaba chia a cikin app na iOs.
Ina siyan tsaba na chia a nan (isar da duniya, gami da Rasha).
4. Man shafawa (marasa tacewa!), Madara, ruwa da ɓangaren litattafan kwakwa. Kwakwa yana daya daga cikin tsire-tsire masu ban mamaki a duniya. Ina amfani da man kwakwa a maimakon body cream kuma ina shafa shi a gashina akai-akai. Da kuma gaba sau da yawa Ina dafa abinci da shi saboda yana da juriya ga yanayin zafi fiye da sauran mai. An nuna man kwakwa yana rage matakan cholesterol na jini, yana inganta metabolism, kuma yana da anti-viral, anti-fungal da anti-bacterial Properties. Don haka yana da kyau a rika zuba danyen man kwakwar da ba a tacewa a abinci (salatu, abin sha, da sauransu). Idan kuna da damar siyan madarar kwakwa, ruwa da ɓangaren litattafan almara, to, ana iya amfani da su duka daban-daban kuma a matsayin ɓangare na abubuwan sha daban-daban.
Ina siyan man kwakwar kwakwa a nan ( jigilar kayayyaki a duniya, gami da Rasha).
Fresh kwakwa a Moscow za a iya saya a kamfanin CocoFace.
Ina fata za ku sami hanyar cinye waɗannan abincin danye ko a cikin salads, abubuwan sha, da sauran jita-jita masu dacewa aƙalla lokaci-lokaci.
Game da sauran superfoods - a cikin wadannan posts.