Guava

description

Guava tsarukan tsirrai ne a cikin dangin Myrtle, ƙananan bishiyoyi marasa ƙarancin ganye da shuke-shuke da suka fito daga yankin na wurare masu zafi.

'Ya'yan itacen Guava (daga 4 zuwa 12 cm) kwatankwacin siffa ce ga tuffa, an rufe ta da fatar fatar jiki, kuma nunanniyar nama ja ce mai launi, ƙanshi mai daɗi mai daɗi da ɗanɗano mai daɗi, mai tunatar da abarba da strawberries.

Wannan 'ya'yan itacen na wurare masu zafi ya ƙunshi bitamin da yawa - A, B kuma musamman C, har zuwa sau 10 fiye da' ya'yan itacen citrus (240 MG a kowace gram 100), don haka an ba da shawarar yin amfani da su don uwaye masu zuwa da yara don ƙarfafa rigakafi, dawo da sauri ƙarfi da haɓaka sautin jiki gaba ɗaya. 'Ya'yan itace masu kyau ne kawai ga mata masu ciki, saboda yana ɗauke da daidaitattun abubuwan bitamin da ma'adanai, musamman folic acid.

'Ya'yan itacen guava' yan asalin ƙasar Meziko ne, inda 'ya'yan itacen suka daɗe a kan manyan gonaki kuma ana amfani da su don yin kayan zaki da abubuwan sha na giya. A lokacin mulkin mallaka na Kudancin Amurka, yankin da ke haɓaka ya faɗaɗa kuma yanzu Thailand ta zama ɗayan manyan masu samar da ofa fruita a duniya. A nan ana kiran 'ya'yan itacen farang - "baƙo", kuma masu yawon bude ido sun san su da guayava.

'Ya'yan itacen Guava suna kama da ƙananan ƙwallo masu diamita na santimita 10-15. Bawo yana da siriri kuma a sauƙaƙe baƙi, ya danganta da nau'ikan da yake da shi daga koren haske zuwa launin ja mai duhu. A cikin ɓangaren litattafan almara mai yawa akwai ƙananan ƙasusuwa da yawa - daga guda 100 zuwa 500.

Dandalin guava ba sabon abu bane. Cikakke, 'ya'yan itatuwa masu ɗan taushi suna kama da launi zuwa kankana, kuma suna ɗanɗano kamar raspberries tare da alamun allura. Strawberry guava ya shahara musamman - iri -iri yana da ɓoyayyen ɓawon burodi, yana tunawa da haɗin strawberries da abarba.

Ana amfani da 'ya'yan itacen Guava a cikin abinci (jellies, jams, juices) da kuma kera giya.

Wuraren girma

Brazil, Colombia, Mexico, USA, Caribbean, India, Pakistan, Egypt da Afirka ta Kudu.

Abun da ke ciki da calori na guava

Fa'idodin guava yana cikin babban abun cikin bitamin, ƙananan abubuwa da ƙananan abubuwa. 'Ya'yan itacen shine kashi 81% na ruwa, kyakkyawan ƙishirwa mai ƙarancin ruwa kuma kusan ba shi da sukari.

Muna gabatar da jerin abubuwan gina jiki a cikin guava a kowace gram 100 na sabon juzu'i.

bitamin

• Vitamin A (beta-carotene) - 0.3 MG
• Vitamin B1 (thiamine) - 0.07 MG
• Vitamin B2 (riboflavin) - 0.07 MG
• Niacin (bitamin B3 ko bitamin PP) - 1.2 MG
• Vitamin B5 (pantothenic acid) - 0.2 MG
• Vitamin B6 (pyridoxine) - 0.06 MG
• Folic acid (bitamin B9) - 50 mcg
• Vitamin C (ascorbic acid) - har zuwa 240 MG
• Vitamin E (tocopherol) - 1.1 MG
• Alamar abubuwa

• Iron - 1.2 MG
• Manganese - 145 mgg
• Copper - 0.25 MG
• Selenium - 0.7 mcg
• Zinc - 0.25 MG
• macronutrients

