Contents
description
Duck qwai abinci ne mai lafiya wanda ya shahara a dafa abinci da kwaskwarima. Kwai na duck ya bambanta da kwai kaza a girma - yana da girma kaɗan, kuma nauyin sa na iya bambanta daga 85 zuwa 90 grams.
Bakin kwan kwan agwagwa na iya samun launi daban-daban - daga fari mai launin shuɗi, zuwa koren haske.
Ana sayar da ƙwai na duck a cikin kantin sayar da kaya na musamman ko gonaki. Bayyanar da waɗannan ƙwai ba su da daɗi kamar na ƙwai kaza - koyaushe suna ƙazanta, don haka yana da kyau a wanke su sosai kafin a dafa abinci.
Bugu da ƙari, ba za ku iya adana irin wannan ƙwai a cikin firiji na dogon lokaci ba; bayan sayen qwai, zai fi kyau a cinye su da wuri-wuri. Zafin jiki mafi kyau don adana ƙwai shine 15 -17 ° C.
Kwai tsuntsayen tsuntsayen suna da ƙanshi mara daɗi da dandano na musamman, wanda ba duk mutane ke so ba. A lokaci guda, kwan ƙwai ya fi na roba baya bayan ya tafasa fiye da ƙwan kaji.
Duck kwai abun da ke ciki da kalori abun ciki
Abincin kalori na kwai agwagwa shine 185 kcal a kowace gram 100.
Kwai na duck ya ƙunshi alli, baƙin ƙarfe, magnesium, phosphorus, da sauran ma'adanai. Hakanan sun haɗa da bitamin A (mai kyau ga idanu da fata), B6 (yana taimakawa tare da neuroses), B12 (masu amfani ga anemia, sclerosis, psoriasis). Duck qwai ma suna da yawa a cikin folate.
Abun da ke ciki
Wannan abincin ba da gaske ake ci ba saboda yawan kayan mai da sunadarai, saboda haka ba shine mafi kyawun ra'ayin cin ƙwai agwagwa fiye da sau 1-2 a mako ba.
- Caloric abun ciki: 185
- Sunadaran, g: 13.3
- Mai, g: 14.5
- Carbohydrates, g: 0.1
Amfanin kwai agwagwa
Kwai agwagwa suna da nutsuwa da lafiya kamar ƙwai kaza. Koyaya, akwai bambance-bambance tsakanin waɗannan abincin guda biyu - suna da mai da furotin. Wannan mai nuna alama yana nuna shakku kan ƙimar abincin abinci don asarar nauyi, amma zamu iya ba da shawarar amintaccen amfani da waɗannan ƙwai don sake biyan kuɗin kuzarin jiki.
Eggswanyen ɗanyen agwagwa ba su dace da cin ɗan adam ba; har ma da hadari ga lafiya. Danyen kwai na iya haifar da mummunan cututtukan hanji da cututtukan salmonellosis. Don kowane irin dalili kuke amfani da ƙwai - don ƙarawa zuwa salatin ko wasu jita-jita, ya kamata ku tafasa su na mintina 10-15, amma idan girke-girke na yin kwan ƙwai ya ƙunshi soya - ya kamata ku yi wannan sosai.
Dafaffen kwai na duck yana kawo fa'idoji masu ƙima ga jiki tunda yana ƙunshe da abubuwan gina jiki da yawa, mai yawa da furotin, yayin da ya dace a sani cewa kitse a cikin ƙwai yana tare da Vitamin A, ba makawa ga gabobin gani; Vitamin E, wajibi ne don kyawun gashi, kusoshi, lafiyar fata; Folic acid, wanda yake da mahimmanci a cikin abincin mahaifiyar da ke gaba; Vitamin B, wanda ke da tasiri mai kyau akan yanayin tsarin juyayi; Potassium - don aikin al'ada na zuciya da jijiyoyin jini; Phosphorus da alli - don ƙashin ƙashi; Sodium yana da alhakin daidaitawar ruwa.
