Yadda ake Caesar salad

Salad na Kaisar ya daɗe daga nau'ikan kayan marmari da abinci na musamman a cikin nau'ikan abincin da ake ƙauna ba kawai don ƙwarewar su da haske ba, har ma don saurin shiri.

Abubuwan da ke cikin salatin Kaisar ba ya nuna abubuwan da keɓaɓɓu na musamman, kuma idan kun tuna da tarihin halittarsa, ya bayyana sarai cewa ainihin Kaisar yana da sauƙi.

 

Marubucin salatin Kaisar wani shugaban Amurka ne Kaisar Cardini, wanda sau ɗaya dole ne ya ciyar da tarin baƙin baƙi tare da abin da ke hannun kafin sandar ta rufe.

Baturen nan mai hazaka ya yanke shawarar dafa wani abu daga cikin kayayyakin da ke hannunsu, sai ya shafa wani babban kwano na salati da tafarnuwa, ya yayyaga a cikinta latas, cuku, dafaffen ƙwai, da soyayyen croutons da man zaitun da ruwan lemun tsami. Sakamakon ya kasance mai ban mamaki - baƙi sun yi farin ciki sosai! Salatin Kaisar ya zama sananne sosai har ya ɗaukaka wanda ya ƙirƙira shi, kuma girke-girkensa ya bazu cikin sauri a ko'ina cikin duniya kuma ya isa teburinmu.

Kaisar Kaisar Na gargajiya

Sinadaran:

  • Salatin Romano - 1/2 shugaban kabeji
  • Ciabatta ko kowane farin burodi - 300 g.
  • Parmesan - 100 g.
  • Man zaitun - 2 + 2 tbsp. l.
  • Lemon ruwan 'ya'yan itace - 2 tbsp. l.
  • Kwai na kaza - 1 inji mai kwakwalwa.
  • Tafarnuwa - 2 cloves

Abin sani kawai ya zama dole a zauna cikin ƙarin bayani kan hanyar tafasa ƙwai. Ya kamata a sanya kwai a ɗaki mai ɗumi a cikin ruwan zãfi kuma nan da nan a cire shi daga wuta, bari a tsaya na minti ɗaya, cire kuma a bar na mintuna goma. Sannan a cire abubuwan da suka yi kauri kadan, a cakuda da man zaitun da yaji tare da ruwan lemun tsami. Yanke ciabatta cikin cubes, ko mafi kyau - tsage shi da hannuwanku, yada shi a kan burodin burodi, yayyafa da man zaitun kuma aika zuwa tanda. Yayin da ake shirya croutons, kusan tsage salatin da aka riga aka wanke sannan a saka shi a faranti ko a cikin kwanon salatin da aka tafasa da tafarnuwa. Rub da Parmesan a cikin ƙananan flakes. Sanya croutons akan salatin, zuba kayan miya tare da kwai da man zaitun, saman tare da cuku. Yi hidima nan take.

A cikin tushe da yawa, ana ƙara ƙwai da aka dafa a cikin girke-girke na gargajiya, kuma an ƙara anchovies a cikin sutura, amma wannan lamari ne mai rikitarwa, sama da shekaru ɗari na salatin Kaisar, an rasa ingantaccen girke-girke.

 

Kaisar salad tare da kaza

Sinadaran:

  • Breastarjin ƙwarjin kaji - 400 g.
  • Salatin Romano - 1/2 shugaban kabeji
  • Farin gurasa - 300 g.
  • Parmesan - 100 g.
  • Man zaitun - 2 tbsp. l.
  • Mayonnaise - 5 tbsp. l.
  • Soy Sauce - 1 Art. l
  • Wurin Worcester - ½ tbsp l.
  • Tafarnuwa - 1 wedge
  • Sesame - 2 tbsp l.

Tafasa fillet kaza, gasa a cikin takarda ko a cikin jakar burodi, yi amfani da ƙirjin kaza mai kyafaffen - duk ya dogara da abubuwan dandano da samuwa na samfurori. Daga farin burodi, soya croutons ruddy a cikin man zaitun, yayyafa da sesame tsaba a karshen kuma dafa a zahiri na minti daya, yana motsawa akai-akai. Mix mayonnaise tare da soya da Worcester miya. Ki jajjaga kwanon salatin da tafarnuwa, ki yayyaga romaine cikin manya-manya, a sa kajin a saman, a yanka a yanka a cikin filayen sirara (kamar yankan tsiran alade), a zuba a kan miya, ya fi tsayi - croutons da dressing, ƙara cuku mai yayyafa a ciki. sosai karshen kuma bauta.

