Girbi namomin kaza na kaka don hunturu: girke-girke na gida

A farkon lokacin naman kaza, kowace uwar gida ta fara tunanin abin da za a iya shirya blanks daga namomin kaza na kaka don hunturu. Akwai zaɓuɓɓuka masu yawa iri-iri: bushewa, daskarewa, pickling, gishiri da soya. A cikin hunturu, ana shirya miya mai dadi, dankali mai dankali, salads, sauces da gravies, toppings don pizzas da pies daga irin wannan namomin kaza. Wannan labarin ya ƙunshi girke-girke mafi sauƙi mataki-mataki don girbi namomin kaza na kaka don hunturu. Bayan su, za ku iya tabbata cewa shirya kayan ciye-ciye da jita-jita daga gare su za su faranta muku rai da danginku duk shekara!

Gishiri namomin kaza na kaka don hunturu: yadda ake ƙwanƙwasa namomin kaza a cikin hanya mai zafi

Akwai kawai hanyoyi biyu don pickling namomin kaza: zafi da sanyi. Wannan zaɓi na pickling namomin kaza na kaka don hunturu an fi son waɗanda ba sa son namomin kaza, wanda aka ƙara vinegar. Acid kusan gaba ɗaya yana lalata ɗanɗanon namomin kaza da ƙamshin daji. Amma tsari mai sauƙi na gishiri mai zafi a gida yana sanya namomin kaza tare da dandano mai dadi na halitta.

["]

• namomin kaza na kaka - 5 kg;
• gishiri - 300 g;
• Albasa - 300 g;
• Dill (tsada) - 4 tbsp. l.;
• Black da barkono barkono - 20 Peas kowane;
• Bay leaf - 30 inji mai kwakwalwa.

Don sanin yadda ake yin gishiri namomin kaza da kyau don hunturu, muna ba da shawarar bin umarnin mataki-mataki.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Gishiri namomin kaza na kaka don hunturu: yadda ake gishiri namomin kaza a cikin hanyar sanyi

Gishiri namomin kaza na kaka don hunturu a cikin yanayin sanyi shine wani zaɓi mai ban sha'awa a tsakanin masu cin naman kaza.

Abin da ya sa shi ne cewa ba lallai ba ne don gudanar da maganin zafi mai yawa na namomin kaza. Duk da haka, sakamakon ƙarshe na samfurin da aka shirya zai iya dandana kawai bayan watanni 1,5-2. Idan kuna da haƙuri, to, a cikin hunturu za ku ji dadin kyakkyawan abincin da aka shirya bisa ga wannan girke-girke.

["]

• Kayan lambu - 5 kg;
• Gishiri - 150-200 g;
• Tafarnuwa - 15 cloves;
• Leaf leaf - 10 pc.;
• Dill (laima) - 7 inji mai kwakwalwa;
• Black da barkono barkono - 5 Peas kowane;
• Horseradish (tushen) - 1 pc.;
• Blackcurrant ganye - 30 inji mai kwakwalwa.

Yaya ya kamata ku tattara namomin kaza na kaka don hunturu don mamakin dangin ku da baƙi tare da abun ciye-ciye mai ban mamaki?

1. Bayan an tsaftace namomin kaza an wanke su, ana zuba su da ruwa mai yawa.
2. Jiƙa namomin kaza yana ɗaukar kwanaki 2-3, yayin da sau da yawa kuna buƙatar canza ruwa.
3. Ana fitar da namomin kaza tare da cokali mai ramuka a kan raga mai kyau ko kuma a bar shi ya zubar gaba daya.
4. Saka ganyen currant, dill, tafarnuwa da gishiri a cikin kwandon enameled da aka shirya a ƙasa.
5. Saka wani m Layer na namomin kaza, yayyafa da gishiri da kayan yaji, ciki har da yankakken tafarnuwa da grated horseradish tushen.
6. Rufe Layer na karshe na namomin kaza da kayan yaji tare da gauze kuma saka a karkashin zalunci don an murkushe namomin kaza.
7. Kowace mako kana buƙatar duba gauze: idan ya zama m, ya kamata a wanke shi a cikin ruwan zafi mai gishiri kuma a sake sake shi.

