Contents
Tsoma taliya a ruwan tafasasshen ruwan gishiri kuma a dafa na tsawon mintuna 7-10 akan zafi mai zafi. Ana nuna ainihin lokacin girkin taliya a kan kunshin.
Zuba dafaffiyar taliyar a cikin colander, saka colander din a cikin tukunyar da babu komai a ciki kuma bari ruwa mai yawa ya malale. Taliya ta shirya.
Yadda ake dafa taliya
Za ku buƙaci - taliya, ɗan mai, ruwa, gishiri
- Don gram 200 na taliya (kusan rabin jakar misali), zuba aƙalla lita 2 na ruwa a cikin tukunyar ruwa.
- Saka tukunya akan murhu sannan a kunna wuta mafi ƙarfi domin ruwan ya tafasa da wuri-wuri.
- Zuba taliya a cikin ruwan dafaffen.
- Ƙara man cokali ɗaya don hana taliya ta manne tare. Ga ƙwararrun masu dafa abinci, ana iya tsallake wannan matakin. ?
- Add gishiri - a teaspoon.
- Sanya taliyar don kada ya haɗu wuri ɗaya kuma ya manna zuwa ƙasan kwanon.
- Da zaran ruwan ya tafasa, sai a sake juya taliyar sai a yi alama na mintina 7-10 - a wannan lokacin duk taliyar da ba ta gari za ta dafa.
- A ƙarshen dafa abinci, sake motsa taliya ɗin kuma ku ɗanɗana shi - idan ya yi laushi, mai daɗi da gishiri a matsakaici, to kuna iya gama girkin.
- Lambatu da taliya nan da nan ta hanyar colander - yana da matukar mahimmanci cewa taliyar ba za ta haɗu tare ba kuma tana daɗaɗawa.
- Ki girgiza taliyar a cikin colander don zubar da ruwa mai yawa.
- Don hana taliya ta bushe a cikin colander, zuba shi cikin tukunya da zarar ruwan ya bushe.
- Butterara man shanu.
- Shi ke nan, an dafa taliya mai ƙamshi mai ƙamshi - daga gram 200 na busasshiyar taliya, gram 450 na dafaffen taliya, ko kuma manya manya 2, ya juya.
- An shirya kayan ado.
Bon sha'awa!
Macaroni - Macaroni
Yadda ake hada taliya a gida
Taliya samfur ne mai sauƙi wanda kowa zai iya yi. Ana yin taliya daga samfuran da galibi ana samun su a gida. Mafi mahimmanci, ba kwa buƙatar zuwa kantin sayar da kayayyaki. Ɗauki alkama mara yisti a cikin gari, knead da ruwa. Knead a cikin kullu, ƙara kayan yaji, tafarnuwa da gishiri don dandana. Mirgine kullu da yanke shi. Bari taliya ta bushe kamar minti 15. An shirya taliya don dafa abinci. ?
Yadda ake dafa taliya a cikin microwave
Dafa taliya a cikin injin na lantarki na mintuna 10 tare da ruwan ruwa na gram 100 na taliya / mililiters 200 na ruwa. Ruwa ya kamata ya rufe taliya gaba daya. Ƙara tablespoon na mai, teaspoon na gishiri a cikin akwati. Rufe akwati tare da taliya, sanya shi a cikin microwave a 500 W kuma dafa na mintuna 10.
Yadda ake dafa taliya a cikin cooker a hankali
Zuba ruwa don ya rufe taliya gaba ɗaya ya dafa shi santimita biyu. Ƙara cokali na man shanu zuwa taliya. Dole ne a zaɓi yanayin “tururi” ko “pilaf”. Gasa taliya na mintuna 12.
Gaskiya game da taliya
1. An yi amannar cewa idan ba a dafa taliyar ba na tsawon minti 2-3, za su rage yawan adadin kuzari.
2. Don hana taliya ta makale, za a iya zuba cokali mai a cikin ruwa sannan a rika motsawa lokaci-lokaci tare da cokali.
3. Ana tafasa taliya a cikin ruwa mai gishiri mai yawa (cokali 1 na gishiri a kowace lita 3 na ruwa).
4. Ana dafa taliya a cikin tukunya tare da buɗe murfin.
5. Idan kin dafa taliyar da yawa, za ki iya kurkura su a ƙarƙashin ruwan sanyi (cikin kala).
6. Idan kanaso kayi amfani da dafaffiyar taliya domin shirya hadadden abinci wanda ke bukatar karin maganin zafi a cikin taliya, sai a dafa su dan kadan - daidai da minti daya kamar yadda za'a dafa su anan gaba.
7. Idan kin dafa kahon taliya, sai ki dafa su na minti 10 zuwa 15.
8. Cook bututun taliya (penne) na mintina 13.
9. Taliya a lokacin dafa abinci yana ƙaruwa da kamar sau 3. Don manyan pasta biyu na taliya don cin abincin gefe, gram 100 na taliya ya isa. Zai fi kyau a tafasa gram 100 na taliya a cikin tukunyar ruwa da lita 2 na ruwa.
10. Cook nastin nast na minti 7-8.
Yadda ake dafa taliya a murhun lantarki
1. Zuba ruwa lita 2 a cikin butar lita 1.
2. Kawo ruwa a tafasa.
3. Da zarar ruwan ya tafasa, sai a zuba taliya (ba zai wuce 1/5 na jakar 500g ta misali).
4. Kunna murhun, jira har sai ya tafasa.
5. Kunna butar a kowane dakika 30 na mintina 7.
6. Zuba ruwa daga butar ta cikin butar.
7. Buɗe murfin teapot ɗin kuma sanya taliyar akan faranti.
8. Nan da nan a kurkura butar ruwan (to za a yi kasala).