Qwai har sai an dahu sosai (dafaffun) an tafasa su na mintina 10 daga lokacin da suka tafasa, kwanciya cikin ruwan sanyi.
Eggsananan ƙwai da ba a dafa ba an dafa su kaɗan kaɗan: don samun ƙwai da aka dafaffa an dafa su na minti 2-3, a cikin jaka na minti 5-6.
Dafa ƙwai kaza mai ɗorewa na gida ya fi tsayi-daga 8 (mai taushi) zuwa mintuna 13 (mai-tafasa).
Yadda ake tafasa qwai
- Yakamata a wanke kwan kaji a karkashin ruwa kafin a dafa.
- Sanya ƙwai a cikin tukunya kuma a rufe da ruwan sanyi don ya rufe ƙwan da kyau. Ruwan sanyi ne ake bukata, kuma idan aka yi amfani da tafasasshen ruwa ko ruwan zafi sosai, kwas ɗin na iya fashe kuma ya lalata kamannin karin kumallo. Idan kuma kina gaggawa sai ki zuba tafasasshen ruwa a cikin tankwasa da ruwan famfo, domin kada kwai ya fashe yayin dahuwa, sai ki zuba gishiri cokali daya ko ki zuba a cikin ruwan vinegar kamar kashi 9 cikin dari a cikin ruwan kafin a zuba. qwai.Sanya kwanon rufi tare da ƙwai a kan wuta, dafa don minti 7-10.
- Bayan tafasa sai a zuba ruwan sanyi akan qwai.
- Fasa kwan ƙwai a kan allo ko da cokali.
- Kwasfa ƙwai kuma kuyi aiki ko amfani dashi a cikin jita-jita. Eggswan kajin ka sun dahu!
Yadda ake cin dafaffun kwai
An ɗan ɓarke ƙwaryar ƙwaryar da wuya-wuƙa tare da wuƙa, kwasfa shi, saka shi a kan faranti, yanke shi rabi, shirya shi a kan faranti don ƙwai ba su mirgina a kan faranti, kuma ku ci shi da cokali mai yatsa da wuƙa .
Eggswai mai dafaffi galibi ana aiki da shi a cikin mai yin burodi. Amfani da wuka, yanke saman kwan (kimanin santimita 1 a saman), a tafasa gishiri da barkono, a ci tare da karamin cokali.
Qwai da kayan girki
Yadda ake dafa ƙwai a cikin microwave
Saka ƙwai a cikin mug, cika mug ɗin da ruwa, ƙara teaspoon na gishiri, saka a cikin microwave na mintina 10 a ƙarfin 60% (kimanin 500 W).
Yadda ake dafa ƙwai a cikin jinkirin dafa abinci
An tafasa ƙwai mai laushi da minti 5, a cikin jaka - 5 minti, a cikin m - 12 minti.
Yadda ake dafa ƙwai a tukunyar jirgi biyu
Ki dafa ƙwai kaza a cikin tukunyar mai mai sau biyu dafaffe na mintina 18.
Yadda za a tafasa qwai a cikin tukunyar ruwa ta kwan
Tafasa qwai a cikin mai dafa kwan kwan har sai ya dahu sosai na minti 7.
Yadda ake tafasa qwai a cikin cooker na matsi
Tafasa qwai a cikin mai dafa matsa lamba - minti 5.
Yadda za a tafasa qwai ba tare da bawo ba
Karya ƙwai da wuka, zuba abin da ke cikin kwarin a cikin kwandon roba na roba, rufe kwabin da ƙwai kuma sanya shi a cikin ruwan zãfi. Cook na minti 5.
Yadda ake dafa ƙwai a cikin iska
Don dafa dafaffen ƙwai, saka su a matsakaici, dafa a digiri 205 na minti 10, bayan minti 5 juya su zuwa wancan gefe.
Yadda ake dafa kwai
Idan kwai daya ya warke daga bawon sai ya juya cewa ba a dafa shi ba: mayar da kwan a kwanon ruwar, zuba ruwan sanyi, sannan a dafa lokacin da ya bata bayan tafasa (mintina 3-4 bayan tafasa). Sa'an nan a sa a cikin ruwan sanyi, sanyi da bawo.
Idan baku tafasa qwai ba fa?
Ban da tafasa, za ki iya soya kwai kaza da soyayyen kwai.
Soyayen kwai don dafa ƙwayayen ƙwai - minti 5-10.
Gaskiya mai dadi
- Idan dafaffen kwai talauci tsabtace, wannan ƙarin alama ce cewa suna sabo. Domin dafaffun ƙwai su tsabtace da kyau, dole ne a sa ruwan a cikin gishiri yayin dafa abinci, kuma nan da nan bayan dafa abinci, sanya kwanon rufi da ƙwai a ƙarƙashin ruwan sanyi mai gudana don minti 3-4. Kuma sai nan da nan tsabtace shi: buga a kan wani wuri mai wuya don harsashin ya fashe, sannan kuma, yin amfani da yatsan da yatsunku, cire shi daga ƙwai ɗin duka. Don sauƙaƙa tsabtace ƙwai, muna ba da shawarar tafasa su bayan kwanaki 5 bayan shiryawa.
- Don ko da girki, yana da kyau ayi naman danyen kaza kadan akan tebur ko girgiza a hankali sau biyu.