Bayan dogon jira (watanni 2), zaku ci namomin kaza masu daɗi masu daɗi tare da ƙamshi mai ban mamaki. Ana amfani da su azaman ƙarin sinadari a cikin salads, pizza toppings kuma kawai azaman tasa mai zaman kanta.

[]

Yadda ake dafa namomin kaza na kaka sabo don hunturu tare da albasarta

Ya bayyana cewa ana dafa namomin kaza na kaka kuma ana soya su don hunturu.

Irin wannan fanko na iya yin kyan gani ko da a wani biki. Kuma a kowace rana, za ku iya hada shi da soyayyen dankali da ciyar da dukan iyali don abincin rana ko abincin dare.

• Kayan lambu - 2 kg;
• Albasa - 700 g;
• mai mai ladabi - 200 ml;
• gishiri - 1 tsp l.;
• Baƙar fata barkono - 1 tsp. l.

Yadda za a dafa namomin kaza na kaka don hunturu ta hanyar soya don samun shiri mai dadi?

1. Mataki na farko shine tsaftace namomin kaza kuma yanke yawancin kafafu, kurkura cikin ruwa mai yawa.
2. Saka a cikin tukunyar tafasasshen ruwa mai gishiri kuma dafa don minti 20-25.
3. Cire tare da cokali mai ramuka kuma yada kan tawul ɗin kicin don magudana.
4. Ƙara busassun kwanon frying, ƙara namomin kaza kuma toya har sai ruwa ya ƙafe.
5. Zuba 2/3 na man fetur kuma a soya har sai launin ruwan zinari.
6. A cikin wani kwanon rufi, toya yankakken albasa a cikin sauran man fetur har sai da taushi.
7. Hada namomin kaza da albasa, gishiri, yayyafa da barkono na ƙasa, haɗuwa kuma toya na mintina 15 akan zafi kadan.
8. Rarraba a busassun kwalba bakararre, zuba mai daga kwanon rufi kuma mirgine murfi.
9. Idan babu isasshen mai, zafi wani sabon sashi tare da ƙari na gishiri kuma a zuba a cikin kwalba.
10. Bayan cikakken sanyaya, kai namomin kaza zuwa ginshiki.

Yadda za a rufe kaka namomin kaza soyayyen tare da barkono barkono don hunturu

Girke-girke na girbi namomin kaza na kaka don hunturu tare da barkono mai dadi a cikin hanyar frying zai yi sha'awar duk 'yan gidan ku. Bayan gwada wannan abincin sau ɗaya kawai, za su nemi ku dafa shi koyaushe.

• Kayan lambu - 2 kg;
• Bulgarian barkono - 1 kg;
• Albasa - 500 g;
• Gishiri da barkono dandana;
• Man fetur mai ladabi;
• Green faski.

Yadda za a dafa namomin kaza na kaka don hunturu, umarnin mataki-mataki zai nuna:

1. Muna tsaftace namomin kaza, yanke ƙananan kafa kuma mu wanke cikin ruwa mai yawa.
2. Tafasa na tsawon minti 20-25, yayin cire kumfa daga saman, saka a cikin colander don magudana.
3. Yayin da namomin kaza ya zube, kwasfa albasa da barkono, sannan a yanka a cikin cubes da tube, bi da bi.
4. A cikin wani kwanon rufi daban, toya namomin kaza na minti 20, yana motsawa akai-akai don kada a ƙone.
5. A cikin wani kwanon rufi, toya kayan lambu har sai launin ruwan zinari kuma ƙara zuwa namomin kaza.
6. Gishiri da barkono, ci gaba da soya tsawon minti 15 kuma ƙara yankakken faski.
7. Dama, kashe murhu kuma bari tsaya na minti 10 a ƙarƙashin rufaffiyar murfi.
8. Rarraba cikin kwalba da aka shirya, rufe tare da murfi filastik, sanyi kuma fitar da zuwa daki mai sanyi.

