Contents
Picnic: sanyi girke-girke ga jarirai
Ga yara waɗanda har yanzu suna ci dusar ƙanƙara, muna dafa girke-girke masu kyau ko da ba a sake su ba. Matsakaicin saurin-sauri, masara da aka dusa. Kawai a haɗa gwangwani na masara tare da dafaffen zucchini ko rabin avocado. Mashed karas ko beets shima yana da kyau sosai. Kuna iya ƙara kaza ko kifi, kamar yadda sanyi mai dadi. Sannan akwai kuma tumatur ko cucumber gazpachos wadanda aka saba cin sanyi.
Cikakken jita-jita don dukan iyali
“Da zaran yaran sun ci abinci kamar mu, muna ba da abinci iri ɗaya ga dukan iyalin. Zabi daga salads da aka yi tare da tushe na abinci mai sitaci (shinkafa, taliya, semolina, da dai sauransu) sannan ƙara ƙananan kayan lambu diced (tumatir, kokwamba, da dai sauransu), cuku, kaza, da dai sauransu. ", Dokta Laurence Plumey, masanin abinci mai gina jiki ya nuna. Muna ba da kyauta ga tunaninmu. Muna shirya su a ranar da ta gabata amma muna shirya su kafin farawa, zai fi kyau.
Abincin da za ku ci da yatsun ku
Wannan kuma shine farin cikin fikin: cin abinci da yatsun hannu! Don faranta wa matasa da tsofaffi, akwai zaɓi da yawa kamar su kayan lambu pies ko kek, tortillas ko frittata da aka yi daga ƙwai da kayan lambu, pancakes dankalin turawa… Wannan yana da kyau, yana adana da kyau kuma yana da sauƙin jigilar kaya. Wani ra'ayi kuma: ƙananan kayan lambu masu tururi (broccoli, karas ...), waɗanda kuma za'a iya cinye su da yatsunsu ba shakka!
Karamin ma'auni na sandwiches
Sandwiches ba dole ba ne yana nufin abincin takarce. "Za ku iya shirya ƙananan sandwiches masu lafiya waɗanda aka yi daga pitas ko gurasar sanwici, waɗanda mafi ƙanƙanci ya fi sauƙi don ci fiye da baguette. A cikin waɗannan ƙananan sandwiches, muna ƙara cuku, avocado irin guacamole ko hummus. Hakanan zaka iya yada rillettes tuna ko sardine tare da cuku mai tsami da lemo kadan," in ji ta. Don bambanta dandano, muna shirya iri daban-daban. Kuma don kunsa su, mun manta da foil na aluminum, ba ko kaɗan ba. Madadin haka, muna zub da su cikin akwatunan sanwici na musamman ko kuɗaɗen Bee, waɗannan fakitin tushen ƙudan zuma waɗanda za a iya sake amfani da su.
Abubuwan da ba a sarrafa su sun fi kyau
Kamar yadda yake tare da abincin yau da kullun, mun zaɓi yin fikinik gwargwadon yiwuwar abincin da ba a sarrafa shi ba. Me yasa? Kawai saboda sabbin samfura sun fi inganci kuma suna da ƙasa a cikin adadin kuzari fiye da abincin da aka sarrafa su sosai. Sannan, ta hanyar mai da hankali kan samfuran gida, muna rage marufi don haka sharar gida.
Raw kayan lambu tare da taka tsantsan
Mai amfani don ɗauka, ɗanyen kayan lambu shine zaɓi mai kyau: radishes, karas ko grated zucchini… Amma, muna bin iyawar ɗanmu ta tauna. “A aikace, babu danyen kayan lambu kamar yadda suke na tsawon watanni 12, ko kuma a hada su. Sa'an nan kuma, dole ne a yanka su cikin yanka na bakin ciki, cire fata da tsaba daga tumatir ... Kuma har zuwa shekaru 5-6, kun kasance a faɗake game da hadarin da ke tattare da yin kuskure tare da wasu abinci, irin su tumatir cherry ... murkushe su. ko a yanka su kanana,” in ji Dr Laurence Plumey. Kuma don ƙarin dandano, muna zaɓar 'ya'yan itatuwa da kayan marmari na yanayi.
Sigar cin abinci na fikinik
Idan muka yi tunanin nau'in abincin buffet fa? A aikace, akwai ƙananan farauta da yawa irin su ɗanyen kayan lambu, ƙarin jita-jita masu mahimmanci irin su sandwiches, biredi tare da kayan lambu da kaza ko kifi… Sannan, ƙananan kayan zaki (misali 'ya'yan itace iri-iri). Wannan yana ba ku damar ƙara launi zuwa farantin, don ƙarfafa ku ku dandana jita-jita daban-daban yayin tafiya a kan ku. Domin a cikin fikinik, muna mai da hankali kan haɓakawa da kuma yuwuwar ƙarami suyi wasa, don shimfiɗa ƙafafu tsakanin kwasa-kwasan biyu…
Ruwa… a cikin gourd
kwalabe filastik, mun manta! Ga dukan iyali, muna zaɓar kyawawan gourds. Kuma ba shakka, muna bincika abun da ke ciki don guje wa abubuwan da ake tambaya (bisphenol A da kamfani). A tabbata fare: bakin karfe. Kuma a gefen rani, muna tura ruwa tare da yankan kokwamba, ganyen mint… Akwai gourds tare da daki don ba da tsire-tsire don haka dandana ruwan. Kuma ko da gourds tare da carbon tace don cire datti.
Don kayan zaki, 'ya'yan itatuwa masu sauƙin ɗauka
Don kayan zaki, mun zaɓi 'ya'yan itatuwa na yanayi. Abu mai kyau, akwai yalwa da su a lokacin rani. Bugu da kari, da kyar babu wani shiri. Suna dauke da bitamin da yawa. Kuma yana da kyau kwarai. Kankana da kankana a yanka kafin a tashi, ya fi amfani. Apricots, peaches, nectarines, cherries… waɗanda ake wankewa tukuna.
Abubuwan gabatarwa na nishadi
Yara suna son fikinik saboda an ba su damar yin abubuwan da galibi ba za su iya yi ba, kamar cin abinci da yatsunsu ko tashi yayin cin abinci, tsakanin abinci. Hotuna kuma dama ce don ƙirƙira a gefen gabatarwa. Me yasa ba a ba da shawarar sha gazpachos tare da bambaro ba? Kuna iya yanke karamin sandwiches tare da masu yankan kuki don ba su kyawawan siffofi. Ga tsofaffi, za mu iya ba su don su ci salatin da aka yi da chopsticks (muna amfani da kasancewa a waje don barin su suyi aiki!).
Fikinik, kyawawan ayyukan aminci
Mai sanyaya, mai mahimmanci. Don jigilar kayan abinci masu lalacewa (nama, kifi, gauraye salads, qwai, da sauransu) a amince, an sanya su a cikin mai sanyaya tare da fakitin sanyaya a ƙasa da saman. Dokta Laurence Plumey ya ce: "Saboda barin su a cikin matsanancin zafin jiki na dogon lokaci yana inganta haɓakar ƙwayoyin cuta don haka haɗarin guba na abinci," in ji Dokta Laurence Plumey.
Mu zubar da ragowar. Don dalilai guda ɗaya da ke da alaƙa da haɓakar ƙwayoyin cuta, yana da kyau a jefar da abin da ba a cinye ba.
A wurin, muna wanke hannayenmu kafin mu sarrafa abincin ko dai da ruwa da sabulu a lokacin da zai yiwu ko da hydroalcoholic gel.