- Don yin ƙwai daidai bai fashe lokacin girki ba, za ku iya dafa su a kan kwanon rufi a cikin sieve - sannan za a yi ƙwai, ba za su buga da juna da kan kwanon ba. Bugu da ƙari, ba za a sami bambance -bambancen zafin jiki ba kwatsam yayin tururi. Ana tafasa ƙwai akan matsakaici zafi a ƙarƙashin murfi, yayin da ruwa ke tafasa a hankali.
- Ana la'akari da cewa nunawa ƙwai a kan murhu ba shi da daraja: tsawon lokacin da kuka dafa ƙwai, mafi muni ga jiki yana shafan su, kuma tafasa ƙwai fiye da minti 20 sannan cin su ba shi da lafiya.
- Shell launi kwai kaza baya shafar dandanon su.
- Cikakken casserole ga kwai - karamin radius domin zuba ruwa kadan-kadan don haka kuma kwan ya rufe shi da shi. Sannan ruwan zai tafasa da sauri kuma, sabili da haka, ƙwai zasu yi saurin dafawa. Kuma a cikin ƙaramin tukunyar ruwa, ƙwai kaza ba za su buga tare da irin wannan ƙarfi ba, da abin da za su buga a cikin kwanon rufi da babban radius.
- Idan lokaci don sanyaya babu dafaffen ƙwai, za ku iya kurkurar ƙwai a ƙarƙashin ruwan sanyi, to ya kamata a tsabtace kowane ƙwai a ƙarƙashin rafin mai ƙarfi na ruwan sanyi, in ba haka ba kuna iya ƙona kanku.
Abincin kalori na kwai mai kaza (a kowace gram 100):
abun da ke cikin kalori na tafasasshen kwai 160 kcal.
Yawan kwan kaza: 1 kwai kaza yakai gram 50-55. Manyan ƙwai sun kai kimanin gram 65.
Farashin kwan kaji - daga 50 rubles / dozin (bayanai kan matsakaici don Moscow har zuwa Mayu 2020).
Shiryayyen rayuwar ƙwai kaza - kimanin wata daya, zaka iya adana shi a waje firiji.
Za a iya adana dafafaffen ƙwai da bai wuce kwana 7 ba idan an ajiye shi a cikin firiji, amma muna ba da shawarar a ci sabo ko kuma tsawon kwanaki 3.
Idan kwai ya bayyana yayin dahuwa, to ya lalace, irin wannan kwai bai dace da abinci ba.
Yadda ake dafa kwai mara tsami? - Tafasa danyen kwai na mintina 1-4, ya danganta da tafasasshen da ake so na gwaiduwa.
Idan kana so ka tantance ko kwan ya dahu, za ka iya narkar da kwan a kan tebur. Idan kwan yana juyawa cikin sauri da sauki, to ya dahu.
qwai don salatin dafa shi gaba ɗaya, har sai an dafa shi gaba ɗaya, a cikin m.
Duba yadda ake fenti kwai don Easter!
Yadda ake fasa danyen kwan kaji?
- An karya kwai kaji tare da wuka, tare da buga su kadan a gefen kwai. Na gaba, ana raba ƙwai da hannu a kan faranti (kwanon frying, saucepan, kwano), yana zuba abubuwan da ke ciki.
Yadda ake reheat dafaffen kwai kaza
Za a iya reheated ƙwai na kaji ta hanyoyi 2:
1) da tafasasshen ruwa: sa dafaffun kwai a cikin kwasfa a mug / kwano sai a zuba tafasasshen ruwa, a barshi na minti daya, sannan a tsame ruwan sai a sake maimaita aikin;
2) a cikin microwave: kwasfa kuma yanke kowace kwai a rabi, saka a cikin tanda microwave, microwave qwai 3 na minti 1 a 600 W (70-80% iko).
Yadda za a dafa qwai don salatin?
An tafasa ƙwai dafaffe don salatin.
Yadda za a tafasa qwai tare da gwaiduwa
Matsayin mai ƙa'ida, ana tafasa ƙwai tare da gwaiduwa a waje domin a cusa wa yara al'adun gwajin girke-girke.
Don tafasa kwai da gwaiduwa a waje, ya zama dole a haskaka tare da tocila (ko ta hanyar riƙe ƙwai zuwa fitilar) - kwan, a shirye yake ya tafasa da gwaiduwa a waje, ya zama ɗan gajimare.
Saka kwai a cikin safa nailan - game da tsakiyar.
Yi karkatar da ƙarshen haja, hana kwai motsi.
Saki kayan hawan a wurin da kwan ya kuma shimfiɗa ƙarshen - kwan ya kamata ya kwance kayan hawan da saurin walƙiya.
Maimaita hanya sau 2-3.
Sake haskaka kwan da fitila ko tocila - kwan ya zama hadari.
Tafasa ƙwai na minti 10 a ruwa, sanyi kuma bawo.
Haɗin da fa'idodin ƙwai kaza
Cholesterol - milligrams 213 tare da mafi ƙarancin ɗari 300 na yau da kullun.
Phospholipids abu ne mai rage cholesterol.
Fat - kawai a cikin gwaiduwar kwai, gram 5, wanda gram 1,5 daga cikinsu cutarwa ne.
Amino acid - 10-13 gr.
13 bitamin - daga cikinsu A, B1, B2, B6, B12, E, D, biotin, folic da nicotinic acid - da ma'adanai da yawa (musamman alli da baƙin ƙarfe). An kwai ƙwai -ƙwai ya fito!