Ya kamu da ciwon sukari?
Shin ciwon sukari yana wanzu?
Sugar wani bangare ne na babban iyali na carbohydrates. Hakanan ana kiran su sugars ko carbohydrates, sun haɗa da carbohydrates masu sauƙi, kamar fructose ko sukarin tebur, da hadaddun carbohydrates, kamar sitaci da fiber na abinci). |
Shin za ku iya zama "masu kamu" da sukari da gaske kuma ku rasa iko akan cin ku? Marubutan shahararrun litattafai da gidajen yanar gizo sun yi iƙirarin hakan, amma har ya zuwa yanzu babu wani bayanan kimiyya daga binciken ɗan adam da zai tabbatar da hakan.
Mun san cewa cin sukari yana motsa jiki yankunan kwakwalwa hade da kyauta da kuma fun. Amma suna daidai da waɗanda ake kunna ta ta hanyar shan kwayoyi? Gwaje-gwajen da aka yi a kan berayen sun nuna, a kaikaice, cewa haka ne. Lallai, yawan amfani da sukari yana motsa wurare iri ɗaya kamar na kwayoyi, ko kuma abin da ake kira "opioid" masu karɓa2,3.
Bugu da ƙari, gwaje-gwajen dabbobi sun danganta yawan amfani da sukari zuwa ƙara haɗarin shan kwayoyi masu ƙarfi da kuma akasin haka.2. A cikin 2002, masu binciken Italiyanci sun lura da alamun bayyanar cututtuka da halaye kama da na a yaye a cikin berayen da aka hana abinci na sa'o'i 12, kafin da kuma bayan sun sami damar samun ruwa mai dadi kyauta4. Ko da yake waɗannan sakamakon na iya ba da hanyoyi don ingantacciyar fahimta da kuma magance matsalolin cin abinci kamar bulimia, sun kasance na gwaji sosai.
Son sukari
Shin "sha'awar ciwon sukari" alama ce ta jaraba? Da babu dogara da lafiyar jiki don haka, a cewar masanin abinci mai gina jiki Hélène Baribeau. "A cikin aikina, na gano cewa mutanen da ke da ɗanɗanon sukari sosai su ne waɗanda ba sa cin abinci daidai gwargwado, waɗanda ke da lokutan cin abinci ba bisa ka'ida ba, waɗanda ke tsallake abinci ko kuma suke keɓe lokutan cin abinci da yawa, in ji ta. Lokacin da aka gyara waɗannan rashin daidaituwa, dandano sukari ya ɓace. "
Masanin abinci mai gina jiki ya tuna cewa sukari shine babba man fetur du kwakwalwa. "Lokacin da aka sami raguwar sukari a cikin jiki, da farko kwakwalwa ce ta rasa," in ji ta. Dandan sukari ya zo a wannan lokacin, tare da raguwar maida hankali da bacin rai. ” Musamman ta ba da shawarar shan kayan ciye-ciye, don kada a hana jikin abinci sama da sa'o'i hudu a jere.
Ga waɗanda suka kamu da ɗanɗano mai daɗi. dalilai na tunani maimakon physiological iya wasa. Hélène Baribeau ta ce: “Abinci masu daɗi wani zaƙi ne da ke da alaƙa da jin daɗi kuma mutane na iya zama ‘masu kamu’ da hakan.
Ana ganin abinci mai daɗi a matsayin lada, a cewar Simone Lemieux, mai bincike a Cibiyar Nutraceuticals da Abinci mai Aiki (INAF)5. “Yara sun koyi cewa idan sun gama cin abinci ko kayan lambu, za su cancanci kayan zaki kuma, a wasu yanayi, ana ba su lada ta hanyar ba su alewa. Wannan horon yana ba su damar haɗa abinci mai daɗi da kwanciyar hankali kuma wannan tambarin ya kasance mai ƙarfi sosai, ”in ji ta.
Shin wannan dogaro da tunanin mutum ba shi da mahimmanci fiye da dogaro da ilimin lissafi kuma yana da wahalar magani? Za mu iya ɗauka cewa komai ya dogara da ƙarfinsa da sakamakonsa a kan kugun kowa.