Me yasa shuka madara?
Shahararriyar madarar tsire-tsire a duniya tana samun ci gaba. Rabin Amurkawa suna shan sinadarai masu tushe a cikin abincinsu - wanda kashi 68% na iyaye da 54% na yara 'yan kasa da shekaru 18 ne. Masu binciken sun lura cewa nan da shekarar 2025, kasuwar madadin kayayyakin shuka za ta yi girma sau uku. Shahararriyar shaye-shaye na ganye ya ta'allaka ne saboda yadda mutane da yawa a Rasha suka fara lura da abincinsu. Mutane da yawa suna shirye don yin gwaji tare da abubuwan sha na tushen shuka saboda rashin lafiyar madarar shanu da kuma matsalolin muhalli. Shaye-shaye na ganya al'ada ne, kuma abu ne mai daɗi a hakan. An saba dafa abinci da yawa tare da madarar saniya na yau da kullun, don haka ba shi da sauƙi a ƙi shi. Abubuwan sha da aka yi daga kayan abinci na ganye suna zuwa ceto. Sun dace da waɗanda suka ƙi samfuran kiwo don dalilai na likita da kuma saboda rashin haƙƙin lactose ko rashin lafiyar furotin madarar saniya, kuma suna tunanin yanayin muhalli da kula da dabbobi, ko kuma kawai suna son haɓaka abincinsu.
Wane madarar shuka za a zaɓa?
Ana samun abubuwan sha na ganye ta hanyar mataki na sarrafa albarkatun kayan lambu da kuma maido su da ruwa zuwa daidaiton da ake so. Manyan masana'antun sun inganta tsarin samarwa na shekaru, kuma fasahohin zamani suna ba da damar samun abin sha mai kama da tsami, mai tsami da ɗanɗano mai daɗi. Bugu da ƙari, masana'antun masu alhakin suna ƙara bitamin da abubuwan gano abubuwa, irin su calcium, zuwa abun da ke ciki.
Alal misali, Ina so in buga wani majagaba na kayan lambu a cikin kasuwar Rasha - alamar. Ya kasance daya daga cikin masu samar da kayan shaye-shaye na farko a Turai, kuma a yau alamar tana da mafi yawan layin madadin madara a Rasha: abubuwan sha na soya masu kyau da dadi, tare da almonds da cashews, hazelnuts, kwakwa, shinkafa da hatsi. Amfanin samfuran Alpro shine dandano mai tsabta ba tare da haushi da sauran bayanan da ba su da daɗi da rubutu. A cikin layin Alpro zaka iya samun samfurori ga mutanen da suka guje wa sukari a cikin abincin su (Ba a so), don ƙara kofi da kumfa (Alpro don Professionals), da kuma cakulan da kofi ga masu sha'awar dandano iri-iri. Kwararrun masanan kamfanin sun lura cewa don kiyaye daidaiton samfurin, ya zama dole don ƙara yawan masu daidaitawa na halitta, irin su gellan danko, farar wake da carrageenan. Su ne ke ba ku damar kula da nau'in siliki a lokacin ajiya da kuma shirye-shiryen abubuwan sha da jita-jita.
Don samar da abubuwan sha na Alpro, ana amfani da hatsi masu inganci, shinkafa, kwakwa, almonds, hazelnuts, cashews. Duk albarkatun kasa, gami da waken soya, ba su ƙunshi GMOs ba. Alpro baya amfani da kayan zaki na wucin gadi kamar aspartame, acesulfame-K da sucralose. Ana ba da ɗanɗano mai daɗi na abubuwan sha ta kayan albarkatun ƙasa masu inganci. Wasu samfuran suna da ƙaramin adadin sukari na halitta da aka ƙara don kula da dandano.
Menene kuma ya haɗa?
Nonon waken soya ya ƙunshi furotin soya kashi 3%. Sunadaran soya cikakken sunadari ne, yana dauke da muhimman amino acid da ake bukata ga manya. Kashi 3% na furotin soya yana kwatankwacin adadin furotin a cikin madarar saniya. Madarar oat kuma tana wadatar da zaruruwan abincin kayan lambu. Alpro kewayon abubuwan sha na tushen shuka yana da ƙarancin abun ciki mai ƙima: daga 1 zuwa 2%. Tushen mai shine mai kayan lambu, sunflower da rapeseed. Suna ɗauke da fatty acids marasa ƙarfi waɗanda ke da amfani kuma suna da mahimmanci a cikin abincin yau da kullun. Yawancin samfuran Alpro suna wadatar da calcium, bitamin B2, B12, da bitamin D.
Duk samfuran Alpro sune XNUMX% na tushen shuka, lactose- da sauran kayan abinci na dabba kyauta, kuma sun dace da masu cin ganyayyaki, masu cin ganyayyaki da masu azumi. Alpro yana samar da abubuwan sha a masana'antu na zamani a Belgium ta amfani da fasaha na musamman kuma yana amfani da mafi yawan samfurori na gida: ana ba da duk almonds daga Bahar Rum, waken soya - daga Faransa, Italiya da Austria. Kamfanin yana sa ido kan samar da albarkatun kasa kuma baya amfani da sinadaran da aka sare dazuka don girma. Samar da abin sha na Alpro yana da ɗorewa: kamfanin koyaushe yana rage hayaƙin carbon da rage yawan amfani da albarkatun ruwa a duk matakan samarwa. Masu sana'a suna amfani da makamashin zafi mai sharar gida da kuma hanyoyin makamashi masu sabuntawa. Alpro kuma yana aiki tare da WWF (Asusun namun daji na Duniya) don tallafawa shirye-shirye a duniya.
Abincin mafi sauƙi da za ku iya yi tare da madara mai tsire-tsire shine santsi. Mun raba mu fi so girke-girke na singer da actress Irina Toneva, wanda ya kasance mai cin ganyayyaki shekaru da yawa:
Strawberry cashew smoothie
1 kofin (250 ml) sabo ne strawberries
1 kofin (250 ml) Alpro cashew madara
6 kwanakin
tsunkule na cardamom
vanilla tsunkule
Cire ramuka daga kwanakin. Mix dukkan sinadaran a cikin wani blender har sai da santsi.
Protein smoothie tare da karas
Kofuna 2 (500 ml) Alpro madarar kwakwa
3 inji mai kwakwalwa. karas
3 fasaha. tablespoons kayan lambu gina jiki
1 tbsp. mai zaki
Grate karas. Mix dukkan sinadaran a cikin wani blender har sai da santsi.