Ayurveda don asarar nauyi: kichri, kayan yaji, ƙa'idodi na asali

Wani shiri na yau da kullun na "sanannen" yana ba da shawarar yin kichri, stew-stew mai kauri da aka yi da hatsi da kayan yaji, a matsayin tasa kawai a cikin menu. Masu fatan alheri suna ba da shawarar zama a kan irin wannan abincin na tsawon makonni biyu ko uku, suna yin alkawarin cewa bayan wannan lokacin za ku ga mutumin da ya sami jituwa ta hanyar mu'ujiza a cikin madubi, kuma tare da jituwa. Amma kar a garzaya zuwa shagon Ayurvedic mafi kusa don samun kayan abinci. An san Kichri na dogon lokaci a matsayin abincin da ya dace da mutanen kowane dosha (a cikin Ayurveda, ana kiran doshas nau'in nau'in jiki guda uku; wajibi ne don gina abincin ku daidai da ma'auni na abubuwan da ke cika jikin vata, pitta). Don ƙarin bayani game da ƙa'idodin abinci mai gina jiki don doshas, ​​karanta labarinmu "Rashin nauyi bisa ga Ayurveda"). Duk da haka, wannan ƙwaƙƙwaran ba ya sa stew Indiya ya zama magani wanda ya maye gurbin dukan Ayurveda kuma yana taimakawa wajen rasa waɗannan karin fam.

Yogis ya kawo salon kichri daga Indiya, kuma tare da hasken hannun wani suka fara danganta kaddarorin da ba su wanzu ga wannan abincin, "in ji masanin. - A cikin Sushruta Samhita, ɗaya daga cikin manyan rubutun Ayurvedic, an bayyana a fili cewa kichri abinci ne mai nauyi wanda ke ɗaukar lokaci mai tsawo don narkewa. Kuma duk abin da aka narke na dogon lokaci yana taimakawa wajen samun nauyi. Tabbas, kichri yana da fa'idodi da yawa: yana da daidaito sosai dangane da furotin, carbohydrate da abun ciki mai mai kuma ya dace da waɗanda ke aiki tuƙuru kuma suna ba da kansu ga matsanancin motsa jiki. Amma babu inda a cikin tushen Ayurvedic za ku sami bayanin cewa kichri ya dace da abincin asarar nauyi. "

Lafiyayyan Abinci Kusa da Ni ya tambayi Elena Oleksyuk da dama tambayoyi, da farko na damuwa ga waɗanda ke da sha'awar taimakon Ayurveda don samun siffa mai siririn, amma ba su riga sun shirya gaba ɗaya ba tare da ra'ayin raba ka'idodin rayuwa da masu hikimar Indiya suka gano.

Ta yaya Ayurveda ke da alaƙa da nauyi mai yawa kuma menene ya danganta bayyanarsa da?

Charaka Samhita, wata dabara ce mai iko kan koyarwar, ta sanar da masu karatunta cewa yawan kiba yana taimakawa wajen bunkasa cututtuka da kuma rage rayuwa.

A cikin aikin Ayurvedic, sau da yawa muna kallon nauyin ba a cikin nau'i na lambobi ba, amma a girman girman tufafi. Domin wannan ba abin wasa ba ne ko tatsuniya – akwai mutanen da suka fi ƙasusuwa nauyi (wannan yana ɗaya daga cikin alamun fifikon kapha dosha a jiki), kuma mai kamar yadda kuka sani, ya fi ƙashi da tsoka. Zai fi kyau a mai da hankali kan yadda mutum ya kasance da girman suturar da ya sanya tsakanin shekaru 17 zuwa 25 a matsayin wurin farawa. A cikin shekaru masu zuwa na rayuwa, an ba da izinin ƙara har zuwa kilogiram 5 - ta nauyi da kima na gani.

Hakanan zaka iya amfani da dabarun zamani don ƙididdige ma'aunin ma'aunin jikin ku (BMI). Idan yana sama da 24, to ana la'akari da cewa yana da yawa, amma koyaushe kuna buƙatar kallon mutum - shin da gaske yana da wuce gona da iri, ko kuma game da fasalin tsarin mulki ne.

Daga mahangar Ayurveda, babban dalilin yin kiba shine yawan cin abinci. Wannan matsalar ba ta ba kowa mamaki a yau. Mazaunan birni ba su jagoranci ta hanyar jin daɗin ilimin lissafin jiki na yunwa ba, amma suna cin abinci kawai saboda lokaci ya yi - hutun abincin rana, to ba za a sami lokacin cin abinci ba, ba su ci abinci na dogon lokaci ba, lokacin cin abinci ne, da dai sauransu. Mutane da yawa suna da abubuwan ciye-ciye da ba dole ba, kuma a ofisoshi sukan sha shayi tare da kayan zaki.

Ama na farko yana tarawa a kan ganuwar hanji, kuma a ƙarshe ya yada cikin jiki kuma "ya zauna", a matsayin mai mulkin, a cikin waɗancan gabobin da ke da rauni na kwayoyin halitta kuma suna haifar da ci gaban cututtuka na kullum.