• Potassium - 420 MG
• Alli - 20 MG
• Magnesium - 12 MG
• Sodium - 5 MG
• Phosphorus - 42 MG

Calorie na guava shine adadin kuzari 68 a cikin 100 g

Me yasa guava yake da kyau a gare ku

'Ya'yan itacen Guava tushen asalin bitamin ne da ƙananan abubuwa a cikin daidaitaccen abun. Glyananan glycemic index ya dace da mutanen da ke fama da ciwon sukari da waɗanda suke kan abinci. A cikin Meziko, ana daukar guava a matsayin fruita ofan tsawon rai - idan kuna cin abinci sau 3-4 kowace rana, zaku iya kawar da cututtuka da yawa.

Babban fa'idar Guava

Guava tana da bitamin C sau 10 fiye da 'ya'yan itacen citrus. Amfani da sabbin fruita fruitan itace yau da kullun da salati yana ƙarfafa tsarin garkuwar jiki da na kwayar halitta, yana inganta yanayin sautin jiki.

'Ya'yan itacen yana da astringent, bactericidal da antispasmodic sakamako; kuna buƙatar cin guava tare da tsaba, wanda ya ƙunshi abubuwan da ke dawo da microflora na hanji.
Ana ba da shawarar 'ya'yan itacen don cin abincin mutanen da ke fama da cuta na tsarin kulawa na tsakiya. Musamman, guava yana cikin abinci don maganin farfadiya.

Ga maza

Shuka yana da tasirin maganin. Don shimfiɗa haɗin gwiwa, rauni bayan motsa jiki da sauran raunin da ya faru, ganyen guava suna ɗaure da tabo kuma suna barin sa'o'i da yawa har sai ciwon ya ragu.
Pulullen icya ofan ofa juan itacen yana motsa kwakwalwa kuma yana ƙunshe da acid wanda ke kunna watsa sigina a kwakwalwa. Kafin mahimmin jarabawa ko a wurin aiki, ku ci rabin 'ya'yan itace don haɓaka hankalin ku.

Ga mata

Guava ya ƙunshi daidaitaccen hadewar alli, phosphorus da baƙin ƙarfe - muhimman abubuwan alamomin cikin abincin mace mai ciki. Ana ba da shawarar cin 'ya'yan itacen 1-2 kowace rana.

'Ya'yan itacen suna da sakamako mai kyau akan samar da kwayar halittar mace mai suna estrogen. Yayin al’ada, kuna buƙatar cin ‘ya’yan itace 1 a rana don daidaita tsarin endocrin.
Guava ya ƙunshi jan ƙarfe, wanda ke motsa samar da jajayen ƙwayoyin jini. A lokacin al'ada, mace ta rasa jini har zuwa 300 na mil, a waɗannan kwanakin ya zama dole a ci 'ya'yan itace 1 kowace rana don sake cika hematopoiesis.
Ga yara

A lokacin sanyi, yara kanyi rashin lafiya saboda ƙarancin garkuwar jiki. 1/2 na 'ya'yan itacen ya ƙunshi buƙatar bitamin C na yau da kullun ga yaro, yana da daɗin rigakafin sanyi da kyakkyawan maye gurbin ƙwayoyin kantin bitamin.

'Ya'yan itace masu zaki suna dauke da sinadarin magnesium da potassium, suna taimakawa wajen jure damuwa da yawan aiki, wanda hakan yakan faru ga yara kanana wadanda basu san yadda zasu jimre da motsin su ba.

Guava cutar da contraindications

Guava ba shi da sukari, yana da ƙananan glycemic index kuma ana ba da shawarar ga mutanen da ke fama da ciwon sukari a cikin matsakaici. Amma har ma da 'ya'yan itace mafi amfani suna da contraindications don amfani:

• Lokacin gwada guava a karon farko, ka rage kanka ga fruitsa fruitsan itace 1-2. Hanyar rashin lafiyan wani sabon samfuri mai yuwuwa ne, sau da yawa tare da yawan cin abinci, ciwon ciki ya zama sakamako mai illa
• 'Ya'yan itacen da ba su da kyau suna da illa ga cututtukan koda da gland
• An haramta shi sosai don ƙoƙarin cizon ƙashin guava, don kar a fasa haƙoranku
• Bai kamata ku ci 'ya'yan itace ga mutanen da ke dauke da yawan acid ɗin ciki ba,' ya'yan itace masu zaki da ɗaci na iya tsokanar zafin rai.

