Cin koren kayan lambu da salati ba kawai dadi bane, amma kuma yana da lafiya sosai. Ta amfani da abubuwan da ke cikin salat ɗin, zaku iya inganta lafiyar ku kuma ƙara nau'ikan zuwa menu na yau da kullun.
- Zobo
Zobo yana da laushi a cikin salatin ku. Yaran da aka girbe a farkon bazara suna da daɗi musamman. Zobo na tsaftace jini da sautin jiki. Zaka iya ƙara ganye da ganyayen wannan tsiren zuwa salatin.
- Ganyen letas
Ganyen letas yana ɗauke da yawancin bitamin A. Na romaine da nau'ikan letas suna da ƙima musamman, amma salatin boston zai zama kyakkyawan tushe don salatin tare da abincin teku. Ganyen letas, gwargwadon iri -iri, na iya zama taushi ko tauri - zaɓi gwargwadon dandano.
- alayyafo
Alayyafo yana da kyau tare da kayan lambu kamar tumatir da kokwamba, kuma ana iya amfani da shi a cikin salati tare da ƙwai da nama. Godiya ga ɗanɗano na tsaka tsaki, alayyafo yana haɓaka wasu abubuwan da ke da haske. Alayyafo tushen salts, bitamin, da potassium da baƙin ƙarfe.
- Tsikoriy
Ana ƙara chicory a cikin salads waɗanda ke amfani da kayan ƙoshin mai. Yana da dandano mai ɗanɗano da taushi, yana riƙe da sifar sa da kyau kuma yana iya zama tushen cika salatin. Ana girbe ganyen chicory lokacin da tsayin su ya kai santimita 10.
- Arugula
Arugula yana ba da ɗanɗano mai ɗanɗano mai daɗi kuma ana iya cin shi da kan sa, yaji da man kayan lambu, ko ƙara shi zuwa wasu kayan lambu. Arugula ya dace da ire -iren ire -iren kayan yaji da kayan ado masu daɗi.
- Watercress
Wannan nau'in latas din yana da arzikin karfe, yana da kananan ganye kuma ana iya shuka shi a cikin gidan hayaki duk tsawon shekara. Ba ya buƙatar kulawa ta musamman, wanda ke nufin cewa bitamin zai wadatar da ku a kowane yanayi.
- seleri
Seleri yana da kayan kamshi, kayan ƙwarin guba, kuma ganyayyaki suna da kamshi sosai. Wadannan ganyayyaki sune tushen yawancin antioxidants, bitamin da ma'adanai, da kuma mayuka masu mahimmanci da acid.
- Leek
Don shirye -shiryen salatin, kawai ana amfani da ɓangaren ciki na tushe. Saboda rashin fassararsa, zaku iya siyan leeks duk shekara. Leek ya ƙunshi potassium, alli, phosphorus, baƙin ƙarfe, magnesium da sulfur, mai mai mahimmanci, bitamin, da acid mai amfani. Wannan ƙarin salatin zai haɓaka abubuwan ascorbic acid na jikin ku.
- Rhubarb
A dafa abinci, ba a amfani da ganye, amma ƙwayoyin wannan tsiro mai tsami. Kuma kawai a cikin ɗanyensa, acid ɗin da ke cikin rhubarb baya damuwa da daidaituwa a cikin ɓangaren narkewa. Rhubarb yana da amfani ga cututtuka da yawa kuma yana da tasiri mai tasiri akan lafiyar dukkan jiki.
- Bishiyar asparagus
Bishiyar asparagus ya ƙunshi bitamin C, alli da sulfur. A cikin salatin, zaku iya ƙara ba kawai mai tushe ba, wanda galibi ana amfani dashi a dafa abinci, har ma da bishiyar asparagus. Bishiyar asparagus shima yana da wadata a cikin wani abu kamar bishiyar asparagine, wanda ke taimakawa fadada jijiyoyin jini da rage hawan jini.