Contents
Zabi mafi kyau
Lokacin sayen taliya a cikin shago, tambaya nan da nan ta taso: wace alama ce ta fi so, kuma me yasa irin wannan bambancin a farashi. Da aka faɗi haka, komai abu ne mai sauƙi. Idan muka yarda da tsokaci cewa kowane taliya ingantaccen garin durum ne wanda aka gauraye da ruwa, to ya zama a fili yake cewa dabarar tana cikin wani abu daban. Ruwa, tabbas, na iya zama daga maɓuɓɓugan tsaunuka, da gari daga alkama, waɗanda budurwai suka ɗebo da hannu a wayewar gari, amma a ƙa'ida, komai ya fi na prosaic.
Wato: ɗanɗano da farashin taliya kai tsaye ya dogara da hanyar samarwa, ingancin injin don yin kullu, zafin bushewa da lokacin da aka kashe akan sauya sabo taliya “mai zafi da zafi” zuwa busasshen taliya. a cikin kunshin. Ƙananan zafin bushewa (bai fi 50 ° C ba), tsawon lokacin da taliya ta bushe, ɗanɗano tasa zai kasance akan teburin ku.
Bugu da kari, taliya mai kyau mai kyau ya kamata ta shanye miya sosai. Yanayin ƙasa yana ɗayan mahimman fa'idodi. Idan kayan kwalliyar kwalliyar kwalliyar tagulla da tagulla, taliya za ta zama mai laushi, taushi, miya ba za ta zubo ba kuma sakamakon zai gamsar da dandano mafi kyau.
Akwai matakai biyu masu sauki don yin zaɓin da ya dace: zabi fakitin taliya, kamar dai “mai kura”, mai kauri. Kuma duba yawan gram na furotin a gram 100 na taliya. Mafi girma, mafi kyau. Mai girma lokacin da gram 17.
Kuma kar ka manta! Kowane fakiti yana da lokacin dafa abinci da aka nuna, yana da matukar muhimmanci a kiyaye shi. Ya kamata a tafasa taliya a cikin babban tukunyar ruwa kuma ya kamata a sha ruwa mai yawa don dafawa kuma ya yi daɗi, zai fi dacewa a sha: lita 1 ga kowane gram 100 na busasshiyar taliya.
Miyar taliya
Ya kamata a shirya miya taliya tare da iri -iri da dandano. Kuna son miya miya mai nama? Dauke shi. Suna tafiya da kyau tare da pesto (su ma bakuna ne). Tare da cuku miya - m taliya. Tare da abincin teku, sake ɗauka ko. Don salati masu dumi, dafa ko. Tare da tumatir da ganyayyaki, Italiyanci daga kudancin tsibirin sun ba da shawarar yin amfani da irin waɗannan kek ɗin, waɗanda ba safai ake dafa su a arewa ba.
Kuna so manna farsh? Suna jiran ku, bututun fanko mara kyau, ko manyan teku. Bugu da ƙari, babu wanda ya soke shi cewa za ku iya dafa abinci da komai komai: daga kayan lambu zuwa kifi da nama.
Zai fi kyau a kara zuwa miyan ba abin da ya zo hannu ba, amma menene ainihin abin da ake buƙata don miya: (da'ira), (ƙaunataccen ƙaunataccen vermicelli) ko kaɗan (hakika, yayi kama da shinkafa).
Tabbas, zaku iya zama mai haɗin nau'in nau'in taliya iri ɗaya kuma akwai ita kadai ce a koda yaushe, tana sauya kayan miya. Amma wannan, ga alama a gare ni, ba mai ban sha'awa bane. Akwai nau'ikan taliyar Italiyanci da yawa!