Contents
I mana, Strawberry ana siyarwa a tsakiyar watan Janairu, amma sai kawai wuri ne mai haske, kuma ba ƙanshin bazara da ɗanɗano da kowa ya sani ba. Mafi kyawun strawberries kawai suna bayyana a lokacin bazara. Lokacin siyan, girman Berry ba shi da mahimmanci, ba ya daidaita ta kowace hanya tare da zaki na strawberry.
Yadda za a zabi mafi kyawun strawberries
Idan ka sayi strawberries daga kasuwar manoma, tabbas ka ji ƙanshi kuma ka ɗanɗana su. Idan ka saya daga kantin sayar da kaya, ka yi jagora ta launi. Haske, har da launin ja na berries yana nuna cewa strawberries cikakke ne. Hakanan, kowane Berry yakamata ya zama matsakaici bushe da haske.
Sannan kalli "kofin". Dole ne ta zama! Berries ba tare da ganye ya lalace da sauri kuma, watakila, an tattara shi cikin gaggawa. Kore da sabo ne “kofuna” suna da kyau; launin ruwan kasa, bushe da bushe - mara kyau. Wasu 'yan lambu sun yi imanin cewa idan akwai tazara tsakanin koren ganyayyaki da Berry, strawberry ɗin zai zama mai daɗi. Idan ganyayyaki suna da alaƙa haɗe da Berry, ba za a tabbatar da zaƙin berry ba.
Wanne iri-iri na Yuni strawberries zabi
Mun zabi shahararrun nau'o'in strawberries 9 da suka nuna a watan Yuni.
Vima Zanta. Zai fara ba da fruita verya da wuri, tuni a farkon watan Yuni. Berries har zuwa 40 g, da kyau siffa, amma kadan sako-sako da. Richanɗano mai ɗanɗano mai ɗanɗano da ƙamshi mai kyau. An dace sosai da aikin gida.
Mai cin amana Berries 30-50 g, mai dadi, tabbatacce kuma mai haske. An bambanta su da kyakkyawan ɗanɗano na strawberry da ƙanshi mai ƙanshi mai ƙarfi, da kuma girman girman berries: har ma a cikin tarin ƙaramin ƙaramin berry akwai ƙananan berriesan ƙananan berriesan itace.
Kamaroza. Berries na kyakkyawan inganci: kyau, mai yawa, m, mai daɗi sosai, tare da halayyar ɗanɗano na strawberry.
Kent. 'Ya'yan itacen berry suna da kyau, tsayayye kuma suna da daɗi koda lokacin da suka isa cikin gajimare. An adana su da kyau, kar a shafa a lokacin safara. Yayi dacewa da jam da sauran kiyayewa.
Kimberly Berries har zuwa 50 g, mai siffar zuciya, mai girma da nauyi, ba tare da ɓoyayyuwa a tsakiya ba. Dadi mai dadi, "caramel" shine daya daga cikin nau'ikan suga masu yawa.
Kambi. Matsakaici zuwa manyan 'ya'yan itace, yawanci kusan 30 g, ana bambanta su da launi mai launi ja da fasalin conical na yau da kullun. Mai dadi kuma mai dadin kamshi, tare da m fata.
Susie. Yawan 'ya'yan itatuwa yawanci 30 g kowannensu, an daidaita shi, mai kauri, mai daɗi tare da ƙanshin daɗi da ƙanshin haske, jajaye a launi. Suna da kyau sabo kuma don sarrafawa. Yana adanawa da kyau kuma yana dacewa da daskarewa.
Lambada. Berries har zuwa 20 g, m, m, tare da ƙanshi mai ƙarfi, uniform a cikin girman. Abun sukari ya fi matsakaicin sauran nau'ikan.
Rana. A berries suna da girma (har zuwa 70 g), ja, nama yana da launi mai kyau, duhu, mai daɗi - kyawawan jams da compotes ana samun su daga 'ya'yan itacen. Ripen a ƙarshen Yuni da farkon Yuli.
Yadda za a kiyaye strawberries sabo
Shin kun sayi ko tattara strawberries? Kawo shi gida da sauri kuma cire duk wani ganga da ya karye ko kuma 'ya'yan itacen da ya lalace. Yadda ake amfani da strawberry mara ruwa, karanta ƙasa.
Sauran 'ya'yan itacen, ba tare da wanka ko cire “kofuna” ba, sanya su a cikin firiji, amma kuma ana iya adana su a can na wasu' yan kwanaki.
- Idan kun wanke 'ya'yan itacen da cire kofunan, nan da nan aika su ko dai a cikin bakinku, ko amfani da su don shirya jita-jita masu ban sha'awa. Idan kuna son strawberries masu cike da sukari, lokaci yayi da zaku yayyafa berries da ingantaccen sukari.
- Idan kuna adana 'ya'yan itacen berry a cikin firinji, cire su cikin minti 20-30. kafin amfani. Berry a cikin zafin jiki na daki ya bayyana dandano da ƙanshi mafi kyau.
Yadda ake amfani da strawberry mara ruwa
1. Willows Whisk da strawberries a cikin kwano na blender, ƙara ɗan vanilla idan ana so. Ko, don ƙarin dandano da ƙanshi, yi amfani da wannan dabarar: sanya berries a cikin kwano mai jure zafi, yayyafa da sukari kaɗan, ƙara ƙarfafa kwano tare da kunshin filastik kuma sanya a cikin wanka mai tururi. Zafin zai taimaka wajen tattara ƙanshin.
Yi amfani da sakamakon miya lokacin hidimar pancakes, waffles, cheesecakes, ice cream. Daskare shi don sorbet mai 'ya'yan itace. Ƙara man zaitun kaɗan da balsamic vinegar don juya miya a cikin miya salatin ko marinade steak.
2. Cikakken abubuwan alawa. Ka tuna da 'ya'yan itacen berry tare da murkushewa, ka doke da sauri sosai a cikin abun motsa jiki ko sara yadda yakamata. Kuna samun cikawa don pies, pies ko tarts. Ko kuma, dumama nau'ikan strawberry a cikin tukunyar kuma kuyi aiki tare da kirim mai tsami.
3. Smoothies da sauran abubuwan sha. Shirya smoothies da madarar madara a raye, da yawa da son kai. A cikin yanayi mai zafi, doke berries a cikin mahaɗa tare da kankara, ƙara zuma, syrup sukari, ko shayi mai kankara. Kuna iya haxa ruwan 'ya'yan itace Berry tare da shampen ko ruwan inabi mai ruwan inabi, iri, ƙara cubes na kankara kuma an shirya hadaddiyar giyar bazara.
4. Kullu. Ayaba cikakke tana da kyau don yin burodi da muffins. Yi amfani da strawberries da kullu don yin kullu. Puree overripe berries kuma ƙara zuwa man shanu ko pancake kullu.
5. Daskarewa. Daskare strawberries mai ƙarfi. Don yin wannan, cire kofuna, kurkura strawberries kuma shafa a hankali - mafi kyau, kowane Berry - bushe. Sanya akwati mai lebur tare da takarda burodi, shirya berries a cikin Layer ɗaya kuma sanya su a cikin injin daskarewa. Da zarar berries sun tabbata, canza su zuwa jaka ko kwantena. A cikin wannan sigar, za a adana su a cikin injin daskarewa har zuwa watanni 6 kuma tabbas za su fi ɗanɗanon daɗi fiye da kowane irin strawberry da aka saya a watan Janairu.
Kuma, ba shakka, yi tanadin da matsarwa daga strawberries!