Kibiya

Arrowroot (daga kibiyar Ingilishi - kibiya da tushe - tushe). Sunan cinikin gama gari na gari sitaci da aka samo daga rhizomes, tubers da 'ya'yan itatuwa na tsirrai da yawa na wurare masu zafi. Hakikanin, ko Yammacin Indiya, ana samun kibiya daga rhizomes na tsirrai na dangin arrowroot (Marantaceae) - arrowroot (Maranta arundinacea L.), yana girma a Brazil kuma yana yadu sosai a Afirka, Indiya da sauran ƙasashe masu zafi. Abubuwan sitaci a cikinsu shine 25-27%, girman hatsin sitaci shine 30-40 microns.

Sunan likitan don ainihin kibiyar kibiya shine sitaci na kibiya (Mafaka Marantae). Tushen kibiya na Indiya, ko sitaci turmeric, ana samun shi daga tubers na daji da shuka Indiya, Curcuma leucorhiza Roxb., Daga dangin ginger - Zingiberaceae. Sabanin kayan yaji na yau da kullun C. longa L. tare da tubers rawaya, C. leucorhiza tubers ba su da launi a ciki.

Kibiya ta Australia

Kibiya

wanda aka samo daga tubers na canna da ake ci (Canna edulis Ker-Gawl.) Daga dangin Cannaceae, ana alamta shi da mafi girman hatsi na sitaci - har zuwa micron 135, wanda ido zai iya gani. Gida na K. s. - Amurka mai zafi (tsohuwar al'adar Indiyawa ta Peru), amma ana nome ta nesa da kewayonta - a Asia mai zafi, Arewacin Australia, Tsibirin Pacific, Hawaii.

Wani lokacin sitaci da aka samo daga mafi yawan sitaci na wurare masu zafi - rogo (tapioca, rogo) - Manihot esculenta Crantz daga dangin Euphorbiaceae ana kiranta kibiya ta Brazil. Tushen tsirrai mai tsayi mai tsayi sosai, wanda aka noma shi a wurare masu zafi na duk yankuna, ya ƙunshi har zuwa 40% sitaci (Mafaka Manihot). Yawan sitaci da aka samo daga 'ya'yan itacen ayaba (Musa sp., Dangin Banana - Musaceae) wani lokaci ana kiransa guiana arrowroot.

Kibiya ta Brazil

(girman hatsi 25-55 μm) ana samun sa ne daga Ipomoea batatas (L.) Lam., Kuma ana samun Portland daya daga Arum maculatum L. Arrowroot sitaci yana da fa'ida iri ɗaya, ba tare da la'akari da tushe ba. Ana amfani dashi azaman kayan abinci na magani don cututtukan rayuwa kuma azaman magani mai cin abinci ga masu haɗuwa, tare da siriri, ƙarancin hanji na hanji, a cikin sifofin mucous decoctions azaman enveloping da emollient.

Haɗuwa da kasancewar abubuwan gina jiki

Babu cikakken mai a cikin kayan wannan samfurin, saboda haka kusan jikin mutum yana ɗaukar shi gaba ɗaya. An rarraba shi azaman kayan abinci. Hakanan, arrowroot yana cinyewa ga mutanen da suke bin ɗanyen abinci mai ƙarancin abinci, tunda baya buƙatar maganin zafi.

Arrowroot yana da tasiri na tonic, yana daidaita metabolism. Saboda tsananin matakin zaren da sinadarin sitaci, ana amfani da shi wajen maganin rashin abinci da karancin jini na hanji. Abin sha mai zafi tare da ƙari na arrowroot yana ɗumi sosai kuma yana hana sanyi. Kasancewar abubuwa masu amfani da ilimin halittar jiki na inganta siririn jini kuma yana hana samuwar daskarewar jini a cikin tasoshin.

Arrowroot a cikin Dafa abinci

Saboda rashin ɗanɗano, wannan samfurin ana amfani dashi sosai a cikin abincin Amurka, Meziko da Latin Amurka don yin miya iri -iri, kayan zaki na jelly da kayan gasa. A cikin shirye -shiryen shirya jita -jita tare da kibiya, ana buƙatar ƙarancin zafin jiki don cikakken kauri, don haka yana tafiya da kyau a cikin biredi dangane da ƙwai mai ƙwari da kuma a cikin kayan kariya. Hakanan, jita -jita ba sa canza launin su, kamar, alal misali, lokacin amfani da gari ko wasu nau'ikan sitaci. Haɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗaɗawa a cikin yanayin zafi (mafi dacewa don miya miya da kwai da ruwan da ke murƙushewa lokacin da yayi zafi sosai). Ikonsa na yin kauri abinci ya ninka na alkama sau biyu, kuma baya girgije lokacin da yayi kauri, don haka yana ba ku damar samun kyawawan biredi na 'ya'yan itace da miya. A ƙarshe, ba shi da ɗanɗano mai ɗanɗano da masarar masara ke da ita.

Kibiya

Yadda za a yi amfani da

Dogaro da da ake bukata kauri daga karshe arrowroot tasa, ƙara 1 tsp, 1.5 tsp, 1 tbsp. l. na cokali daya na ruwan sanyi. Bayan haka, sai a gauraya sosai a zuba cikin 200 ml na ruwan zafi. Sakamakon zai zama mai ruwa, matsakaici ko daidaito, bi da bi. Har ila yau, ya kamata a tuna cewa lokacin da kibiyar kibiya ta yi zafi na fiye da minti 10, sai ta yi asarar dukkan kaddarorinta kuma ruwan yana dauke da matsayinsa na asali. Narke 1.5 tsp. arrowroot a cikin 1 tbsp. l. ruwan sanyi. Sanya ruwan sanyi a cikin kofi na ruwan zafi a ƙarshen dafa abinci. Dama har sai lokacin farin ciki. Wannan yana yin kusan kofi na miya, miya, ko miya na matsakaicin kauri. Don ƙaramin miya, yi amfani da 1 tsp. Kibiya Idan kana buƙatar daidaito mai kauri, ƙara - 1 tbsp. l. Kibiya

Leave a Reply