Yadda ake daskare sabbin namomin kaza na kaka don hunturu

Kwanan nan, yawancin matan gida suna daskarewa namomin kaza na kaka don hunturu. Wannan zaɓi na girbi namomin kaza yana ƙara samun karbuwa, saboda ba ya ɗaukar lokaci mai yawa. Sabili da haka, sau da yawa ana iya jin irin wannan tambaya: yadda za a daskare namomin kaza na kaka don hunturu?

Don yin wannan, dole ne a shirya namomin kaza da kyau kuma a tsaftace su. A cikin wannan yanayin, don daskarewa, namomin kaza ba za a iya jika ba don kada su sami ruwa.

1. Ana tsabtace namomin kaza tare da soso na dafa abinci mai ɗanɗano kuma an yanke ƙananan ƙafafu.
2. Yada akan tazara a cikin siraren bakin ciki kuma saka a cikin injin daskarewa, saita matsakaicin yanayin daskarewa.
3. Bayan sa'o'i 2-2,5, ana cire namomin kaza daga injin daskarewa, an saka su a cikin jakar filastik na 400-600 g kowanne kuma a mayar da su zuwa injin daskarewa, saita yanayin daskarewa da aka saba.

Ya kamata a lura cewa namomin kaza ba za a iya sake daskarewa ba. Abin da ya sa an ba da shawarar adana namomin kaza a cikin kowane kunshin a cikin adadin da ya isa ya shirya tasa don abinci biyu ko fiye.

Daskarewa Boiled kaka namomin kaza domin hunturu

Wasu matan gida ba sa hadarin daskarewa sabo namomin kaza, don haka suna amfani da wata hanya - daskarewa Boiled namomin kaza.

Yaya ya kamata a shirya namomin kaza na kaka don hunturu ta daskarewa?

• Sake;
• Gishiri;
• Lemon acid;
• Bay ganye da allspice.

Yadda za a shirya namomin kaza da kyau don hunturu don kada su rasa kayan abinci mai gina jiki lokacin da aka lalata su?

1. Ana tsabtace namomin kaza na zuma daga tarkacen gandun daji, an yanke ƙarshen kafafu kuma an wanke su a cikin ruwa da yawa.
2. Tafasa a cikin ruwan gishiri tare da ƙari na 2 pinches na citric acid na minti 20. Za a iya ƙara ganyen bay da kayan yaji yayin tafasa don ba namomin kaza ɗanɗano mai yaji.
3. Zuba a cikin colander don magudana da kyau, sannan a shimfiɗa kan tawul ɗin kicin don bushewa.
4. Rarraba nan da nan cikin jaka na filastik, fitar da duk iska da ɗaure. Kuna iya sanya namomin kaza a cikin yadudduka masu yawa a cikin kwantena filastik kuma a rufe da murfi.
5. Sanya jakunkuna ko kwantena a cikin injin daskarewa kuma barin har sai an buƙata.

Ka tuna cewa namomin kaza ba su yarda da sake daskarewa ba, don haka sanya namomin kaza a cikin rabo.

Recipe na canning kaka namomin kaza ga hunturu

Yadda za a dafa namomin kaza na kaka don hunturu ta amfani da hanyar pickling don samun kyawawan namomin kaza masu taushi da dadi? Wannan zaɓin girbi ya dace a cikin kusan sa'o'i 24 jikin 'ya'yan itace zai kasance a shirye don amfani.

• Kayan lambu - 3 kg;
• ruwa - 1 l;
• gishiri - 1,5 tsp l.;
• Sugar - 2 Art. l .;
• vinegar 9% - 3 tbsp l.;
• Carnation - 3 maballin;
• Bay leaf - 5 inji mai kwakwalwa.

Lura cewa canning na kaka namomin kaza ga hunturu faruwa tsananin a cikin haifuwa kwalba da m filastik lids. Lokacin pickling, yana da kyau kada a yi amfani da murfi na karfe.

