Yadda za a dafa borsch ba tare da dankali ba?

Can. Ku ɗanɗani irin wannan borscht, ba shakka, zai bambanta da na gargajiya. Amma dangane da yanayi da abun da ke ciki na samfurori, kowace uwar gida ta juya ta zama mai dadi sosai. Akwai sanannun zaɓuɓɓuka lokacin da aka shirya wannan tasa tare da ƙari na prunes, hatsi, barkono barkono, zobo, nettle da sauran abubuwan da ba a saba ba. A wasu yankuna, ana amfani da chestnuts mai zaki maimakon dankali. Babu wani abu mai ban tsoro da zai faru idan saboda wasu dalilai kun manta da saka dankali a cikin borscht - da yawa suna dafa shi ko da ba tare da nama ba. Don yawa, zaku iya sanya ɗan beets da kabeji, diced ko finely yankakken. Dandan zai kara zafi idan aka hada da dafaffen fari ko ja babban wake. Kuna iya siyan shi da aka shirya ko dafa shi da kanku a cikin broth. Amma a tuna cewa ana dafa legumes na aƙalla awa ɗaya da rabi tare da jiƙa na farko na dare.

/ /