A ce za ku tafi yawon shakatawa, ɗan abin kunya ku zauna a gefe tare da faranti na salatin idan kun tsaya kan abinci. Wane irin barbecue don shirya kada ku cutar da adadi kuma kada a jarabce ku da mai naman alade?
Naman shanu ko naman sa
Naman sa ɗan tauri don gasa wuta. Koyaya, idan kun shayar da shi ranar da ta gabata a cikin yogurt mai ƙarancin kitse, wanda zai ɗan sassaƙa tsarin ƙwayar nama, to, zaku iya jin daɗin ɗanɗano mai daɗi.
Veal da farko yana da taushi kuma ya fi sauƙi don dafa abinci, musamman a gaban wuyansa. Marinate nama tare da gishiri, barkono, da albasa-awanni 2-3 kawai. Sanya steaks a kan gasa kuma jira dafa abinci.
Kaza
Kaza ko wasu tsuntsaye kuma cikakke ne don hutun bazara. Leanauki kaza mai laushi ko Turkiyya, kuma ku yi nama. Don haka nama baya bushewa, yi amfani da marinade na ruwa bisa soya miya ko teriyaki. Season tare da gishiri, barkono, da sanya a kan gasa -marinated nama kaji na rabin sa'a. Don yin nama har ma da juicier, ƙara kan gasa tumatir, albasa, zucchini.
Fish
Don gasa kifi akan wuta zaɓi, ba mai kitse ba. Ya dace, misali, mackerel ko salmon. Hakanan yana da kyau karfi ko haarder. Ga kifin, ya isa gishiri da barkono da ruwan lemo don cire warin kifi.
Kayan lambu da namomin kaza
Lokacin bazara shine mafi kyawun lokacin shekara don jin daɗin ɗanɗano kayan lambu da namomin kaza. An dafa su akan wuta, sun fi ɗanɗanawa. Mushroomsauki namomin kaza, eggplant, zucchini, marinate a cikin ruwan gishiri miya ko man zaitun, da shimfidawa a kan lattice ko kirtani akan skewer. Ana shirya kayan lambu da sauri, zuwa jihar Alden ko bayyanar launin ruwan zinari.