Yadda za'a zabi Guava

Zaɓin mai daɗi, cikakke, amma ba ƙanƙani ba guava ba sauki. Shin kuna da damar zuwa sayayya tare da wanda ya san abubuwa da yawa game da fruitsa fruitsan itace masu ban sha'awa? Tabbatar da lura da yadda 'ya'yan itacen da ya zaɓa suke kama, tuna da dandano da ƙamshinsu. Idan babu gwani a kusa, dole ne ku tuna duk abin da kuka karanta game da wannan batun kuma kuyi ƙoƙarin amfani da ilimin ka'idoji a aikace.

Menene alamun cikakkiyar guava?

Kwasfa launi

'Ya'yan itacen guava cikakke cikakke ba su da launi iri ɗaya. Sau da yawa (amma ba koyaushe) inuwarsa ta dogara da launi na ɓangaren litattafan almara. A cikin 'ya'yan itatuwa masu launin rawaya ko ruwan lemo, rawaya ce, kuma idan naman ja ne ko burgundy, inuwa ɗaya tana kan bawo. 'Ya'yan itãcen marmari ne kawai tare da farar fata ko kore, koda lokacin cikakke, kada ku canza launin bawo, sabili da haka, don tantance matakin balagarsu, dole ne ku mai da hankali kan wasu alamun.

Hakanan, yayin zabar guava, kimanta bayyanar 'ya'yan itacen. Lalacewar waje, fasa, wuraren duhu, ƙananan ƙyamawa ba za a yarda da su ba: dandano zai zama mara kyau, ban da gaskiyar cewa 'ya'yan itacen da suka lalace sun lalace kuma sun ruɓe da sauri.

Launi na ɓangaren litattafan almara

A cikin 'ya'yan itacen guava da ba su kai ba, ɓangaren litattafan almara yana da launi mai launi, yayin da ya fara, ya kan sami fari ko, ba sau da yawa, rawaya, ruwan hoda mai zafi, ja har ma da inuwar burgundy. A cikin 'ya'yan itatuwa tare da kore ɓangaren litattafan almara, launi kusan ba ya canzawa.

wari

Wani fasalin fasalin guava cikakke shine ƙanshin sa - mai daɗi, mai ƙarfi sosai, wanda za'a iya ganewa tsakanin radiyo na mituna da yawa. Idan thea fruitan itacen da kuka zaɓa kusan ba su da ƙanshi, wannan yana nufin cewa bai riga ya girma ba. Amma yi hankali: idan ana jin ƙamshin a bayyane a cikin ƙanshin guava, 'ya'yan itacen sun yi girma kuma ba za a iya ci ba.

Ku ɗanɗani

Cikakken guava yana da ɗanɗano mai daɗi sosai. Tabbatar ko wanne daga cikin 'ya'yan itacen da aka saba gani yana da wahala. Mutane da yawa suna kwatanta shi azaman ɗanɗanon abarba tare da alamar lemun tsami ko berries - strawberries, raspberries, amma zaki shine babban alamar 'ya'yan itacen cikakke. Guava wanda ba a gama girki ba ya ɗan yi ɗaci. Don wannan haushin halayyar, wasu gourmets suna yaba shi.

Guava cutar da contraindications

Guava ba shi da sukari, yana da ƙananan glycemic index kuma ana ba da shawarar ga mutanen da ke fama da ciwon sukari a cikin matsakaici. Amma har ma da 'ya'yan itace mafi amfani suna da contraindications don amfani:

• Lokacin gwada guava a karon farko, ka rage kanka ga fruitsa fruitsan itace 1-2. Hanyar rashin lafiyan wani sabon samfuri mai yuwuwa ne, sau da yawa tare da yawan cin abinci, ciwon ciki ya zama sakamako mai illa
• 'Ya'yan itacen da ba su da kyau suna da illa ga cututtukan koda da gland
• An haramta shi sosai don ƙoƙarin cizon ƙashin guava, don kar a fasa haƙoranku
• Bai kamata ku ci 'ya'yan itace ga mutanen da ke dauke da yawan acid ɗin ciki ba,' ya'yan itace masu zaki da ɗaci na iya tsokanar zafin rai.

