Abinci ta yanayi

Ka'idodin gabas na rarraba kayayyaki bisa ga yanayi shine rabonsu zuwa yanayin namiji da mace - yin da kuma ьнь, yana taimakawa fahimtar gwargwadon yiwuwar kaddarorin abinci da tasirinsu ga rayuwar dan adam.

A cikin ƙasashen Gabas, shekara ta kasance bisa al'ada ta kasu kashi biyu, tare da yin gyare-gyare ɗaya: ban da hunturu, bazara, bazara da kaka, akwai kuma lokacin rani. Muna magana ne game da lokacin sauyawa tsakanin manyan yanayi. Kowane yanayi ya dace da aikin wasu ayyukan jikinmu. Sabili da haka, yawan abincin shine yake bin kayan aikin da zasu gamsar da jiki cikin wannan buƙata. Wannan shine dalilin da yasa muke magana akan dandano guda biyar. Babban dandano yana cike da ƙarin tabarau: tsaka tsaki, dacewa da korau. Ba zai zama da wahala a gano menene dandano da tasirinsa a jiki ba: tsaka tsaki ba ta wata hanyar da za ta shafi aikinta, mummunan cutarmu da mu, da kuma karin saturates da karfafawa. Ba sau da yawa cewa abincin da muke zaɓa yana kai mu ga sakamakon da ake tsammani.

Wajibi ne a fahimci ba kawai abubuwan da kuke dandano ba, har ma a cikin wasu batutuwan da ba ku da hankali, kamar su maganin gabas. A gabas ne dubunnan shekaru dubbai suka tattara ilimin abinci mai gina jiki, wanda ke shafar lafiyar dan adam, aka kuma tatsa shi. Wannan kwarewar, wacce bata dace da ka'idoji masu gina jiki da yawa ba, tana bamu harshen fahimtar bukatun mu na abinci. Babban makasudin abinci mai gina jiki don lokutan shine daidaituwa da ganuwa marar ganuwa daga wani lokacin zuwa wani ba tare da rasa kuzari, jin daɗin jiki da kuma iyawar sa ba. A cewar Tao, bazara na haifar da haihuwa da furanni, rani yana ba da girma da farkon yin girma, kuma kaka tana bamu lada da girbi na ƙarshe da girbi. Lokacin hunturu yana kawo mana kwanciyar hankali da tarin ƙarfi.

spring

Spring shine lokaci mafi kyau don ci gaba da girma. Yanayin da ke kewaye yana fitowa daga barci kuma yana samun girma a cikin sauri. Wannan lokaci ne na girma da nutsewa cikin sababbin mafari. Jikinmu yana canzawa, yana ba da sabbin sigina. Hibernation da amorphousness abu ne na baya. Lokutan yanayin sanyi da damshin shuru sun wuce azaman hutu kafin furen ƙarfi da sha'awa na gaba. Komai yana cikin gaggawa don sabunta shi kuma ya mamaye sabon harbe. A cikin bazara, lokaci ya yi da za a daina sha abinci mai kalori da mai mai yawa, za mu fara. Mafi wuya lokacin zabar samfurori shine, ba shakka, farkon bazara. Mun riga mun cinye duk abin da aka shirya don lokacin sanyi, kuma sabon, cike da sabbin sojoji bai yi girma ba tukuna. Yayin da muke jiran bayyanar sabbin ganye, jikinmu yana takurawa da asthenia bazara. Jin rauni, kasala da bacci, hasarar hankali, wani lokacin har tasowa cikin fushi da rashin maida hankali kan abu daya.

A sakamakon haka, mun rasa ci da kuma cikakken aiki. A wannan yanayin, adana cike da bitamin, adanawa, pickles da ganye da 'ya'yan itatuwa da aka bushe don hunturu na iya taimakawa. Juices, compotes, adanawa, jams da daskararre berries na iya tallafawa raunin jiki. Haka kuma har sai bayyanar a kan teburin mu na sabo, alayyafo, albasa, tafarnuwa, faski, tafarnuwa da nettle. Kada ku jinkirta lokacin jikewa na jiki tare da bitamin. Fara maidowa da sake cika hajojin mu na halitta. Don ƙayyade wane nau'in abinci ne ya fi dacewa a ci fiye da haka, yana da mahimmanci a fahimci wane tsarin jiki ne ke ƙarƙashin ƙarancin rashi. Abu mafi wahala a wannan kakar shine ga gallbladder da hanta (duba kayanmu na musamman). Don mayar da damar su zai taimaka jikewa na teburin abincin dare tare da sauerkraut, lemun tsami, hodgepodge. Kiwo da fermented madara kayayyakin za su dace da abinci, a lokacin da zabar abin da za ka iya ba da free rein to your dandano da kuma abubuwan da za a zaba, musamman tun da jiki ba zai yaudare mu.

A irin wannan lokacin, yana da mahimmanci kada a manta game da hatsi: kayan da aka yi da gasa da hatsi ta amfani da nau'in hatsin rai da alkama iri-iri za su dace. Fats da furotin za su taimaka sake cika ƙwayayen da kuka fi so da iri iri da iri iri-iri. Beets da sauran tushen amfanin gona za su iya wadatar da abincin bazara. Daga kayan nama yana da kyau a ba da fifiko ga kaji: kaza, turkey da duck shine abin da kuke bukata. Lokaci ya yi da za a kula da miya wanda ke taimakawa wajen tsaftace gabobin ciki da ƙarfafa tsarin mu, wanda ya ƙunshi, ligaments da.

