Goose

description

Naman Goose bai fi na kaji ko agwagwa ba. Amfanin da illolin naman kuzarin ba a san kowa da kowa ba, amma masu ilimi suna yaba shi sosai. Lallai, don lafiya shi ne ainihin ma'ajiyar ma'adanai da bitamin. Kiwon geese hanya ce mai wahala idan aka kwatanta da kaji, musamman akan sikelin masana'antu. Suna buƙatar ba kawai yanayi na musamman na tsarewa ba, har ma da kulawa ta musamman, don haka ba a samun nama Goose a cikin kwandon kayan miya.

Naman gutsuren gida yana da launi mai duhu. Wannan saboda gaskiyar cewa tsuntsaye suna da motsi, saboda haka akwai jijiyoyin jini da yawa a cikin tsokokinsu. Hakanan ya bambanta da kaza domin ta dan fi wuya.

Goose

Tunda wannan tsuntsu tsuntsu ne na ruwa, yana da ingantacciyar mai musamman mai mai jiki. Yana kiyaye su daga sanyi, yana ba da rufin zafi mai kyau. Idan kuzari yana da kyau kuma an ciyar dashi da kyau, to naman sa ya ƙunshi kusan 50% mai. Abubuwan da ke tattare da geese shine kitsensu yana da lafiya. Kuma idan kitsen kaza shine tushen cutar kansa, to zamu sami kuzari daga kitsen kuzari, a tsakanin sauran abubuwa, yana cire tarin gubobi da radionuclides daga jiki.

Nama yana da wadatar bitamin (C, B da A) da ma'adanai (selenium, zinc, magnesium, iron, calcium da sauran su).

Bugu da kari, naman alade yana dauke da adadi mai yawa na amino acid, albarkacin hakan ne ake samar da kwayoyin cuta a jikinmu don yaki da kwayoyin cuta da cututtukan da ke yaduwa.

Abun ciki da abun cikin kalori

Goose

Naman Goose na iya zama kamar mai mai. Amma fata kawai tana da babban abun cikin kalori. Ya ƙunshi kusan 400 kcal a kowace 100 g. Idan muka raba shi da fata, to, adadin kalori na naman kuzari a cikin 100 g zai zama 160 kcal kawai.

Goose nama ya ƙunshi 100 g: 7.1 g na mai da 25.7 g na furotin. Babu wani sinadarin carbohydrates a ciki.

amfana

Kowane mutum na buƙatar sanin menene amfanin naman alade:

Yana da sakamako mai kyau akan tsarin mai juyayi da duk hanyar narkewa;
Tare da cutar gallstone, yana ba da gudummawa ga tasirin choleretic;
Amino acid da ke cikin kuzarin ya hana ci gaban cututtukan sankara kuma suna da fa'ida mai amfani kan ƙarfafa garkuwar jiki. Goose ta ƙunshi adadi mai yawa daga cikinsu;
Naman Goose ba shi da fa'ida saboda yana taimakawa haɓaka haemoglobin cikin jini. Kuma daidai saboda wannan fasalin, ana ba da shawarar yin amfani da shi ga mutanen da ke fama da cutar rashin jini. Kashewa, zuciya da hanta, suna da kyau musamman don wannan.

Masana kimiyya daga Amurka sun gudanar da wasu takamaiman karatu wanda wasu lardunan Faransa suka shiga ciki. A sakamakon haka, sun gano cewa inda mutane ke cin gishiri a kai a kai, babu kusan babu cututtukan zuciya da na rayuwa kuma ya fi tsayi tsawon rai.

Goose

Goose nama cutarwa

Dangane da gaskiyar cewa naman zafin nama yana da ƙiba sosai, yana haɓaka ƙimar kiba kuma yana iya tsananta alamun rashin kiba. Yana da kyau ka guji amfani dashi lokacin:

  • cututtukan pancreatic;
  • bayyanar cututtuka na atherosclerosis;
  • kasancewar ciwon suga.

Yadda za a zabi goose

Akwai shawarwari da yawa, masu zuwa waɗanda zaku iya sayen naman alade wanda yake da ƙoshin lafiya da daɗi:

  • fatar ya zama bata da lalacewa da fuka-fukai. Rawaya ne mai ɗanɗano launin ruwan hoda kaɗan;
  • idan fatar tana da danko, idanuwa sun dushe kuma kalar bakin bakin ta zama kodadde, wannan yana nuna lalacewar samfurin;
  • samfurin inganci yana da yawa da na roba. Lokacin da aka matsa shi da yatsa, naman ya kamata ya warke da wuri-wuri;
  • naman a cikin makogwaro ya fi laushi da laushi fiye da komai;
  • Zai fi kyau a ba da fifiko ga babban gawa. Gooaramin goose yana da wuya kuma ya bushe;
  • za a iya ƙayyade shekaru ta kalar ƙafafun kafa. A cikin samari, suna rawaya, kuma tare da shekaru sun zama ja;
  • tirsse dole ne ya zama m. Idan rawaya ne, to wannan yana nuna cewa tsuntsun ya tsufa.
Goose

Tsohuwar Goose nama ta fi bushewa da ƙarfi fiye da ƙura. Hakanan ya ƙunshi ƙananan bitamin. Fa'idodin suna raguwa sosai idan aka adana shi ta yadda ba daidai ba, ana daskarewa kuma ana narke shi.
Ana iya adana shi a cikin injin daskarewa har tsawon watanni 2. A yanayin zafi har zuwa digiri 2, ana iya adana shi bai wuce kwana 3 ba.

