Yadda za a zabi cucumbers?
Akwai manyan nau'ikan kokwamba guda biyu The Dutch, ba ko kaɗan ba mai ɗaci, wannan shine ya fi kowa.
Kuma kokwamba mai ƙaya, ƙarami, yana kama da babban abin zaƙi kuma yana da ɗan haushi. Yana da kyau a sani: ƙarami shine, mafi ɗanɗano shi da ƙarancin tsaba da yake da shi.
Nasihun ƙwararru don dafa cucumber yadda ya kamata
Babu bukatar sanya su disgorge cikin gishiri. Akasin haka, wannan zai ba su damar kiyaye duk ɓarnarsu.
Yankewa : za a iya yanka su cikin bakin ciki yanka ko grated. Ko yin marmara ta amfani da cokali na Parisian.
Da dafa abinci : eh, ana iya dahuwar kokwamba da sauri domin ya ci gaba da datsewa. A cikin microwave na 'yan dakiku, a cikin kwanon rufi 2-3 min a cikin ɗan man shanu ko man zaitun. Ko tururi, 7 ko 8 minutes.
A kiyaye shi da kyau. Ana iya ajiye shi a cikin firiji har tsawon mako guda. Idan an yanke, kunsa shi a cikin fim din abinci.
Ƙungiyoyin sihiri tare da kokwamba
Raw ko dafa shi, kokwamba yana da kyau tare da kifi kamar kyafaffen kifi kifi ko tafin hannu, da kifi.
Ƙara crunch zuwa salatin 'ya'yan itace sanya daga apples, inabi ... ta ƙara diced kokwamba. Yana da asali kuma yana wartsakewa.
Dare don bauta masa da cuku. Zai kawo sabo ga cuku mai ƙarfi.
Tada dandano ta hanyar hada shi da ganye (dill, chives, mint, da dai sauransu) ko kayan yaji (saffron, nutmeg, da dai sauransu).
Shin kun sani?
Muna cinye kilogiram 1,8 na kokwamba a kowace shekara da mutum ɗaya.