Rabbai ga naman jeli
Muna la'akari da la'akari da sharuɗɗa 3:
1. Ga jellied nama yana da mahimmanci a fahimta cewa ya daskare. Jellied nama yana daskarewa godiya ga mafi yawan sassa:
- naman alade - kafa, shank, kai
- naman sa - kowane kashi tare da guringuntsi, amma kullun kaza ko naman alade ana ba da rahoto ga kashin naman sa
- kaji - fuka-fuki, kafafu, kawunansu, wutsiya
- turkeys - ganguna, wutsiya
2. 1/3 na duka bangaren nama yawanci kawai "mai a kan kashi". Kuma duk abin da ke nama ne, wanda, ta hanyar, zai iya kasancewa a kan kashi.
3. Ga kowane lita na broth, samar da akalla 300-500 grams na nama, don abinci za ku iya raba shi.
Misalai na ƙididdige samfuran
1. Kaji kafafu - 3 guda, dukan naman alade kafa - 1 yanki, naman sa - 400 grams.
2. Naman alade - 1,5 kilogiram, naman sa - 400 grams.
3. Kafar naman alade - 1 yanki, turkey drumstick - 1 yanki, fillet kaza - 3 guda.
Kuma ku tuna cewa yana da matukar muhimmanci a kiyaye lokaci da dokoki don dafa naman jellied!
/ /