Wasu dalilai na tara yawan nauyin kima za a iya lura da rashin bin ka'idodin cin abinci - cin abinci a kan tafiya, a cikin kamfanin TV ko karanta littattafai da mujallu, magana yayin cin abinci, rashin isasshen abinci. Har ila yau, samuwar guba da kiba, a cewar Ayurveda, ana inganta ta ta hanyar cin abinci mai sanyi da kuma yawan soyayyen, kitsen dabba, abinci mai ladabi (ciki har da gari, farin sukari, taliya, da sauransu). Damuwa da rashin daidaituwa na hormonal suna sa mutane su yi kiba kuma.

Ta yaya al'ada ce a Ayurveda don magance ƙarin fam?

Hanya mafi sauƙi kuma mafi araha ita ce cin abinci guda ɗaya a cikin tsarin kwanakin azumi. A cewar Ayurveda, sauke kaya yana da fa'ida akan Ekadashi. Wannan azumin Vedic ne wanda ke fadowa a rana ta goma sha ɗaya bayan kowane sabon wata da cikakken wata. Idan kuna so, zaku iya samun kalanda na Ekadashi na yankinku cikin sauƙi akan Intanet.

Idan muka yi magana game da mafi tsanani hanyoyin, to, wannan shi ne, da farko, panchakarma - wani hadadden tsarin na hanyoyin da akayi daban-daban zažužžukan na halitta Ayurvedic shirye-shirye da cewa ba ka damar daidaita da cuta.

Don magance wuce gona da iri a cikin Ayurveda, suna amfani da teas na musamman don asarar nauyi, kuma suna yin tausa na musamman tare da jakunkuna masu zafi na ganye da udvartana, tausa da foda mai zafi. Wani lokaci, a cikin irin wannan hanya, za ka iya rasa har zuwa 3-4 kilo! Maganin Ayurvedic "Mai alama" don cellulite - tururi na gida.

Wadanne sirri da al'adu na Ayurveda za a iya aro da riba ba tare da yin aiki da koyarwar ba?

Shin Ayurveda na Rashawa ne? Bayan haka, samfuranmu sun bambanta da na Indiya.

Ayurveda ba kawai mai yuwuwa bane, amma kuma yana buƙatar daidaitawa da abubuwan da suka shafi yankin da kuke aiwatar da shi. Koyarwar tana rarraba abinci ba kawai daidai da ma'auni na doshas ba: kowane abinci na iya zama mai cutarwa ko amfani, ya danganta da yanayin da mutumin da zai ci ya rayu.

“Alal misali, shinkafa ba ta noma a kasarmu, don haka ba ta da amfani sosai a gare mu: tana inganta samuwar gamsai da kuma tarin kiba. A cikin yanayin tsakiyar Rasha, dankali ya fi shinkafa, - in ji Elena Oleksyuk. "Amma tunda abinci ne mai sitaci, kar a ci dankalin dare don abincin dare, kuma idan kun dafa su da safe ko abincin rana, ku tabbata kun ƙara turmeric, barkono baƙar fata, tafarnuwa ko albasa zuwa" sake daidaitawa "da daidaita halayen cutarwa. sitaci."

Ga wadanda ke neman rasa nauyi, Ayurveda ya ba da shawarar cin abinci masu yaji, daɗaɗa da ɗaci - kuma waɗannan abubuwan dandano sun fi sauƙi don cimma tare da taimakon kayan yaji. Alal misali, don ƙara abinci mai ban sha'awa a cikin abinci kuma a lokaci guda taimaka jikinka ya kawar da wuce haddi, abinci mai dadi da abin sha tare da ginger mai yaji (ginger don asarar nauyi ya tabbatar da kansa sosai), ja da barkono mai zafi - waɗannan kayan yaji. "Ciyar da wuta mai narkewa", inganta gumi da kuma ƙara yawan bugun zuciya, wato, suna ƙone mai. Kula da abinci mai yaji tare da taka tsantsan idan kuna da saurin ciwon ciki ko tashin hanji. 

Astringent, ko kuma dandano tart yana ɗaukar irin waɗannan sanannun kayan yaji kamar kirfa, turmeric da mustard. Abincin astringent an yi imani da cewa yana da kyau don cin abinci na zuciya a farkon wuri. Idan kun ci damuwa, yaji kayan lambu ko abincin wake tare da tsunkule na turmeric!

Dadi mai daci - mataimaki na farko a cikin yaki da sha'awar kayan zaki. Idan aka yi amfani da shi a cikin matsakaici, haushi ba zai kyamaci mai cin abinci ba kuma, akasin haka, ya jaddada dandano na dabi'a na jita-jita. Gwada chicory na dabi'a, gami da a cikin nau'in ganyen salatin, ganyen gentian azaman kayan yaji don jita-jita na nama da kifi, citrus zest azaman ƙari ga kayan lambu da kayan zaki. Hakanan, innabi ya kasance mai ɗaukar ɗanɗano mai ɗaci, sananne a cikin asarar nauyi. Duk da haka, kar ku manta cewa Ayurveda ya ba da shawarar cin 'ya'yan itatuwa dabam da sauran abinci. 

Kodayake abincin Kichri, a cewar ƙwararren, ba zai yuwu ya sa ku rasa nauyi ta hanyar mu'ujiza ba, wannan tasa, duk da haka, abinci ne na Ayurvedic na gargajiya, mai daɗi, mai lafiya, mai cikawa ba tare da nauyi ba.