Contents
Menene zai faru da jiki idan akwai karas a kowace rana: likita yayi bayani
Abubuwan ban mamaki guda biyar na wannan kayan lambu waɗanda ƙila ba ku sani ba.
Kayan lambu suna da lafiya - kowa ya riga ya san wannan ta tsohuwa. Gaskiya, ba duka ba. Misali, masu ilimin abinci mai gina jiki ba sa son dankali don babban ma'aunin glycemic, kuma wasu 'ya'yan itatuwa na iya sa ku mai. Akwai kuma sikari da yawa a cikin karas, don haka ba a ba da shawarar a ci su da daddare ba. Amma likitoci ba sa shakkar amfanin wannan tushen kayan lambu, kuma a nan ne dalilin da ya sa.
Masanin ilimin abinci mai gina jiki, masanin ilimin halayyar ɗan adam-masanin abinci mai gina jiki, memba na Ƙungiyar Kula da Abinci ta Ƙasa
Karas mai zaki zai iya maye gurbin 'ya'yan itatuwa masu yawan kalori kuma ba zai cutar da adadi ba. Akwai 100 kcal da 41 g, daga cikinsu:
0,9 g - sunadaran
0,2 g - mai
6,8 g - carbohydrates
Danyen karas a matsayin abun ciye-ciye zai iya taimaka maka rasa nauyi. Kuma duk godiya ga yawan fiber, wanda zai ba ku jin dadi na dogon lokaci. Ba kamar 'ya'yan itatuwa ba, karas ba ya ƙunshe da yawan sukari. Don kwatanta: apple ɗaya ya ƙunshi 19 g na sukari, kuma kawai 4,7 g a cikin karas. Bayan haka, karas yana da sauƙin narkewa.
Amfani ga hanji da kuma tsarin narkewa
Masu ilimin abinci mai gina jiki sukan ba da shawarar cin karas idan kuna da matsaloli da cututtuka na gastrointestinal na kullum, maƙarƙashiya. Wannan kayan lambu yana da tasirin diuretic da laxative. Bugu da ƙari, karas taimaka wajen daidaita metabolism da narkewa, mayar da microflora na hanji da kuma kawar da dysbiosis.
Don rage cholesterol da rigakafi
Duk wani samfur ya kamata a ci a matsakaici, ya zama cakulan ko apples. Haka ma karas. A cikin binciken nasu, masana kimiyya na Scotland sun tabbatar da cewa cin danyen karas da bai wuce gram 200 a rana ba har tsawon makonni uku zai rage yawan cholesterol da kashi 11%.
Karas na dauke da beta-carotene. Af, mafi kyawun launi na karas, yawancin wannan abu a cikin abun da ke ciki kuma yana da amfani. Godiya ga beta-carotene, karas yana daya daga cikin mafi kyawun antioxidants kuma yana da tasirin maganin kumburi ga jikinmu, har ma yana rage haɗarin ciwon huhu da kashi 40%. Kuma saboda wannan, ya isa ya cinye kusan 1 karas kowace rana (1,7-2,7 MG) kowace rana. An tabbatar da hakan ne a wani bincike da masana kimiya na Burtaniya suka yi a baya-bayan nan.
A abun da ke ciki na karas ya ƙunshi dukan sojojin na gina jiki da kuma bitamin, rashi wanda zai iya shafar bayyanar:
bitamin A, B1, B2, B3, E, K, PP, C, D;
mai mahimmanci;
potassium;
magnesium;
tutiya;
alli;
aidin;
baƙin ƙarfe;
phosphorus;
folic acid.
Karas a cikin abincinku na yau da kullun zai inganta yanayin fata, kusoshi da gashi. Saboda bitamin A da ma'adanai masu mahimmanci, wannan kayan lambu yana taimakawa wajen kawar da kuraje har ma da santsi.
Domin karfin kashi
Godiya ga bitamin K2, karas yana rage haɗarin osteoporosis kuma yana ƙara yawan kashi. K2 yana taimakawa wajen haɓaka metabolism na kashi kuma yana hana leaching na calcium daga kasusuwa.
Note
Don mafi kyau assimilate duk amfani abubuwa na karas, shi ne mafi alhẽri a ci shi da mai: almonds, hazelnuts, walnuts, gida cuku 10% mai ko m kifi (salmon, mackerel, kifi), kazalika da ja ko baki caviar. avocado, naman sa… Wannan saboda carotenoids ana sha ne kawai lokacin da kitsen da ya dace ya kasance.
Duk da fa'idodin karas, ya kamata a haɗa shi tare da taka tsantsan a cikin abinci ga mutanen da ke fama da ciwon ciki, gastritis, ƙara yawan acidity na ciki, m pancreatitis, mutum rashin haƙuri ga samfurin da halayen rashin lafiyan.