Bass na teku

Wanene ba zai so ya gwada bass na teku ba? Wannan kifin daidai yana cikin ɗaya daga cikin mafi daɗin kifin da ke rayuwa a cikin tekuna da tekuna. Abin takaici, a yau kifin kifin yana raguwa a kowace rana, kuma bass na teku ba banda. Ana iya samun shi ƙasa da ƙasa akan teburinmu saboda raguwar kamun kifi.

Yanzu yana da alaƙa ga wani ɗanɗano na gaske, kuma mai ɗanɗano, saboda kasancewar bitamin da ma'adanai daban-daban - masu amfani ga mutane. Bayan haka, bass na teku yana da kyawawan halaye masu ɗanɗano. Saboda haka, lalle ne, haƙĩƙa, kyawawa baƙo na wani gidan cin abinci kitchen.

description

Wannan kifi na dangin kunama ne. Yawancin nau'ikan bass na teku an san su: daga Pacific zuwa perch zinariya na Atlantic. Wasu daga cikin nau'in sun riga sun kasance a cikin Jajayen Littafin, saboda akwai barazanar bacewar su. Yawancin masunta suna cin karo da samfurori masu launin ruwan hoda.

Bass na teku na iya girma a tsayi daga 15 cm zuwa mita 1 kuma suna auna daga kilo 1 zuwa 15. A siffarsa da kamanninsa, yana kama da perch perch. Wannan kifi yana da kaifi sosai, alluran da suke ɗaukar lokaci mai tsawo kafin su warke. Wani lokaci rikitarwa tare da kumburi na bayyanar raunuka kuma yana yiwuwa. Don haka, ya kamata ku yi hankali sosai da wannan kifi.

A saman wannan, bass na teku ana ɗaukar kifi mai tsayi, saboda yana iya rayuwa daga shekaru 12 zuwa 15. Wannan kifi kuma yana da ban sha'awa saboda ba ya yin ƙwai, kamar yadda yawancin kifaye suke yi, amma suna yin soya lokaci guda, wanda zai iya kaiwa dubban ɗari, kuma wani lokacin fiye da miliyan.

A ina ake zama bass na teku?

Bass na teku sun fi son zama a zurfin da bai gaza mita 100 ba kuma bai wuce mita 500 ba, kodayake masunta kuma sun same shi a zurfin mita 900. Babban wurin zama shine arewacin latitudes na Pacific da Atlantic.

Ana kama shi akan sikelin masana'antu a duk shekara. Tunda ruwan tekun ya tsaya kusa da kasa, tarkace na kasa ya kama shi, wanda ke lalata murjani reefs, wanda ke haifar da babbar illa ga yanayin halittun teku da teku.

An kama bass ɗin teku musamman a ƙarshen karnin da ya gabata, wanda ya haifar da raguwar yawan jama'arta. A zamaninmu, kamun kifi don bass na teku yana da iyaka sosai. Kamar yadda masana da dama suka ce, zai dauki fiye da shekara guda kafin jirgin ruwan teku ya dawo da lambobinsa.

Abun nama

A cikin naman bass na teku, akwai duk abubuwan da ake buƙata don rayuwar ɗan adam ta yau da kullun. Hakanan ya shafi sauran nau'ikan kifi na ruwa, kuma don zama daidai, wannan ma'anar ta shafi kusan dukkanin abincin teku.

• Phosphorus.
• Magnesium.
• Iodine
• Chromium
• Alli.
• Zinc.
• Tagulla.
• Sulfur
• Cobalt
• Chlorine.
• Ironarfe.
• Potassium.
• Manganese da sauran abubuwan gina jiki.

Giram 100 na bass na teku ya ƙunshi 18.2 g na furotin da 3.4 g na mai, yayin da babu carbohydrates kwata-kwata.

Abincin kalori

Akwai ƙananan adadin kuzari a cikin naman bass na teku. 100 grams na nama ƙunshi kawai 100 kcal, watakila kadan more. A cikin aiwatar da shan taba mai sanyi, abun cikin kalori ya ragu zuwa 88 kcal. 100 grams na Boiled teku bass ƙunshi game da 112 kcal, kuma idan teku bass soyayyen, da adadin kuzari zai zama game da 137 kcal da 100 grams.

bitamin

Bugu da ƙari, abubuwan da ke da mahimmanci ga jikin ɗan adam, naman perch ya ƙunshi dukkanin bitamin, kamar:

A.
B.
C.
D.
E.
P.P.

Bugu da kari, omega-3 fatty polyacids, da taurine da furotin, ciki har da antioxidant myelin, su ne sassan naman bass na teku.