Goose nama a cikin dafa abinci

Tambayar abin da za a dafa shi daga naman alade ba ya tashi daga ƙwararrun matan gida. Ana yin abinci mai daɗi, mai lafiya da mai gina jiki daga gare ta.

Abincin da aka fi so shi ne gawar da aka gasa. Cikawar na iya bambanta sosai: kabeji, dankali, busasshen 'ya'yan itatuwa, kwayoyi,' ya'yan itatuwa, namomin kaza ko hatsi iri -iri.

Hakanan zaka iya amfani da duk ɓangarorin don yin romo mai wadata. Naman ƙasa zai sanya cutlets masu daɗi da ɗanɗano, ƙwallon nama, zrazy.

Akwai wasu dabaru na dafa abinci, lokacin amfani, girkin da aka dafa zai juya ya zama mai daɗi da taushi:

kuna buƙatar shafa gawar da gishiri (yana da kyau a maye gurbinsa da soya miya), kayan yaji da ganye kuma a bar su cikin wuri mai sanyi na dare (kusan awanni 8);
narkar da naman jeji a cikin ruwan inabi mai rauni ko kowane irin marinade;
idan kun gasa dukkan gawa, to kuna buƙatar huda ƙafafu da ƙyallen. Da wannan dabarar girkin ne, dukkan mai da ya wuce kima zai gudana cikin kwano.

Naman wakilin daji na geese bai bambanta da naman gida ba dangane da hanyar girki.

Mafi sau da yawa ana shirya shi don hutu. Idan an shirya shi da kyau kuma daidai, to fa'idodi ga jiki zasu zama masu ƙima. Juicy da nama mai ɗanɗano zai ƙarfafa jiki kuma ya ɗanɗana shi da amino acid da bitamin.

Kirsimeti Goose tare da apples and prunes

Goose

INGREDIENTS

  • goose, shirye don dafa (gutted da aka cire) 2.5-3 kg
  • romon kaza ko ruwa 300 ml
  • marjoram (dama) tsunkule
  • kayan lambu mai (domin greasing kaji)
  • gishiri
  • freshly ground barkono
  • Don cikawa
  • apples (zai fi dacewa Antonovka) 3-5 inji mai kwakwalwa
  • nauyi 100-150 g

Shiri

  1. Wanke goose, bushe sosai kuma yanke mai mai yawa.
  2. Yanke fifikon fikafikan.
  3. Sanya fatar a wuyanka kuma amintar da ɗan goge baki.
  4. Rubuta gutsun ciki da waje tare da marjoram, gishiri da barkono barkono sabo.
  5. Rufe tsuntsu da fim na abinci kuma a sanyaya a cikin dare ko tsawon awanni 10-12.
  6. Shirya cikawa.
  7. A wanke tuffa, a daka su da tsaba, sannan a yanka cikin manyan tsami.
  8. A wanke da bushe prunes. Kuna iya yanke berries a rabi, ko kuna iya barin su duka.
  9. Mix apples tare da prunes.
  10. Cika gutsun ciki tare da apples and prunes (kar a buga).
  11. Yanke ciki da magogin haƙora ko ɗinki.
  12. Gashi goose da kyau tare da zaitun ko man kayan lambu.
  13. Domin bawa tsuntsun karamin fasali, ɗaura fikafikan da ƙafafu da zare mai kauri.
  14. Sanya yanke fikafikan a kan takardar burodi (zai fi dacewa takardar yin burodi mai zurfi).
  15. Sanya goose a ƙasa akan fikafikan.
  16. Sara fatar a kan kafafu da nono da abin goge baki - wannan shi ne ya narkar da kitse mai yawa yayin yin burodi.
  17. Zuba ruwan zafi ko ruwa a cikin takardar burodi, rufe takardar yin burodin tare da tsare kuma sanya a cikin tanda mai ɗumi zuwa 200 ° C na mintina 30.
  18. Sa'annan ka rage zafin jiki zuwa 180 ° C ka gasa goose na awanni 2.5-3.5, ko ya fi tsayi, gwargwadon nauyin tsuntsu. Kowane minti 20-30, fatar da ke kan kafafu da nono ya kamata a huda shi kuma a zuba shi da narkewar mai a kan kuzarin.
  19. Mintuna 30-40 kafin dafa abinci, cire abin banƙirin, bari tsuntsu ya yi launin ruwan kasa, kuma ya zo cikakken shiri.
  20. Cire goose din daga murhun, a tsame kitse daga takardar kwanon, sannan a bar tsuntsun ya tsaya na tsawan minti 20.
  21. Yada cikawa a babban kwano, sanya yankakken agun a saman, sannan yayi hidimar.

A ci abinci lafiya!

1 Comment

Leave a Reply