Wanene a cikinku bai yi nasara ba daga zafin dattin da ba a nuna ba? Kuma yaya kyau da dadi ne da zaƙi na nunannun 'ya'yan itace! Ba tare da la'akari da iri-iri na wannan 'ya'yan itace ba, persimmon yana da daɗi sosai idan ya cika. Abin farin ciki, wannan 'ya'yan itace ba ya buƙatar matakin girma a lokacin girbi. Idan kuna da 'ya'yan itatuwa da ake buƙatar kawo su zuwa cikakke, ana iya yin wannan a cikin gida.
Da farko kana buƙatar jin 'ya'yan itatuwa kuma dan kadan matsi su don ƙayyade balaga. Persimmon, wanda za a iya riga ya ci, ya kamata ya zama mai laushi. Kula da girman da launi na persimmon. 'Ya'yan itãcen marmari, a matsayin mai mulkin, yana daga 3 zuwa 9 centimeters a diamita, launinsa shine rawaya-orange tare da launin ja. Idan ba ku da tabbas game da cikar persimmon, gwada persimmon ɗaya.
Sanya persimmon a cikin jakar duhu tare da apple da ayaba. Apples da ayaba suna fitar da iskar ethylene, wanda ke hanzarta aiwatar da ripening. Ajiye 'ya'yan itatuwa a cikin zafin jiki.
Kunna jakar kuma persimmon zai cika cikin kwanaki uku ko hudu. Bayan an girbe, adana persimmons a cikin firiji daban da sauran 'ya'yan itatuwa. A cikin kwana uku dole ne a ci.
An sani cewa sanyi yana taimakawa persimmon ya yi girma, saboda ba banza ba ne suke ƙoƙarin tattara shi a farkon kwanakin hunturu. Sanya 'ya'yan itace a cikin injin daskarewa na awa 24. Bayan bushewa, dandano tart zai ɓace, kuma ɓangaren litattafan almara zai zama mai laushi da nama.
Kuna iya, akasin haka, riƙe 'ya'yan itatuwa a cikin ruwa mai dumi don 12-15 hours, kimanin digiri 40. Wannan kuma zai taimaka wa persimmon ya zama mai daɗi da ɗanɗano.
Persimmon ya ƙunshi yawancin bitamin da ma'adanai masu amfani, kamar baƙin ƙarfe, magnesium, potassium, calcium. Yana ƙarfafa ganuwar tasoshin jini kuma yana inganta hangen nesa. Ana ba da shawarar cin wannan 'ya'yan itace ga marasa lafiya masu rauni da dukan mutane a lokacin barkewar sanyi na hunturu.