Babban dandano na kakar zai zama gishiri, tsaka tsaki mai dadi da ɗaci. Ya kamata a guji kayan yaji abinci. Idan muka magana game da yara, da abinci mai gina jiki ya kamata a cike da sunadaran, fats da carbohydrates, musamman kula da bakan na bitamin. Duk abin da ƙasa ke ba mu zai zama ƙari ga abincin yara da ba za a iya maye gurbinsa ba. Berries, kayan lambu da 'ya'yan itatuwa, daga cikinsu ya kamata a biya kulawa ta musamman ga dankali, karas, kabeji, beets, sabo ne daban-daban daga berries. Decoctions daga berries da 'ya'yan itatuwa kuma za su kasance da amfani. Amma ga sunadaran, don abinci mai kyau da kuma daidaitaccen jikewa na jiki, yana da kyau a mai da hankali kan nama, kifi da kiwo da samfuran madara mai tsami.

Summer

Lokacin bazara cike yake da yalwa. Daidai to yin sannu a hankali ba tare da tsayawa ba yana gudana zuwa ьньA gabas, an yi jayayya da cewa ruwan 'ya'yan ciki a wannan lokacin na shekara ya kamata ya rinka ruri da motsawa ba tare da tsayawa da togiya ba. Wannan shine yadda jiki zai cika da sabon ƙarfi da daidaitaccen daidaito. Tabbas, zafi da sauran abokan haɗin gwiwa na bazara zasu shafi yanayin gaba ɗaya na jiki, wanda zai haifar da rashin lafiyar gaba ɗaya, rauni da kamuwa da cututtukan bazara. Wannan saboda yanayin zafin jiki da yawan zufa. Hanyar fita daga wannan yanayin shine kayan lambu da 'ya'yan itatuwa, waɗanda ke cika jikinmu ba kawai tare da ruwa ba, har ma da abubuwan alamomin da ake buƙata don dawo da daidaito.

Yana da wahala mu yaki dabi'un da wayewa ke bamu. Mun saba da sanyaya jiki ta hanyar shan abubuwan sha masu sanyi, amma kar a manta cewa jin daɗin baki yana zama matsala. Aikin gabobin cikin gida ya rikice, yanayin yanayin zafin jiki ba ya aiki. Akasin tsari na halitta, muna tilasta jiki ya riƙe zafi, maimakon kawar da zafi fiye da kima. Zai fi kyau a ci abinci a ƙananan ƙananan rani ba tare da cika jiki da abinci mai yawan kalori ba.

Yana da daraja dakatar da hankalin ku akan kayayyakin kiwo, kayan lambu, berries da 'ya'yan itatuwa. Ya kamata a rage yawan amfani da kayan nama idan aikin jiki a jiki bai yi girma ba. Tsokar zuciya da ƙananan hanji sun fi aiki. Abin da ya sa yana da kyau a mai da hankali kan abinci tare da ɗanɗano mai ɗaci, har ma ta hanyar ƙara kayan yaji da miya a cikin jita-jita. Zai fi kyau a guji abinci mai gishiri da ƙara gishiri zuwa jita-jita a lokacin rani.

Autumn

Da farkon kaka ьнь sannu a hankali ya juya cikin yin kuma ya kamata a ba da fifiko ga jita-jita da aka yi daga beets, apples and karas. A kuzarin kawo cikas na jiki ragewa, da kaya fado a kan babban hanji, da dai sauransu yaji dadin dandano zai taimake ka kwantar da hankali daga wani arziki rage cin abinci da kuma matsawa a kan ko da ci ga kaka. Yana da kyau a kula da kayan nama, condiments, da albasarta. Shinkafa da buckwheat jita-jita za su zama babban ƙari. Busassun 'ya'yan itatuwa za su taimaka maka samun ƙarin ƙarfi ba tare da rage adadin jikin da aka tattara a lokacin bazara ba. Yana da daraja rage yawan amfani da burodi da kayayyakin gari, rago. Wasan, naman sa, madara, 'ya'yan itatuwa, kwayoyi da manyan berries, kamar guna, za su zama kyakkyawan ƙari ga cikakken tebur. Ya kamata ku guji cin kayan zaki da abinci mai gishiri.

Winter

Lokacin hunturu zai buƙaci mu adana makamashi da daidaito. Ya kamata a ba da fifiko ga mai-kalori mai yawa, amma ba miya mai ƙiba da abubuwan sha masu zafi ba. Ana iya wadatar da su tare da samfurori daga adanawa, daskarewa da busassun tsari. da sauerkraut, 'ya'yan itatuwa citrus, black currants za su zama samfurori masu mahimmanci a cikin yanayin sanyi. Don kyakkyawan aiki, yana da mahimmanci don mayar da abun ciki na gishiri na jiki. Don cin abinci na gefe, ya kamata ku zaɓi dankali, legumes, buckwheat, kayan yaji tare da miya mai arziki da pickles.

Kashe-lokaci

A cikin kaka-lokaci, mafi kyawun dabara zai kasance a hankali sake fasalin abinci daga hunturu zuwa bazara, daga lokacin rani zuwa kaka. Babban dandano yana da dadi, shi ne wanda zai taimaka wajen bambanta lokacin canji tare da sabon dandano. 'Ya'yan itãcen marmari, kayan lambu da - mafi kyawun zaɓi don abinci mai gina jiki. A m dandano zama ƙarin. Busassun 'ya'yan itace da rago za su ƙara darajar ga abinci. Yana da daraja barin abinci mai acidic, kamar kayan kiwo.

Karanta kuma game da sauran tsarin wutar lantarki:

Leave a Reply