1. Kwasfa namomin kaza, yanke yawancin kara kuma a tafasa na minti 15.
2. Shirya marinade: a cikin ruwa, hada dukkan kayan yaji da kayan yaji, sai dai vinegar, bar shi tafasa.
3. Cire namomin kaza daga ruwa kuma saka a cikin tafasasshen marinade. Tafasa minti 20 kuma a zuba a cikin wani bakin ciki rafi na vinegar.
4. Bari ya tafasa don minti 5, saka a cikin kwalba kuma rufe.
5. Juya a nannade da tsohon bargo, barin ya huce, sannan a fitar da shi zuwa dakin duhu mai sanyi.

Yadda za a shirya pickled kaka namomin kaza don hunturu

Lallai ba ka taɓa ƙoƙarin tsinke soyayyen namomin kaza ba.

Yadda za a shirya namomin kaza na kaka don hunturu ta wannan hanya? Ba kamar sauran jikin 'ya'yan itace ba, namomin kaza suna jure wa sarrafa kayan abinci da kyau kuma baya tafasa mai laushi.

• Kayan lambu - 2 kg;
• Man mai mai ladabi - 100 ml.

Ga marinade:

• gishiri - ½ tbsp. L.;
• Sugar - 1 Art. l .;
• vinegar - 2 tbsp. l.
• Ruwa - 600 ml.

Wannan zaɓin abu ne mai sauƙi, don haka ko da uwargidan novice za ta san yadda za a rufe namomin kaza na kaka don hunturu.

1. Bayan tsaftacewa, ana tafasa namomin kaza a cikin ruwa na mintina 15 kuma a fitar da su a cikin colander.
2. Bayan magudanar ruwa, ana aika su zuwa kwanon frying. A soya a cikin mai har sai launin ruwan zinari.
3. An shirya Marinade: gishiri, sukari da vinegar suna haɗuwa a cikin ruwan zafi, a bar su tafasa.
4. Ana cire soyayyen namomin kaza daga kwanon rufi tare da cokali mai slotted don haka akwai ƙananan man fetur, kuma an gabatar da shi a cikin marinade.
5. Tafasa na tsawon minti 15 a kan zafi kadan kuma saka a cikin kwalba.
6. Rufe da murfi na filastik, bari sanyi da firiji.

Yadda za a bushe namomin kaza na kaka don hunturu

Akwai girke-girke da yawa don shirya namomin kaza na kaka don hunturu, amma mafi yawan halitta shine bushewa.

An yi amfani da shi a tsohuwar ƙasarmu ta kakannin kakanninmu, amma har yau bai rasa nasaba da shi ba. Duk da haka, a cikin duniyar zamani, akwai mataimaki mai ban mamaki ga matan gida - na'urar bushewa na lantarki.

Babban abin da ake buƙata don bushewa shine sabo, lafiya da tsabta namomin kaza.

Yadda za a bushe namomin kaza na kaka don hunturu ta amfani da na'urar bushewa?

1. Tare da soso na dafa abinci mai ɗanɗano, muna tsaftace jikin 'ya'yan itace daga tarkacen gandun daji kuma muna yanke yawancin kara.
2. Mun shimfiɗa Layer na bakin ciki a kan busassun grates kuma kunna matsakaicin yanayin wutar lantarki na na'urar don 1-1,5 hours.
3. A wannan lokacin, muna musanya manyan gratings na sama da na ƙasa sau biyu.
4. Bayan lokacin da aka ƙayyade, rage wutar lantarki kuma bushe namomin kaza na 1 hour. Don yin wannan, zuba su a kan babban grate.
5. Muna fitar da namomin kaza daga na'urar bushewa, bar su suyi sanyi kuma kawai zuba su sanyi a cikin busassun gilashin gilashi. Hakanan zaka iya adana busassun namomin kaza a cikin jakar takarda.

Akwai wata hanya ta adana busasshen namomin kaza waɗanda mutane kaɗan suka sani game da: saka namomin kaza a cikin busasshen abinci a saka a cikin injin daskarewa. Wannan zaɓin zai taimaka kare busassun 'ya'yan itace daga bayyanar asu.