Bangaren likitanci

Daga ra'ayi na magani, abubuwan da ke da amfani na perch suna da yawa kuma ba za a iya yin la'akari da su ba. Kasancewar Omega-3 fatty acid yana ba ku damar daidaita tsarin tafiyar da rayuwa da kuma ba da tallafi ga jiki idan akwai abubuwan da ake buƙata don cututtuka na tsarin juyayi, tsarin zuciya da jijiyoyin jini yayin rage matakin cholesterol a cikin jini. Yana da kyau a ci bass ga masu hawan jini da masu ciwon sukari.

Taurine, wanda aka samo a cikin naman kifi, yana inganta ci gaban sel, musamman matasa da ƙwayoyin lafiya, inganta tsarin tafiyar da rayuwa. Vitamin B12 yana da tasiri mai kyau akan haɗin DNA a jikin mutum.

Cin bass na teku yana taimakawa wajen inganta yanayin fata da gashi, ban da haka, yana kwantar da tsarin juyayi.

Magunguna sun ba da shawarar cin bass na teku don nau'ikan mutane da yawa, gami da mata masu juna biyu, yara, matasa da tsofaffi.

HANKALI GA AMFANI DA SEA BASS

Babu kusan babu contraindications, kamar haka, sai don rashin haƙuri ga abincin teku. Bayan haka, an hana mutanen da ke fama da wauta cin abincin teku.

YAYA AKE ZABI BASS TEKU?

A zamanin yau, ba lallai ne ka dogara da mutuncin masu siyarwa ba. Kowane mutum yana ƙoƙari ya sami kuɗi mai yawa kamar yadda zai yiwu, don haka suna shirye su sayar, ba ma sabon samfurin ba. Domin kada ku sayi kayayyaki marasa inganci a cikin shago ko a kasuwa, ya kamata ku bi ka'idodi masu sauƙi masu zuwa:

• Zai taimaka idan kun dakatar da zaɓinku akan gawar ja mai haske ko ruwan hoda, yayin da fararen fata ya kamata a gani a ƙarƙashin ma'auni.
• Ya kamata gawar da aka daskare ta kasance tana da kyan gani, ba tare da alamun sake daskarewa ba.
• Idan kifi sabo ne, to ya kamata ya kasance yana da tsayin daka da idanu masu haske. Bayan haka, gills ya kamata su kasance suna da sabon tint mai ruwan hoda amma ba launin toka ba.
• Wani lokaci masu sayarwa suna ƙoƙarin kashe fillet ɗin kifi mai rahusa, kamar hake don fillet ɗin bass na teku masu tsada. Amma naman waɗannan kifaye yana da sauƙin bambanta na gani: a cikin bass na teku, naman yana da launin fari mai tsabta, kuma a cikin hake, naman yana rawaya.
• Lokacin siyan bass na teku mai kyafaffen, yana da kyau a fifita samfuran masana'anta amma ba samfurin da aka shirya a cikin kamfani mai zaman kansa ba. Wadannan yarjejeniyoyin kuma na iya shan taba barasa gawarwaki: babban abin da ke gare su shi ne babbar riba daga siyar da kayayyakinsu.

Tanda mai gasa teku bass

Sinadaran:

• 2-3 guda na gawa bass na teku.
• 2-3 tablespoons na kayan lambu mai.
• Lemun tsami daya ko lemun tsami.
• Yawan gishiri dandana.
• Saitin kayan yaji na kifi - kuma don dandana.

Jerin dafa abinci:

1. Yanke kifin tare da cire fins da sikeli, bayan haka - wanke da bushe shi.
2. Wurin da aka yanke akan tiren yin burodi yana yayyafa gishiri da kayan yaji a bangarorin biyu.
3. Zuba ruwan dumi a cikin takardar burodi tare da ƙara man kayan lambu da yankakken lemun tsami.
4. Sanya tasa a cikin tanda na tsawon sa'o'i 0.5 kuma gasa a 180 digiri.
5. Ku bauta wa a teburin tare da soyayyen kayan lambu.