Kaisar salad tare da kaza, qwai da tumatir

Sinadaran:

 
  • Breastarjin ƙwarjin kaji - 400 g.
  • Salatin Romano - 1/2 shugaban kabeji
  • Farin gurasa - 300 g.
  • Parmesan - 100 g.
  • Man zaitun - 2 tbsp. l.
  • Mayonnaise - 5 tbsp. l.
  • Boiled kwai - 3 inji mai kwakwalwa.
  • Cherry tumatir - 200 g.
  • Tafarnuwa - 1 wedge

Hanyar shiryawa daidai take da girke girken baya, salatin ne kawai yake da yaji da mayonnaise (idan ana so, tare da gida) da dafaffun ƙwai, a yanka su cikin kwata da rabi na tumatir na ceri, ana ƙara su yayin hidimtawa. Ya fi amfani da amfani da irin wannan salatin a kan faffadan tasa.

Kaisar Salatin tare da Shrimps

Sinadaran:

  • Tiger shrimps - 8-10 inji mai kwakwalwa. (ko talakawa - 500 g)
  • Salatin Romano - 1/2 shugaban kabeji
  • Farin gurasa - 300 g.
  • Parmesan - 100 g.
  • Man zaitun - 2 tbsp. l.
  • Mayonnaise - 5 tbsp. l.
  • Soy Sauce - 1 Art. l
  • Wurin Worcester - 1/2 tbsp l.
  • Anchovies - 2 inji mai kwakwalwa.
  • Tafarnuwa - 1 wedge

Shirya sutura ta gauraya mayonnaise, soya da miya miya, yankakken anchovies da tafarnuwa. Tafasa shrimps, soya croutons a cikin man zaitun ko gasa a cikin tanda, tsage salatin da hannuwanku. Tattara salatin a cikin kwano na salatin ko a kan farantin farantin - ganyen romano, jatan lande, rabin miya, croutons, grated parmesan da sauran kayan miya.

 

Kaisar salatin tare da kifi

Sinadaran:

  • Fillet na salted mai sauƙi ko kyafaffen kifi - 400 g.
  • Salatin Romano - 1/2 shugaban kabeji
  • Farin gurasa - 300 g.
  • Parmesan - 100 g.
  • Man zaitun - 2 + 2 tbsp. l.
  • Lemon ruwan 'ya'yan itace (ruwan inabi vinegar) - 2 tbsp. l.
  • Tafarnuwa - 1 wedge

Shirya kayan kwalliya, saka salmon na bakin ciki akan ledojin da aka yayyage, zuba tare da man shafawa da lemon tsami, saka croutons, parmesan sai a yi hidimtawa.

A cikin shirye -shiryen salatin Kaisar, gaskiyar cewa za ku iya kuma ya kamata ku "yi wasa", yin rudu, yana jan hankalin kanku. Soya ko dafa croutons a cikin tanda, yanke ko tsagewa, ko ma amfani da croutons da aka saya. Maimakon nama da kifi, dafa Kaisar tare da namomin kaza ko squid. Yi amfani da kaji ko kifin da kuka fi so, kyafaffensa, dafa shi ko gasa shi. A kowane sigar salatin, zaku iya ƙarawa a cikin nau'in tumatir, zaitun har ma da barkono mai kararrawa. An sami nasarar maye gurbin salatin Romano tare da dusar ƙanƙara, kabeji na China, ko wani ganye mai daɗi. Kuma menene zamu iya faɗi game da sutura - akan kan kowane kantin sayar da kayayyaki akwai nau'ikan miya fiye da ɗaya don salatin Kaisar idan babu lokacin dafa shi a gida.

 

Ana iya samun ƙarin girke-girke na salatin a ɓangaren girke-girkenmu.

Kuma a cikin labarin "Kaisar salat don asarar nauyi" za ku koyi asirin sa salad ya zama mai cin abinci.

Leave a Reply