Maria Boucher, darektan babbar makarantar koyar da da'a ta Austrian kuma mai gaskiya ce ta buga wani sabon littafi a cikin duk abin da ya shafi ƙa'idodin ɗabi'a a cikin al'umma.
“Elegance a daki daya. Da'a ga Mata ” shine taken wannan littafin. Haka ne, mace na ainihi na iya zama a ko'ina: ko da a kan jirgin ruwa mai tafiya a kan mashigin ruwa a Saint-Tropez, har ma a cikin wani ɗakin da ke kusa da Moscow. Bayan haka, babban abu ba shine inda kake zama ba, amma wanda kake jin kanka a lokaci guda. Tare da izinin marubucin, muna buga wani yanki daga wannan littafi - babin "Abin da za ku iya ci da hannuwanku."
Darakta na Babban Makarantar Da'a na Austrian.
Bread
Za a iya cin gurasar kafin a kawo manyan darussa, amma ana buƙatar ɗaukar shi da hannun hagu, a fasa da man shanu kawai guntun da za ku sa a cikin baki. Yanke buhunan cikin rabi, yada shi duka tare da man shanu, barkono da gishiri a cikin gidan abinci, ko da yake yana da kyau sosai.
cake
Hakanan ana ba da izinin cin wannan dangin na kusa da burodi da hannuwanku, kawai idan ba mai girma sosai ba kuma ba mai ɗaci ba. In ba haka ba, ina ba ku shawara ku yi amfani da wuka da cokali mai zaki.
pizza
Pizza shine abincin Italiyanci na gida, kuma, sabili da haka, ba zai zama cikakke ba don amfani da kayan abinci a nan. Yi amfani da mafi kyawun abincin nan ta hanyar sanya shi a bakinka da hannunka.
sandwiches
Ana cin sandwiches da aka yi da shayi da hannu. Za a iya yanka sandwiches masu layi guda hudu da wuka da cokali mai yatsa sannan a ci da hannuwanku. Buɗaɗɗen sandwiches dole ne a ci tare da wuka da cokali mai yatsa.
Fries Faransa
Ba a cika ganin soyayen Faransa a liyafar yarjejeniya ba, kamar yadda ake yi koren wake (wanda ake yawan tambayata game da shi), don haka idan kun ci su a gida ko kuma a cikin yanayi na yau da kullun, zaku iya yin shi da hannuwanku.
Sushi
Ku nawa ne suka sami nasarar cin sushi gabaɗaya ba tare da rufe bakin ku da hannunku ba? Shi ke nan. Don haka, ana iya cin sushi da hannuwanku. Idan kuna shan cizo, to ba al'ada ba ne don mayar da sushi akan farantin. Gabaɗaya, ban ba da shawarar yin odar wannan jita-jita ta musamman a tarurruka masu mahimmanci da tattaunawar kasuwanci ba.
Selsasa
Idan kuna cin abinci a gidan cin abinci na tashar jiragen ruwa, to yana da kyau karɓuwa don amfani da harsashi mara kyau azaman tong na halitta. Ɗauki rabin buɗaɗɗen harsashi a hannun hagu kuma, kamar tare da tweezers, cire ɓangaren litattafan almara daga can tare da fanko harsashi a hannun dama. Kamar yadda suka ce, "Mussels abinci ne na alloli."
Shrimp tare da wutsiya
Gabaɗaya ana yin hidimar shrimp da ba a kwaɓe ba kawai ba. Don haka sai ku ɗauki jatantan da wutsiya, ku tsoma shi a cikin miya, ku ciji abin da ake ci, sa'annan ku sanya wut ɗin a kan faranti a ƙarƙashin kwanon jatan. Idan an yi amfani da shrimp ba tare da wutsiya ba, ku ci su tare da cokali mai yatsa.
Hard qwai qwai
Kwai da aka tafasa gaba daya ana bawon a ci a hannu (ba a yanka kwan da wuka). Duk da haka, na kuma ga wannan shawarar: a yanka kwai da aka tafasa a cikin rabi kuma ku ci tare da cokali mai yatsa, a raba shi cikin guda. Wannan ya haifar da tambaya: yadda za a sa shi mafi m?
Artichokes
Cire ganyen, sannan ku tsoma ƙarshen taushi a cikin miya kuma ja ganyen tsakanin haƙoranku don cire ɓangaren da ake ci. Sanya sauran takardar a gefen farantin. Rike ainihin tare da cokali mai yatsa kuma a goge ƙaya da wuka. Yanke cibiya a gunduwa-gunduwa da za a iya ci gaba daya a tsoma kowacce a cikin miya.
Apricots da plums
Raba su gida biyu (suna fitar da kashi da hannunka) sannan ka ci da sauran rabin a hannunka.
naman alade
Idan naman alade yana da kumbura sosai kuma yayi aiki ba bisa ƙa'ida ba, to yana da kyau a ci shi da hannuwanku. Amma, idan ba sosai ba, ku ci shi da wuka da cokali mai yatsa.