Sesame don irin kifi crucian

Masunta sukan yi amfani da lalata don kamun kifi, mutane kaɗan ne suka san yadda ake dafa carp ɗin crucian daidai. Za mu koyi duk dabarar hanya da ƙari na sirri don haɓaka cizon cizon sauro.

Siffofin aikace-aikacen da iri

Ana kama Carp akan nau'ikan bat daban-daban, yana iya mayar da martani ga bambance-bambancen dabbobi da na kayan lambu. A wannan yanayin, yana da daraja la'akari da wani muhimmin batu, a cikin koto dole ne a yi amfani da bututun ƙarfe a kan ƙugiya.

Zaɓuɓɓukan koto za su tabbatar da nasara ta kakar wasa, kowane magidanci yana buƙatar sanin lokacin da wanda ya fi dacewa don amfani. Don masu farawa, muna ba da tebur mai zuwa don nazari:

Semolina don crucian carp yana aiki mafi kyau a cikin ruwan dumi, lokacin bazara ya dace da wannan. Amma, don cimma sakamako mai mahimmanci, yana da daraja samun ƙwarewar dafa abinci, wanda masu cin abinci sun san da yawa.

Dangane da nau'in bututun ƙarfe daga semolina don irin kifi crucian, ya bambanta a cikin hanyar shirye-shiryen, akwai manyan guda uku:

• mai magana, wanda ake amfani da ɗanyen hatsi don shi, kuma ana yin girki a kan tafki nan da nan kafin fara kamun kifi;
• Dole ne a tafasa semolina mai tsayi, ana amfani da ruwa azaman tushen ruwa;
• mastyrka, a nan ana aiwatar da aikin sarrafa hatsi.

Kowannen su zai yi tasiri idan kun dafa shi daidai kuma ku san wasu sirrin.

Hanyoyin da aka tabbatar

Kama irin kifi da semolina ya shahara a tsakanin masunta na dogon lokaci, amma ba kowa ba ne zai iya amfani da wannan bututun ƙarfe tare da nasara daidai. Wani ma'auni mai mahimmanci shine cewa croup kada ya fadi daga ƙugiya, in ba haka ba kifi ba zai zo kusa da abin da aka watsar ba.

Akwai hanyoyin dafa abinci da yawa da aka gwada lokaci, kowannensu yana da sauƙi. Ba lallai ba ne don samun basirar mai cin abinci irin kek, ya isa ya kula da ma'auni kuma kada a damu yayin dafa abinci.

Akwati

Ba a tsara wannan bututun mai na semolina don ajiya na dogon lokaci ba, don haka ba shi da ma'ana don shirya shi a gaba da yawa.

Ko da tare da cizo mai ƙarfi, yana da kyau a haɗa semolina kamar yadda ake amfani da shi don hana miya.

Ana aiwatar da tsarin kamar haka:

• 3/4 na ƙarar hatsi an zuba a cikin akwati;
• cika da ruwa ta 1/3, yana motsawa kullum;
• bar minti 15-20 don kumbura.

Mash ɗin da aka gama an haɗa shi sosai, taro ya kamata ya zama kama, ba tare da lumps da sauran abubuwan da ke cikin ƙasashen waje ba.

Yadda za a yi mai magana daga yaudara don kamun kifi don crucian carp? Wani muhimmin batu shine ruwa, ana amfani dashi don wannan girke-girke kawai sanyi, wannan shine babban sirri. Jimlar nauyin samfurin da aka shirya shine 100-150 g; a cikin girma mafi girma, koto na iya zama mai tsami ko ba ta da amfani ko kaɗan.

Bugu da ƙari, don kama irin kifi a kan semolina don kawo ƙarin kofuna, za ku iya amfani da dandano, bushe da ruwa. Amma dole ne su iya shiga cikin taro daidai, don kada su lalace. Siffofin su ne:

• Zaɓuɓɓukan busassun an riga an haɗa su da hatsi, sannan kawai an ƙara ruwa zuwa gare su;
• ana hada ruwa da ruwa, sannan a zuba a cikin hatsin da aka shirya.

Dafa abinci

A cikin tafasasshen nau'in, irin wannan nau'in koto na crucian carp shima yana aiki da kyau, yana tashi daga ƙugiya kaɗan, kuma yana jan hankalin sauran nau'ikan kifi masu zaman lafiya.

Dabarun shirye-shirye sune kamar haka:

• Ana ɗaukar hatsi da ruwa a cikin rabo na 1: 1;
• kawo adadin da ake buƙata na ruwa zuwa tafasa a cikin wani saucepan;
• an gabatar da semolina da aka shirya a cikin rafi na bakin ciki tare da motsawa akai-akai;
• tafasa har sai yayi kauri.

Bayan haka, cire daga zafi, rufe da murfi kuma bari sanyi dan kadan.

Za a iya shirya ƙananan koto mai danko ta hanyar canza ma'auni, saboda haka suna ɗaukar sassa 2 na ruwa da hatsi 1. Ana maimaita tsari, a bar shi yayi sanyi. Bayan haka, dafaffen cakuda ana ƙulla shi da hannu, ana ƙara mai ko kayan ƙanshi a cikin foda.

