Har yaushe za a dafa naman kaza portobello?

Cook Portobello a cikin ruwan gishiri don minti 15-17.

Yadda ake dafa portobello

Za ku buƙaci - portobello, ruwa, gishiri

1. Wanke Portobello, yanke tushen, tsaftace datti tare da goga.

2. Sanya portobello a cikin wani saucepan, zuba a cikin ruwa don ya rufe namomin kaza.

3. Saka kwanon rufi a kan wuta.

4. saltara gishiri.

5. Bayan tafasa, dafa portobello na mintina 15, an rufe shi da murfi, a kan zafi kadan tare da dan kadan tafasa.

6. Drain broth (ana iya amfani dashi don yin miya da miya), kwantar da namomin kaza da amfani kamar yadda aka umarce su.

An dafa namomin kaza na portobello!

Yaya tsawon kuma yadda ake soya portobello

Dole ne a soya Portobello kafin ruwan da ke cikin portobello ya ƙafe daga kaskon. Yawancin lokaci yana ɗaukar mintuna 7-10 don soya.

Gaskiya mai dadi

– Ba a ba da shawarar jika manyan namomin kaza portobello. Tun da namomin kaza suna girma a cikin yanayi mara kyau na wucin gadi, ba zai yiwu a gurbata su ba kuma tsaftacewa tare da goga mai laushi ya isa. Idan har yanzu kuna buƙata don wanka namomin kaza, ana bada shawarar yin amfani da su nan da nan kuma a bushe su na minti 5-7 kafin dafa abinci.

- Lokacin zabar a portobello ka tuna cewa namomin kaza tare da iyakoki masu lankwasa matasa ne, cike da danshi. Ya fi dacewa daga ra'ayi na tattalin arziki don siyan namomin kaza masu girma, daga abin da danshi ya riga ya fito. Ko da hula yana da tasiri mai kyau akan dandano naman kaza: dandano na Portobello balagagge yana da wadata, kuma tsarin yana da yawa.

– Portobello – it iri-iri na champignon, yana da girman girman hula na musamman. A cikin shagunan Moscow zaka iya samun portobello tare da huluna har zuwa santimita 10 a diamita.

- Imar calorie man shanu - 26 kcal / 100 grams.

– Portobello yawanci sun girma a cikin mycelium na wucin gadi. Koyaya, ba kamar champignon na al'ada ba, tsarin haɓaka Portobello ya fi dabara, don haka noman Portobello ba shi da yawa. Haɗe da wannan shine babban farashin namomin kaza a cikin shaguna.

- Farashin portobello a Moscow Stores - 500 rubles / 1 kg.

– Bayan dafa abinci, portobello soyayye da gasa… Yin amfani da babban girman hular, portobello yana cushe da cushe.