GASKIYAR NAMAN
Don stewing, wajibi ne a zabi sabo ne kuma a fili lafiya namomin kaza, wanda dole ne a kwasfa, wanke, kuma, idan sun yi girma, a yanka. Bayan haka, ana ƙara gishiri, ɗanɗano na cumin, albasa da barkono ja a cikin namomin kaza. Sa'an nan kuma a stewed har sai laushi ya bayyana, a jera a cikin kwalba. A cikin yanayin yin amfani da kwantena rabin lita, ya zama dole don bakara su na tsawon sa'o'i biyu, idan ƙarar kwalba ya kasance ƙasa - minti 75. Nan da nan bayan haifuwa, ana rufe kwalban kuma a ajiye su don ajiya a cikin dakin sanyi.
Irin wannan abincin gwangwani baya buƙatar shirye-shiryen dafuwa bayan buɗewa - kawai suna buƙatar sake yin zafi da zuba tare da kwai.
A lokacin da ake dafa namomin kaza, ana iya ƙara cokali 1-2 na man kayan lambu a kowace lita, kuma ana ƙara kwai a ƙarshen dafa abinci. A wannan yanayin, ya zama dole don sake sakewa bayan 'yan kwanaki. A lokaci guda, yana da ƙasa da sau uku a cikin lokaci.
Bukatar haifuwa na stewed namomin kaza an shafe su idan an adana su a cikin kwalba na ɗan gajeren lokaci.