Yadda za'a zabi Guava

Zaɓin mai daɗi, cikakke, amma ba ƙanƙani ba guava ba sauki. Shin kuna da damar zuwa sayayya tare da wanda ya san abubuwa da yawa game da fruitsa fruitsan itace masu ban sha'awa? Tabbatar da lura da yadda 'ya'yan itacen da ya zaɓa suke kama, tuna da dandano da ƙamshinsu. Idan babu gwani a kusa, dole ne ku tuna duk abin da kuka karanta game da wannan batun kuma kuyi ƙoƙarin amfani da ilimin ka'idoji a aikace.

Ku ɗanɗani halaye

A cikin bayyanar, guava yayi kama da tuffa mai dunƙulewa. Dandanon ya bambanta. Akwai m, dadi da tsami da kuma dadi iri. 'Ya'yan itãcen marmari masu ɗanɗano mai ɗanɗano da farin ciki musamman ana yaba su.

Psidium yana fitar da ƙanshi mai daɗi wanda ya haɗu da ƙanshin strawberry, abarba da quince. Godiya ga ƙanshi mai ban sha'awa na 'ya'yan itatuwa, Mutanen Espanya, waɗanda suka fara gano gandun daji na guava, sun yanke shawarar cewa suna cikin aljanna ta duniya.

Aikace-aikacen girki

Ana cinye apple na wurare masu zafi. Ana cin 'ya'yan itatuwa cikakke tare da bawo da tsaba. A Tailandia, ana cin guava ba tare da cikakke ba: yana sanyaya jiki sosai kuma yana ceton shi daga zafi. Don katse ɗanɗano mai ɗaci da ɗaci, yayyafa 'ya'yan itacen da sukari. A Indiya, ana amfani da gishiri da barkono baƙi azaman kayan yaji don psidium.

Kuna iya daskarewa, bushewa da adana guava. An yi amfani da shi don yin juices, compotes, syrups, sorbet, tonics, salads, mashed dankali, “fruit fruit”, ketchup, taliya, da kuma abubuwan sha masu daɗi. Saboda babban abun ciki na pectins, ana amfani da apples apples na wurare masu zafi don yin jelly, kayan kwalliya, marmalade da jam. Ƙara 'ya'yan itatuwa zuwa ice cream, waffles, puddings, yoghurts, milkshakes. Cuku Guava yana daya daga cikin mafi kyawun kayan zaki na gabas. Suna kuma yin cikon pies daga gare ta.

Guava yana da kyau tare da jan nama, tumatir, barkono kararrawa, kayan kiwo, waffles, puddings, 'ya'yan itatuwa masu zaki da tsami, da cilantro, tafarnuwa, chili, albasa ja. Yana ba da dandano mai daɗi ga 'ya'yan itace da salatin kayan lambu. Jelly na Tropical apple shine kyakkyawan gefen tasa don kifi, naman alade da naman nama.

Amfani da guava a likitance

Guava (Sunan Thai - farang, wanda ke nufin "baƙon baƙi") ya gabatar da shi zuwa Thailand ta hanyar Mutanen Espanya.

A cikin ƙasashe da yawa, ana amfani da kaddarorin guava a magani, 'ya'yan itacen yana da ƙwayoyin cuta, kashe ƙwayoyin cuta, astringent da magungunan kashe kumburi, ya ƙunshi bitamin C sau biyar fiye da lemu.

Yana da ban sha'awa cewa ba kawai 'ya'yan itacen guava ake amfani da su ba don dalilai na magani, amma har da ganye, furanni da bawo. Ana dafa ganyen Guava kamar shayi ana sha saboda rashin narkewar abinci, zafin jiki, rashin daidaituwar al'adar al'ada da dimauyi, ana amfani dasu a waje don cututtukan fata.