Illolin kwan ƙwai
Duk da fa'idodi da yawa, waɗannan ƙwai na iya cutar da lafiya. Dole ne ku dafa ƙwai kwai sosai kafin amfani! Bayan wannan, bai kamata ku ci ƙwai wannan tsuntsu ba idan kuna neman rasa nauyi fiye da kima - waɗannan ƙwai ba za su ba da gudummawar rage nauyi ba!
Har ila yau, ya kamata ku tuna cewa ƙwai duck - samfurin da ke da nauyi, saboda haka ba kyau ga yara a cikin shekaru bakwai da mutane da ke fama da cututtukan cututtuka na yau da kullun.
Yana amfani dashi a cikin kayan kwalliya
Duck qwai yana yin tasiri, yana warkar da gashin gashi. Misali, hada yolks biyu na kwai tare da cokali na man zaitun. Aiwatar da abun da ke haifar da gashi kuma barin kwata na awa ɗaya, sannan kurkura. Idan kuka ƙara ruwan lemun tsami kaɗan, yogurt, da zuma a cikin abun da ke ciki, kuna samun kyakkyawan maganin asarar gashi.
Hakanan, daga irin waɗannan ƙwai, zaku iya shirya magani mai kyau don fataccen fata. Someara farin yumbu a cikin ƙwai. Aiwatar da abin da ya haifar ga fatar fuskar kuma jiƙa na mintina 15, bayan haka ya kamata ku wanke maskin da ruwan dumi.
Ku ɗanɗani halaye
Qwai agwagwa abu ne mai muhimmanci da kuma gina jiki ga mutane. Suna dauke da adadi mai yawa na mai, wanda yake basu takamammen dandano da kamshin mai wari.
Saboda yawan kayan mai, kwai fari kwai yana samun danshi, mai dattako, da kuma daidaito na roba. Gwanin samfurin yana da mai kuma yana da ɗanɗano mai dandano. Yana da launi mai haske, saboda haka ana saka shi a cikin kayan da aka toya don ba shi kyakkyawan launin zinariya.
Aikace-aikacen girki
Waɗannan ƙwai, tare da kaji da ƙyan zuma, ana amfani da su sosai wajen dafa abinci. Ana amfani da su danye, dafa, soyayye, gasa, kuma a wasu ƙasashe ma gwangwani.
Duck qwai suna da kyau don yin burodi, biskit, waina, da kukis. Ana amfani da su don abinci azaman samfuri mai zaman kansa ko kuma wani ɓangare na jita -jita iri -iri: salati, miya, jita -jita na gefe, da miya. Boiled kwai yana da kyau ƙari ga kayan lambu da nama. Suna tafiya da kyau tare da ganye, nama, kayan lambu, da shinkafa. Kamfanonin abinci suna amfani da yolks kwai na duck don shirya nau'ikan mayonnaise.
A cikin jihohin Asiya, waɗannan ƙwai suna da matsayi na musamman. Mutanen Asiya suna amfani da su don shirya abincin ƙasa - noodles. Yolks, saboda ƙitson abunsu, suna ba da taliyar gida mai ƙimar inganci.
Mutane a China hatta kwan ƙwai na gwangwani ta hanyar saka su da cakuda ma'adinai da kayan ƙirar da adana su cikin kayan ƙasa na kimanin watanni 3. Qwai da aka shirya ta irin wannan hanyar baƙon abu ana cin ta tare da ƙari na waken soya da kayan ƙanshi iri daban-daban.
A cikin Filipinas, an shirya abinci na musamman da ake kira “balut” daga irin wannan ƙwai tare da fruita fruitan itace da suka manyanta, waɗanda mutanen yankin ke ci kusan kowace rana. Wannan abincin ya zama ruwan dare tsakanin maza, saboda an yi imanin cewa yana inganta ƙarfi.
მამაკაცის პოტენციალს კი არ ..!!!!!!