Akwai wata hanya, wadda aka shirya hatsi da aka zuba tare da ruwan sanyi kuma a bar akalla sa'o'i 4, kuma zai fi dacewa da dare. Da safe, an zubar da ruwa mai yawa, an sanya hatsi a cikin jakar gauze ko nailan safa kuma a aika zuwa tukunyar ruwan zãfi. Dafa abinci zai ɗauki akalla rabin sa'a tare da wannan hanya.

Muna shirya plaster

Yadda za a dafa semolina don kamun kifi don crucian carp don kada ya fadi daga ƙugiya? Masu farawa sukan yi wannan tambayar; a gare su, koyan duk ɓangarorin sabon sha'awa yana farawa. Masunta da ke da gogewa sun san sirrin daban-daban, wanda wasu lokuta suke rabawa.

Mastyrka yana daya daga cikin nau'o'in koto na duniya na asalin shuka, ba shi da wahala a shirya shi, kuma tasiri a mafi yawan lokuta yana da yawa. Crucian ya amsa da kyau ga mastyrka, sun shirya masa wannan abincin kamar haka:

• ana tafasa isasshen ruwa a cikin kasko;
• an zuba semolina da aka shirya a cikin ruwan zãfi tare da motsawa akai-akai;
• nan da nan an cire shi daga wuta, an rufe shi da murfi kuma an nannade shi a cikin tawul;
• bar shi kamar haka tsawon rabin sa'a.

Bayan haka, idan ya cancanta, ana ƙara abubuwan dandano a cikin saukad da, yayin da meska ke diluted a cikin ruwa, a cikin abin da aka shirya hatsi don yin tururi.

ƙwararrun ƙwararrun ƙwararru suna ba da shawarar ƙwanƙwasa koto da hannuwanku bayan sanyaya don guje wa kasancewar kullu.

Duk nau'ikan groats sun dace don kama irin kifi na crucian da sauran nau'ikan kifi masu zaman lafiya, kuma ana iya amfani da su duka a cikin ruwa mara nauyi da na yanzu.

Hanyoyin da ba daidai ba

Akwai wasu hanyoyin dafa abinci waɗanda ke yin kyakkyawan koto mai inganci.

Sun hada da:

• dafa abinci a cikin akwatin ashana. Don yin wannan, ana zuba grits a cikin akwati mara kyau, an ƙara dandano. An nannade akwatunan da zaren damtse kuma a tsoma su a cikin ruwan zãfi. Ta wannan hanyar, suna dafa abinci na akalla sa'a guda, sakamakon haka, an sami bututun ƙarfe wanda ke riƙe da ƙugiya daidai ko da a cikin igiyoyi masu ƙarfi.
• An shirya koto ba tare da dafa abinci ba, don wannan hanyar kuna buƙatar semolina da safa mai yawa na nailan. Ana sanya adadin da ake buƙata na hatsi a cikin safa kuma a sanya shi a ƙarƙashin rafi na ruwa mai gudana. Sakamakon irin waɗannan ayyuka ya kamata ya zama cakuda mai ɗanɗano na semolina da aka wanke sosai, ana ba da shawarar yin amfani da shi kawai a cikin tafki tare da ruwa mara kyau.
• Shirya nozzles daga wannan sinadari kuma don ajiya na dogon lokaci, kuna buƙatar ƙwai, garin soya da kowane syrup mai zaki. Hanyar ba ta da rikitarwa, yana da daraja farawa daga haɗuwa 2 qwai da 50 ml na kowane syrup. Dabam sai a haxa garin soya da semolina har sai da santsi. Bayan haka, an haɗa dukkan abubuwan da aka haɗa, an ƙulla su da kyau har sai an ƙera su santsi da ƙananan ƙwallo. Ana tsoma ƙwallan da aka gama a cikin ruwan zãfi a tafasa su na tsawon mintuna biyu, sannan a yi amfani da su a matsayin koto ko kuma a saka su a cikin injin daskarewa don ajiya. Bisa ga ka'idar guda ɗaya, ana aiwatar da samar da boilies.
• Koto da aka yi da semolina da madara mai foda ya tabbatar da kansa sosai, za ku kuma buƙaci ƙwai da wani nau'in ɗanɗano. Ana haxa qwai 6 a cikin akwati, dandano, 3 tbsp. l na madara foda da 2 tbsp. lalata. Idan, lokacin da ake ƙulla, taro ya juya ya zama ruwa, kada ku ji tsoro don ƙara grits. Suna kuma mirgina ƙwallo, amma ba buƙatar ku tafasa su ba, yana da kyau a bushe su a cikin microwave ko tanda. A matsayin dandano, ana bada shawarar yin amfani da ruwan 'ya'yan itace tafarnuwa, strawberries, barkono baƙar fata, vanilla foda.

Zaka iya amfani da kowane ɗayan zaɓuɓɓukan da ke sama ba kawai don crucian irin kifi, rudd, bream, irin kifi za su amsa da kyau ga irin wannan delicacies.

Semolina don irin kifi na crucian: dafa abinci mai sauƙi ne, ƙaramin ƙoƙari. Sakamakon zai zama kyakkyawan koto wanda ba zai tashi daga ƙugiya na dogon lokaci ba, dangane da duk rabbai da girke-girke.